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食べる

栄養素関連

しゃぶしゃぶパート2

牛しゃぶに美味しいタレ
豚しゃぶに美味しいタレ

教えてください!

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12

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  •  ろーらさん
  • 質問日:2015年9月19日 16:41
  • 回答は締め切りました

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A

ベストアンサーに選ばれた回答

 

回答. 10回答日時: 2015年9月20日 17:41

皆さんも言ってますが、豚しゃぶはポン酢、牛しゃぶはゴマダレでしょ!

 RINGO大好きさん

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4

質問者からのコメント

ベストアンサーに選んだ理由やお礼

ありがとうございます!

サンプルろーらさん回答日時:2015年9月21日 20:19

ベストアンサー以外の回答

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回答. 11回答日時: 2015年9月21日 15:12

白だしに大根おろしとアサツキのみじん切り、粗挽き胡椒の組み合わせにはまっています。(ポン酢に飽きちゃったとき、胡椒好きの娘が考えたものです)

 いかちゅうさん

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2

質問者からのコメント

回答. 9回答日時: 2015年9月20日 17:21

おろしポン酢が一番美味しいと思います(^-^)消化も助けてくれるので胃もたれ防止にもなります♪隠し味に砂糖を少しだけ入れると更に美味しいです!
生野菜と一緒だったら、ゴマだれが最高に合うと思います(^∇^)

 チェズさん

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4

質問者からのコメント

回答. 8回答日時: 2015年9月20日 12:45

甘口醤油にすだちやカボスで酢醤油もおいしいです、それにちょっとゆず胡椒くわえるものいいですねー

 顔文字さん

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6

質問者からのコメント

回答. 7回答日時: 2015年9月20日 12:38

とろろにぽん酢やわさび、柚子胡椒等を入れてタレにします。
たまご醤油を加えることも。

 chewbomさん

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7

質問者からのコメント

回答. 6回答日時: 2015年9月20日 12:23

我が家は豚しかしないのですが 手作りのゆずぽん酢と少しごまだれを加えます

 ていちゃんさん

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7

質問者からのコメント

回答. 5回答日時: 2015年9月20日 11:42

大根おろしを軽く絞って、七味唐辛子とお醤油で食べてみてください。肉の味がよくわかります。

 でんでんーさわちゃんさん

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6

質問者からのコメント

回答. 4回答日時: 2015年9月20日 10:24

さっぱりが好きなのでポン酢です だいこんおろしにポン酢もいいですよ

 moko226さん

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7

質問者からのコメント

回答. 3回答日時: 2015年9月19日 22:16

牛しゃぶ 定番のゴマだれが好きですが、濃いめのお出汁に生卵を溶いて作ったつゆも好きです。
豚しゃぶにはゆずポン酢に柚子ごしょうをつけていただきます。

 「AJINOMOTO PARK会員」さん

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8

質問者からのコメント

回答. 2回答日時: 2015年9月19日 22:02

好みもあるでしょうが牛しゃぶ、豚しゃぶ共に白味噌仕立ての胡麻味が美味しい。
ただしお出汁を美味しくとって白味噌仕立ての胡麻ダレを作って。
ポン酢もやはり基本のお出汁がきちんととれてないと美味しくない。
スダチ、柚子などを上手に使うこともおわすれなく。

 藤壺さん

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8

質問者からのコメント

回答. 1回答日時: 2015年9月19日 17:50

牛しゃぶには 胡麻だれ 豚しゃぶには ポン酢 柚ポン酢が好きです

 あーみーなさん

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11

質問者からのコメント

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