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やわらか鶏むねステーキ　彩りおろしポン酢

やわらか鶏むねステーキ　彩りおろしポン酢(鶏むね肉+大根おろしを使ったレシピ)

鶏むね肉をおろしポン酢であっさり♪

20分

鶏むね肉をおろしポン酢であっさり♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「お肉やわらかの素」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく。

  2. 2

    トマトは１ｃｍ角に切り、貝割れ菜は根元を切って長さを半分に切る。玉ねぎは繊維に沿って２ｍｍ幅の薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに大根おろし、（２）のトマト・貝割れ菜・玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で５分ほど焼き、焼き目をつける。裏返し、１０分ほど焼く。

  5. 5

    （４）の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、しそ、（３）をのせ、ポン酢しょうゆをかける。

  6. ＊

    お好みで野菜を添えてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー220 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質27.9 g
  • ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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