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豚バラ薄切り肉 レシピ

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豚バラと白菜の重ね鍋 レシピ

豚バラと白菜の重ね鍋
調理時間
エネルギー
338kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
255g

会員限定カルシウム、鉄、食物繊維も表示する

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml


関連:
「食のQ&A」関連質問:水炊きには白菜?キャベツ?
  • プリント
  • メール

材料(4人分

豚バラ薄切り肉 300g
白菜 1/2株(1000g)
「ほんだし」商品ページへ 大さじ2
カップ6
しょうゆ 大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
白髪ねぎ 1本分
万能ねぎの小口切り 3本分
しょうがのせん切り 1/4かけ分

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豚バラと白菜の重ね鍋の作り方

  1. (1)白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。
       5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを3~4回繰り返す。
  2. (2)「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Aを加えて火にかける。
       沸騰したらフタをして煮る。
  3. (3)火が通ったら白髪ねぎ、万能ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。

    *鍋が小さいと吹きこぼれることがあります。
     鍋の大きさに合わせて、だし汁の量は加減してください。

    *鍋のシメには、「シメのお餅」、「シメうどん」、「シメ雑炊」がおすすめです。
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265件のコメントがあります。

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豚バラと白菜の重ね鍋 へのコメント

画像のように綺麗に並べられない私は白菜だけを先に並べて豚バラを後で挟むようにしています

ぶるらむはっちさん

グッド!

1

寄せ鍋だと減らない白菜がこれを作るとお肉と一緒にパクパク!
子供曰く「最強鍋」と言ってます。材料も少なくて簡単で見栄えも最高です。

twinママぱぱさん

グッド!

3

白菜と豚肉はどうして、こんなにあうのでしょうか!
定番ですよね。間違いなく、喜んでもらえるので、作る回数が増えます。

ラブリーチェックさん

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255g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

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材料(4人分

豚バラ薄切り肉 300g
白菜 1/2株(1000g)
「ほんだし」商品ページへ 大さじ2
カップ6
しょうゆ 大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
白髪ねぎ 1本分
万能ねぎの小口切り 3本分
しょうがのせん切り 1/4かけ分

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豚バラと白菜の重ね鍋の作り方

  1. (1)白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。
       5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを3~4回繰り返す。
  2. (2)「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Aを加えて火にかける。
       沸騰したらフタをして煮る。
  3. (3)火が通ったら白髪ねぎ、万能ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。

    *鍋が小さいと吹きこぼれることがあります。
     鍋の大きさに合わせて、だし汁の量は加減してください。

    *鍋のシメには、「シメのお餅」、「シメうどん」、「シメ雑炊」がおすすめです。
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豚バラと白菜の重ね鍋 へのコメント

画像のように綺麗に並べられない私は白菜だけを先に並べて豚バラを後で挟むようにしています

ぶるらむはっちさん

グッド!

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寄せ鍋だと減らない白菜がこれを作るとお肉と一緒にパクパク!
子供曰く「最強鍋」と言ってます。材料も少なくて簡単で見栄えも最高です。

twinママぱぱさん

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白菜と豚肉はどうして、こんなにあうのでしょうか!
定番ですよね。間違いなく、喜んでもらえるので、作る回数が増えます。

ラブリーチェックさん

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