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食べる

食材の活用方法

半端なサイズの海苔

スーパーのお寿司コーナーにいる友人が海苔巻きに残った半端(4×20)な海苔をずぅーと前からくれます。おにぎりにと思いましたがうちは味付け海苔です。ソーメンやお蕎麦に炙って使いますが ガスじゃないので何かと不便です。
佃煮はもういらないと云うほど作りました。
佃煮 おにぎりに使う以外で何か教えて下さい。

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  •  めめ555さん
  • 質問日:2014年7月22日 15:27
  • 回答期限:回答は締め切りました

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回答. 26回答日時: 2014年8月5日 15:49

私が住んでいる地域も海苔は焼き海苔ではなく味付け海苔が使用されています。めめ555さんの気持ちがすごく分かります。わかめスープに入れて食べることしか思い付きません。

 ヨコバさん

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質問者からのコメント

回答. 25回答日時: 2014年8月4日 14:57

一口サイズの鶏もも肉に、1〜2センチ幅に切った海苔をくるりと巻いて、片栗粉を薄く付けて焼いて焼き肉のタレや照り焼きですると美味しいですよ♡

豆腐バージョンや、野菜の肉巻きにもう一巻きするのも美味しいです。

 ばんばんばんこさん

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質問者からのコメント

 めめ555さん コメント日時:2014年8月5日 08:28

海苔を巻いてから焼くのですか?はげたり焦げたりし...もっと見る

海苔を巻いてから焼くのですか?はげたり焦げたりしませんか?焼いてから巻くのは どうでしょうか?

回答. 24回答日時: 2014年8月1日 13:03

卵焼きに入れる。
薄切り豚肉の上に海苔、えのきレンチンした人参、インゲンなどをくるくる巻いて、軽く塩胡椒して小麦粉まぶして焼きます。
味付けは、みりんと醤油とお酒を絡めて。
お弁当にもおつまみにもおかずにも。
中に巻くものは、アレンジできます。
長いもと豆苗、アスパラやチーズなんかも良いですよ。

 きこたさん

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質問者からのコメント

回答. 23回答日時: 2014年7月29日 17:49

<海苔巻きソーセージ>
ひき肉200gに、玉ネギみじん切りを1/4個、卵1個、タイム、ローズマリー、セージ、ナツメグ、ガラムマサラ、各小1/2、クレージーソルト小2、味の素小1、ブラックペッパー少々、これがソーセージだねですよ!
あとは、お好みの野菜と巻いてみてねッ
レンジは、5~7分加熱して、予熱で火を通すので、しっかり冷めるまで待ってから、切って食べて下さいね♪

 小町っ子さん

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質問者からのコメント

回答. 22回答日時: 2014年7月28日 14:09

海苔巻きソーセージの出来上がりです。
肉だねにアスパラ、パプリカを入れて巻きました。
ローリエの他、セージやナツメグ、ガラムマサラなどの香辛料が効いたソーセージ!
粒マスタード、ケチャップで頂きます♪

 小町っ子さん

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質問者からのコメント

回答. 21回答日時: 2014年7月28日 14:02

海苔を使って、合挽き肉のソーセージを作りましたッ!
海苔で巻いてから、さらにローリエを巻いてラップをし、レンジにかけました。
レンジの中の様子です。

 小町っ子さん

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質問者からのコメント

 めめ555さん コメント日時:2014年7月29日 12:04

作り方はかんたんですか? チョツト してみたい気もします。

作り方はかんたんですか? チョツト してみたい気もします。

回答. 20回答日時: 2014年7月23日 20:49

のりは大好きなので、羨ましいですね。
私は食パンを小さく切って、醤油を少しつけて海苔を巻いたものが好きです。
卵焼きや、麺類にも入れますし、スライスチーズを巻いたり、ちぎって野菜と和えてもいいです。
この時期には、セロリやミョウガのような少し香りの強いもの(きゅうりでも何でもよい)と、塩、ごま油、好みで胡椒か山椒粉を混ぜて、ちぎった海苔を和えると、ちょっとした箸休めです。

 ねーたんさん

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質問者からのコメント

回答. 19回答日時: 2014年7月23日 19:45

海苔の天ぷらってgoodです。私の好物です。

 「AJINOMOTO PARK会員」さん

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質問者からのコメント

回答. 18回答日時: 2014年7月23日 15:22

卵焼きに使っています。
3枚くらい並べてくるくるっと巻いてみてはいかがでしょう。

わたし、おそばなんかにパラパラする時は
炙らずチョキンチョキン切ってそのままふっています。
きちんとお料理されているんですね。
すてきです〜

 e_azinomotoさん

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質問者からのコメント

回答. 17回答日時: 2014年7月23日 14:15

のり弁と爆弾おにぎり
のり弁はご飯は薄く盛って鰹節の醤油和えや、塩昆布、ふりかけでもいいです、そしてのり、を繰り返します。三層ぐらいでしょうか。
爆弾おにぎりは小ぶりのおにぎりを三個から四個作ります
それをすべて合わせてのりで包みます
高校生の息子のお弁当にすることがあります

 pooh_the_movieさん

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