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アボカドとじゃがいものガーリックチーズ焼き

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20分

  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 280 kcal
  • ・たんぱく質 7.8 g
  • ・塩分 0.9 g
  • ・野菜摂取量 2 g

材料（4人分）

アボカド 　 ( 他レシピ )
1個
じゃがいも 　 ( 他レシピ )
2個
ベーコン
4枚
にんにくのみじん切り
1片分
Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａこしょう
少々
ピザ用チーズ
50g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４～５分加熱して、
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ベーコンは１ｃｍ幅に切る。アボカドはタテにくるりと包丁で切り目を入れてひねり、
    種を除いて皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のベーコンを入れて炒める。
    にんにくを加えて炒め、香りがたったら、（１）のじゃがいもを加える。

  4. 4

    じゃがいもに焼き色がついてきたら、（２）のアボカドを加えてサッと炒め、
    Ａを加えて味つけする。

  5. 5

    チーズを加えてフタをし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
レシピ制作：味の素㈱
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