ブロッコリーごろっ豚汁
つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。厚揚げは長さを半分に切って、１ｃｍ幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉、カット野菜を入れ、塩をふって炒める。 -
3
Ａ、（１）の厚揚げ・ブロッコリーを加えて煮る。ブロッコリーに火が通ったら、弱火にし、みそを溶かし入れて火を止める。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー365 kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
