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チョバンサラタス（羊飼いのサラダ）

チョバンサラタス（羊飼いのサラダ）(きゅうり+トマトを使ったレシピ)

15 分

(時間外を除く)

トルコの定番サラダです。まろやかな酸味とコクのあるビネガーが食材との相性も良く、見た目にも華やかな一品です。

15 分

(時間外を除く)

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材料（2人分）

きゅうり: 150g
トマト: 200g
紫玉ねぎ: 50g
イタリアンパセリ: 適量
ブラックオリーブ: 30g
「KEMAL KÜKRER」Elma（りんご酢）: 20ml
「AJINOMOTO オリーブオイル」: 40ml
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
きゅうりは縞模様に皮をむき、４つ割りにして７～８ｍｍ幅に切る。トマトは１．５㎝角に切る。紫玉ねぎは粗みじん切りにし、イタリアンパセリはみじん切りにする。ブラックオリーブは薄切り、または半分に切る。
2
ボウルに（１）のきゅうり・トマト・紫玉ねぎ・イタリアンパセリ・ブラックオリーブを入れ、Ａを加えて混ぜる。
＊お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

・エネルギー208 kcal
・塩分0.5 g
・たんぱく質1.7 g
・野菜摂取量※205 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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