（154ページ目）「主菜」の人気レシピ

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材料：「AJINOMOTO サラダ油」,薄力粉,ラディッシュ,長いも,れんこん,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうが汁,Ａしょうゆ,Ａ酒,「ほんだし」,鶏骨つきもも肉ぶつ切り

材料：ミニトマト,キャベツ,「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ砂糖,Ｂ酒,Ｂみりん,Ｂしょうゆ,しょうが,Ａしょうが汁,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａしょうゆ,Ａ酒,豚ロースしょうが焼き用肉

材料：ミニトマト,青じそ,Ａしょうがの薄切り,Ａウスターソース,鶏レバー

材料：「ピュアセレクト マヨネーズ」,トマトケチャップ,こしょう,レモン,チーズ,かぶ,キャベツ,バター,Ａこしょう,Ａ牛乳,Ａ卵,青じそ,納豆

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,「Cook Do」酢豚用,パイナップル缶,ピーマン,にんじん,玉ねぎ,片栗粉,こしょう,「瀬戸のほんじお」,豚しょうが焼き用肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「瀬戸のほんじお」,Ａ砂糖,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａしょうゆ,Ａ水,「Cook Do」熟成豆板醤,パプリカ（赤）,玉ねぎ,にら,片栗粉,酒,豚肩ロース薄切り肉

材料：香菜,「AJINOMOTO サラダ油」,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ片栗粉,Ｂ水,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,水,酒,「丸鶏がらスープ」,おろししょうが,豚ひき肉,トマト,なす

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂローリエ,Ｂ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ｂ水,Ａにんにくのみじん切り,Ａ玉ねぎのみじん切り,ホールトマト缶,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,なす,こしょう,「瀬戸のほんじお」,鶏むね肉

材料：パセリのみじん切り,「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ａプレーンヨーグルト,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,ロースハム,じゃがいも

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,小ねぎ,こしょう,「瀬戸のほんじお」,トマト,「ピュアセレクト マヨネーズ」,卵

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「瀬戸のほんじお」,酒,「丸鶏がらスープ」,赤唐がらし（乾）,にんにく,豚バラ薄切り肉,ゆでたけのこ,キャベツ

材料：バター,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ｃ水,Ｃトマト,白ワイン,Ｂナツメグ,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ａしいたけのみじん切り,Ａ玉ねぎのみじん切り,合いびき肉,キャベツ

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうゆ,Ａみりん,「ほんだし」,水,卵,油揚げ,新じゃがいも,キャベツ

材料：いり白ごま,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ酒,Ａみりん,Ａしょうゆ,「ピュアセレクト サラリア」,絹さや,にんじん,木綿豆腐

材料：ねぎ油,Ａ片栗粉,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ水,「Cook Do」オイスターソース,「丸鶏がらスープ」,「ピュアセレクト サラリア」,パプリカ（黄）,ゴーヤ,こしょう,「瀬戸のほんじお」,帆立貝柱

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「Cook Do」酢豚用,片栗粉,しいたけ,ピーマン,にんじん,玉ねぎ,溶き卵,こしょう,「瀬戸のほんじお」,豚もも肉

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,白髪ねぎ,「Cook Do」広東式麻婆豆腐用,豚ひき肉,グリーンアスパラガス,しめじ,薄力粉,木綿豆腐

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,「Cook Do」広東式麻婆豆腐用,ねぎのみじん切り,グリーンアスパラガス,しめじ,干ししいたけ,にんじん,ゆでたけのこ,豚ひき肉,木綿豆腐

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前,ピーマン,パプリカ（赤）,グリーンアスパラガス,エリンギ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ片栗粉,Ａ酒,鶏むね肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前,ホールコーン缶,玉ねぎ,パプリカ（赤）,ピーマン,なす,豚ひき肉,じゃがいも

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,ピザ用チーズ,Ｂプレーンヨーグルト,Ｂホワイトソース缶,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａ水,ホールトマト缶,玉ねぎのみじん切り,合いびき肉,なす,かぼちゃ

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,削り節,うま味調味料「味の素®」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,溶き卵,木綿豆腐,ベーコン,ゴーヤ

材料：Ｂ酒,Ｂしょうゆ,「Cook Do」棒棒鶏用,しょうがの甘酢漬け,トマト,わかめ,もやし,きゅうり,にんじん,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａ水,豚ロース薄切り肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,にんにくの薄切り,パプリカ（赤）,にら,もやし,Ｄ水,Ｄ片栗粉,Ｃこしょう,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｃ砂糖,Ｃ水,Ｃ酒,Ｃしょうゆ,Ｃトマトケチャップ,Ｃウスターソース,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ｂにんにく,Ｂ玉ねぎ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,牛赤身ひき肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,ミニトマト,ピザ用チーズ,＜共通の食材＞,「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前,たけのこの水煮,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,ピーマン,片栗粉,豚こま切れ肉,【ｂ】＜パプリカと豚肉の彩り青椒肉絲＞,小ねぎの小口切り,バター,もやし,にんじん,小松菜,キャベツ,Ａ粗びき黒こしょう,Ａ「お塩控えめの･ほんだし」,Ａ「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>,Ａ酒,豚しゃぶしゃぶ用肉,【ａ】＜たっぷり野菜とお肉の蒸ししゃぶ＞

材料：青じそ,Ａ「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａ「Cook Do」甜麺醤,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａすり白ごま,Ａしょうが汁,Ａ小ねぎの小口切り,Ａパン粉,Ａ卵,「クノール チキンコンソメ」,鶏ひき肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうす口しょうゆ,干ししいたけのもどし汁,「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」,木綿豆腐,油揚げ,干ししいたけ,にんじん,里いも,大根

材料：貝割れ菜,長ねぎ,しょうがのせん切り,Ａしょうゆ,Ａ「Cook Do」オイスターソース,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ酒,きくらげ,たら

材料：レモン,パセリのみじん切り,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂレモン汁,「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,トマト,グリーンアスパラガス,玉ねぎ（小）,Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,Ａ月桂樹の葉,Ａにんにくの薄切り,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,鶏もも肉

材料：溶けるチーズ,「AJINOMOTO 大豆の油」,ししとうがらし,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ａすり白ごま,Ａみそ,薄力粉,いわし

材料：小ねぎの小口切り,「AJINOMOTO サラダ油」,「味の素KK韓だし」牛肉だしの素,トマト,卵,豚もも肉

材料：木の芽,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ酒,Ａ水,「お塩控えめの･ほんだし」,塩蔵わかめ,いか

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ酒,Ａみりん,Ａしょうゆ,「ほんだし」,水,しょうが,しめじ,ねぎ,生ざけ（切り身）

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,Ｂパセリのみじん切り,Ｂパン粉,Ａレモン汁,Ａ「Cook Do 香味ペースト」,ゆでだこの足

材料：Ａしょうゆ,Ａ砂糖,Ａ水,Ａ練り白ごま,Ａくるみ,「ほんだし」,鶏むね肉,キャベツ

材料：いり白ごま,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ酒,Ａみりん,Ａしょうゆ,「ピュアセレクト サラリア」,絹さや,にんじん,木綿豆腐

材料：青じそ,「AJINOMOTO 大豆の油」,赤唐がらし,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ砂糖,Ｂしょうゆ,Ｂみりん,Ｂ酒,薄力粉,牛もも赤身薄切り肉,Ａ「ほんだし いりこだし」,Ａしょうゆ,Ａ砂糖,Ａ水,黒こんにゃく

材料：サニーレタス,「AJINOMOTO サラダ油」,片栗粉,にんじんの皮,大根の皮,「Cook Do 香味ペースト」,鶏もも肉

材料：おろししょうが,Ｃ水,Ｃ片栗粉,Ｂ「パルスイート カロリーゼロ」,Ｂしょうゆ,Ｂ水,Ｂ「ほんだし」,なめこ,みつば,にんじん,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ卵白,かぶ,たら

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,卵黄,青じそ,いり白ごま,Ｃ片栗粉,Ｃ水,Ｂ「ほんだし」,Ｂ酒,Ｂみりん,Ｂしょうゆ,Ｂ水,Ａ「ほんだし」,Ａ片栗粉,Ａしょうがのすりおろし,れんこん,長ねぎ,鶏ひき肉