豚キムチの煮込みうどん
つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉・ねぎを炒める。肉の色が変わったらAを加え、
煮立ったらアクをすくい、Bで味を調える。 -
3
(2)に(1)のキムチを加え、煮立ったらうどんを加え、7~8分煮る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー306 kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※68 g