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ポテトサラダツリー

ポテサラをクリスマスバージョンに飾り付け♪

20分

ポテサラをクリスマスバージョンに飾り付け♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

1
じゃがいもは皮をむいて４等分くらいに切る。鍋に入れ、ヒタヒタの水、
砂糖大さじ１～２（分量外）を加えてゆでる。
（砂糖を加えるとマイルドな味に仕上がります。）
2
ブロッコリーは小房に分けて、「ミックスベジタブル」とともに塩ゆでする。
3
（１）のじゃがいもがやわらかくなったら湯を捨てて火にかけ、酢を加えて
つぶしながら水気をとばす。（酢を加えることでマヨネーズがなじみやすくなります。）
4
「コンソメ」、「ピュアセレクトマヨネーズ」、
（２）の「ミックスベジタブル」大さじ２を加えて混ぜ、
ツリーに見立てて円すい形に皿に盛る。
5
（２）のブロッコリー・「ミックスベジタブル」大さじ１、輪切りにして星型に抜いた
魚肉ソーセージで（４）のツリーを飾る。
＊
ひとり分ずつ盛りつけるのもおすすめです。