（55ページ目）「「ほんだ し」 「ほんだし」 」の人気レシピ

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材料：うま味調味料「味の素®」,Ａみそ,Ａ酒粕,「ほんだし」,水,青菜の漬物

材料：酒,「ほんだし」,水,長ねぎ,厚揚げ,里いも,ごぼう,にんじん,大根,かき（むき身）,さけ,たら

材料：ご飯,Ａ「ほんだし」,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ水,卵,みつば,玉ねぎ,鶏もも肉

材料：Ｂ「ほんだし」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ａ昆布,Ａ水,長ねぎ,にんじん,大根,たら

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,帆立貝柱の水煮缶,ねぎ,水,黒米,米

材料：小ねぎの小口切り,Ｂみりん,Ｂ「ほんだし」,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,Ｂ水,しいたけ,にんじん,じゃがいも,玉ねぎ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,さけ

材料：トマト,ブロッコリー,「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ「ほんだし」,Ｂ酢,Ｂ砂糖,Ｂみりん,Ｂしょうゆ,Ｂ水,Ｂしょうがのすりおろし,Ｂにんにくのすりおろし,Ｂ大根おろし,Ａ粗びきこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,豚ロースかたまり肉

材料：Ｃ片栗粉,Ｃ水,Ｂ「ほんだし いりこだし」,Ｂ水,Ａ「パルスイート」,Ａ酒,Ａみりん,Ａしょうゆ,Ａしょうがのすりおろし,鶏ひき肉,かぼちゃ

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩,Ａ「ほんだし こんぶだし」,Ａ酢,Ａ赤唐がらしの輪切り,きゅうり

材料：ゆでぎんなん,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ａ水,むき甘栗,うす揚げ,しめじ,にんじん,米

材料：溶きがらし,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａみりん,Ａうす口しょうゆ,Ａ水,結び昆布,固ゆで卵,ゆでぎんなん,ゆでだこの足,はんぺん,こんにゃく,厚揚げ,さつま揚げ,大根

材料：セルフィーユ,「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂバター（食塩不使用）,Ｂしょうがのすりおろし,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ａ水,Ａみりん,にんにく,玉ねぎ,ししとうがらし,エリンギ,まこもだけ,なす,牛ステーキ用肉

材料：粉ざんしょう,ズッキーニ,ししとうがらし,Ａ「ほんだし」,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ水,しいたけ,玉ねぎ,にんじん,じゃがいも,豚バラ薄切り肉

材料：「ほんだし」,ブロッコリー

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,みょうが,きゅうり

材料：Ａこしょう,Ａ「ほんだし」,Ａ青のり,Ａバター,味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」,エリンギ

材料：Ａ粉ざんしょう,Ａ「ほんだし」,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,キャベツ

材料：「ほんだし」,Ａみりん,Ａしょうゆ,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,鶏ひき肉

材料：赤唐がらしの輪切り,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「ほんだし」,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａ水,にんじん,れんこん

材料：ご飯,「ほんだし」,Ｂ片栗粉,Ｂ水,Ａ「ほんだし」,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａ水,にんじん,しいたけ,キャベツ,豚ロース薄切り肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,しょうゆ,「ほんだし」,「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,卵,野沢菜の塩漬け,しば漬け,たくあん,ご飯

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうす口しょうゆ,Ａ砂糖,Ａみりん,酒,「ほんだし」,水,「瀬戸のほんじお」,玉ねぎ,しいたけ,さやいんげん,卵,鶏もも肉,ご飯

材料：みそ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,大豆の水煮缶,ツナ缶（小）,小松菜,アボカド

材料：こしょう,小ねぎの小口切り,「ピュアセレクト マヨネーズ」,卵,ツナ缶（小）,野菜サラダ,「ほんだし」8gスティック,温かいご飯

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,ピザ用チーズ,＜共通で使う食材＞,小ねぎの小口切り,Ａカレー粉,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだし」,にんじん,キャベツ,厚揚げ,ゆでうどん,【ｂ】カレー焼うどん,「Cook Doきょうの大皿」豚バラピーマン用,パプリカ（赤）,ピーマン,冷凍フライポテト,豚バラ薄切り肉,【ａ】豚バラピーマン

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,みそ,Ｂ「ほんだし」,Ｂ水,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａしょうがのみじん切り,にら,もやし,卵,木綿豆腐,豚ひき肉

材料：いり白ごま,削り節,Ａ水,Ａしょうゆ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし こんぶだし」,じゃがいも

材料：刻みのり,小ねぎの小口切り,Ａ「ほんだし」8gスティック,Ａ水,大根おろし,ご飯

材料：絹さや（ゆでたもの）,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂみりん,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,ごぼう,こんにゃく,里いも,木綿豆腐,長ねぎ,にんじん,大根,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,みそ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,「瀬戸のほんじお」,きんぴら用カット野菜,ブロッコリー,厚揚げ,豚バラ薄切り肉

材料：削り節,Ａみりん,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだし」,納豆,干ししいたけ,大根おろし,トマト,モロヘイヤ

材料：Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩,Ａ「ほんだし」,Ａみりん,Ａうす口しょうゆ,うす揚げ,新しょうが,水,米

材料：ご飯,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「ほんだし」,Ａポン酢しょうゆ,長ねぎ,豆苗,豚バラ薄切り肉

材料：小ねぎ,みそ,Ｂ「ほんだし」,Ｂ水,片栗粉,Ａうま味調味料「味の素®」70g瓶,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,Ａしょうがのすりおろし,Ａ卵白,豚ひき肉,白菜,れんこん

材料：いり白ごま,しょうゆ,「ほんだし」,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ干しえび,Ａにんにく,グリーンアスパラガス,レタス,帆立貝柱

材料：いり白ごま,Ｂ「ほんだし」,Ｂ「パルスイート」,Ｂ練りがらし,Ｂしょうゆ,Ｂ水,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩,菜の花

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,しょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,ベーコン,春菊,木綿豆腐

材料：小ねぎの小口切り,溶き卵,みそ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,油揚げ,切り干し大根

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,みそ,「ほんだし」,水,小ねぎ,まいたけ,絹ごし豆腐

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａしょうがのみじん切り,ツナ水煮缶,なす,水,米