（146ページ目）「「ほんだし」 」の人気レシピ

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材料：Ａ「ほんだし」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ砂糖,Ａ練り白ごま,絹ごし豆腐,にんじん,ブロッコリー

材料：Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂみりん,Ｂ水,Ｂしょうゆ,チンゲン菜,Ａ湯,Ａ「ほんだし」,焼き麩

材料：あさつき,Ａ水,Ａ「ほんだし」,Ａみりん,Ａしょうゆ,大根,絹ごし豆腐

材料：Ｃこしょう,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃしょうゆ,Ｃ酢,Ｂ「ほんだし」,Ｂ湯,赤唐がらし,ねぎ,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ酒,かじき

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａみりん,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだし」,米,ゆで大豆,ひじき

材料：梅干し,Ａ湯,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａしょうゆ,Ａみりん,玉ねぎ,豚しゃぶしゃぶ用肉

材料：レモン,Ａ水,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａみりん,きゅうり,チャーシュー,大根,そうめん

材料：青じそ,Ａみりん,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだし」,ご飯,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,ちりめんじゃこ,梅干し

材料：モンキーバナナ,ルッコラ,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,こしょう,ご飯,卵,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,じゃがいも,キャベツ,コンビーフ缶

材料：しょうゆ,削り節,小ねぎ,「瀬戸のほんじお」焼き塩,Ａ豆乳,Ａ「ほんだし こんぶだし」,水,米

材料：いり白ごま,Ａ梅肉,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ水,Ａ「ほんだし」,青じそ,れんこん,「瀬戸のほんじお」,「味の素KKおかゆ」白がゆ

材料：クレソン,ゆでうどん,Ａ水,Ａ酒,Ａ「ほんだし」,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａみそ,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,紫玉ねぎ,しょうが,豚バラかたまり肉

材料：練りがらし,ゆでだこ,卵,大根,かんぴょう,モッツァレラチーズ,油揚げ,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,ゆで桜えび,干ししいたけ,ごぼう,Ｃ玉ねぎのみじん切り,Ｃ片栗粉,Ｃ「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ｃ卵白,Ｃ白身魚のすり身,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂしょうゆ,Ｂ酒,Ｂみりん,「ほんだし」,Ａ水,Ａしょうがの薄切り,Ａねぎの青い部分,牛スジ肉

材料：「ほんだし こんぶだし」,ほうじ茶,貝割れ菜,梅干し,ベーコン,ご飯

材料：Ａしょうゆ,Ａこしょう,Ａうま味調味料「味の素®」,卵,「ほんだし」,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,しば漬け,ツナ缶,温かいご飯

材料：みそ,砂糖,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａ湯,大根,ねぎ,みょうが,しょうが,さば

材料：Ａしょうゆ,Ａ砂糖,Ａ酒,Ａ湯,Ａ「ほんだし」,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,牛かたこま切れ肉,グリーンアスパラガス,玉ねぎ,こんにゃく,れんこん,にんじん,じゃがいも

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａ湯,Ａ豆乳,みつば,ねぎ,絹ごし豆腐

材料：Ｂ酢,Ｂしょうゆ,Ｂ湯,Ｂ「ほんだし」,白ごま,粗びき黒こしょう,Ａ酒,Ａ湯,Ａ「ほんだし こんぶだし」,大根,ブロッコリー,鶏スペアリブ

材料：「Cook Do」コチュジャン,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａにんにく,Ａ刻み赤唐がらし,Ａ「ほんだし」,Ａ薄力粉,Ａ水,Ａ卵,ねぎ,にんじん,にら,酒,「瀬戸のほんじお」,あさり（むき身）

材料：小ねぎの小口切り,いり白ごま,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａにんにくのみじん切り,Ａしょうがのみじん切り,里いも,豚バラかたまり肉,水,「ほんだし」,米

材料：「ほんだし」,みつば,塩ざけ,ご飯

材料：いり白ごま,「瀬戸のほんじお」,青じそ,みょうが,Ｂ「やさしお」,Ｂ酢,Ｂ砂糖,生ざけ,Ａ「やさしお」,Ａ酢,Ａ砂糖,「お塩控えめの･ほんだし」,水,米

材料：Ｂ紅しょうが,Ｂ青のり,Ｂ削り節,Ｂ「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ｂお好み焼きソース,ピザ用チーズ,干し桜えび,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａとろろ,長ねぎ,キャベツ,豚こま切れ肉

材料：しょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａ水,長ねぎ,こんにゃく,ごぼう,里いも,牛切り落とし肉

材料：麦みそ,「ほんだし いりこだし」8gスティック,水,油揚げ,しいたけ,水菜

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂしょうゆ,Ｂバルサミコ酢,「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,赤ワインビネガー,砂糖,湯,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａ「ほんだし」,トマト,紫玉ねぎ,レタス,牛カルビ肉

材料：Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ砂糖,Ｂみりん,Ｂしょうゆ,Ｂ酒,Ｂみそ,Ｂ水,「ほんだし」,さやいんげん,油揚げ,にんじん,しいたけ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,むきえび,米

材料：「ほんだし」,みそ,水,にら,ちくわ,南関揚げ

材料：クレソン,ゆでうどん,Ａ水,Ａ酒,Ａ「ほんだし」,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａみそ,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,紫玉ねぎ,しょうが,豚バラかたまり肉

材料：バター,「ほんだし」,水,ベーコンブロック,新玉ねぎ,米

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,ご飯,Ａ水,Ａ片栗粉,Ａ「ほんだし」,しょうゆ,酢,砂糖,にんにく,豚こま切れ肉,きゅうり,トマト

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,ピザ用チーズ,＜共通で使う食材＞,小ねぎの小口切り,Ａカレー粉,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだし」,にんじん,ピーマン,牛薄切り肉,ゆでうどん,【ｂ】和風カレー焼うどん,溶き卵,「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用,小ねぎ,キャベツ,豚ひき肉,【ａ】とろ～り卵の肉みそキャベツ

材料：Ｂ「瀬戸のほんじお」焼き塩,Ｂ「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」,Ｂみりん,Ｂうす口しょうゆ,水,水菜,花麩,しめじ,片栗粉,Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩,Ａ酒,鶏ささ身

材料：バター,「AJINOMOTO サラダ油」,黒ごま,Ｃ水,Ｃ片栗粉,うす口しょうゆ,Ｂ「ほんだし」,Ｂ砂糖,Ｂ水,片栗粉,Ａ牛乳,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ砂糖,じゃがいも

材料：しょうゆ,練りわさび,いり白ごま,「ほんだし」,ご飯,オクラ,長いも,塩鶏

材料：Ｂみりん,Ｂしょうゆ,Ａ「お塩控えめの･ほんだし」,Ａ水,さやいんげん,厚揚げ

材料：ズッキーニ,にんじん（ゆで）,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,片栗粉,水,Ａ「ほんだし」,Ａ酢,Ａしょうゆ,Ａ砂糖,「ほんだし」,ねぎのみじん切り,れんこん,豚ひき肉

材料：青じそ,いり白ごま,たくあん漬け,干し桜えび,冷凍枝豆,「ほんだし」,水,米

材料：ラー油,みそ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,木綿豆腐,にら