（199ページ目）「主菜」の人気レシピ

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材料：クレソン,みりん,八丁みそ,Ｃしょうゆ,Ｃ砂糖,Ｂ「ほんだし」,Ｂ赤ワイン,Ｂトマトピューレ,Ａ水,Ａデミグラスソース,薄力粉,バター,にんじん,大根,牛タン

材料：みつば,餃子の皮,Ｂすりごま,Ｂしょうゆ,Ｂ酢,Ｂ「ほんだし」,Ａこしょう,Ａしょうゆ,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「ほんだし」,まぐろ

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,うま味調味料「味の素®」,粗びき黒こしょう,「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ酒,にんにくの薄切り,赤唐がらしの輪切り,豚バラ薄切り肉,小松菜

材料：チャービル,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ｂみりん,Ｂしょうゆ,Ｂ砂糖,Ｂ酒,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,こんにゃく,しめじ,パプリカ（赤）,セロリ,じゃがいも,れんこん,ごぼう,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,ゆずの皮,Ｂ白みそ,Ｂみりん,Ｂ砂糖,Ｂしょうゆ,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,ブロッコリー,ぶり

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ粗びき黒こしょう,Ａおろしにんにく,Ａ酒,Ａ「ほんだし こんぶだし」,ねぎのみじん切り,牛もも焼き肉用

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,青じそ,Ａ「ほんだし いりこだし」,Ａ「ほんだし」,Ａみそ,Ａしょうがのすりおろし,Ａいり白ごま,Ａ小ねぎの小口切り,片栗粉,いわし

材料：「瀬戸のほんじお」,レモンのくし形切り,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,カレー粉,青のり,Ｂベーキングパウダー,Ｂ片栗粉,Ｂ薄力粉,卵白,卵黄,まいたけ,Ａ「ほんだし いりこだし」,Ａ「ほんだし」,Ａ「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ａしょうがのすりおろし,さんま

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ「ほんだし」,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂ「Cook Do」オイスターソース,Ｂ酒,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａにんにくのみじん切り,Ａしょうがのみじん切り,ブロッコリー,卵,水,スペアリブ

材料：こしょう,「瀬戸のほんじお」,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,バター,Ｂしょうゆ,Ｂローズマリー,Ｂ湯,Ｂ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ｂ「ほんだし」,Ａワインビネガー,Ａ白ワイン,小玉ねぎ,栗,薄力粉,鶏骨つき肉ぶつ切り

材料：Ａ「ほんだし こんぶだし」,Ａ「ほんだし」,Ａうす口しょうゆ,Ａ酒,ねぎ,まいたけ,大和いも,きんめだい

材料：Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａこしょう,Ａ酢,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａレモン汁,Ａしょうゆ,Ａ溶きがらし,水,「ほんだし」,小ねぎ,玉ねぎ,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,酢,かつお

材料：パセリ,はちみつ,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,キウイ,ペッパーソース,Ａ水,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ａ「ほんだし」,Ａみそ,酒,こしょう,「瀬戸のほんじお」,牛ステーキ用肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ一味唐がらし,Ａ「ほんだし こんぶだし」,Ａ溶きがらし,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ酢,Ａしょうゆ,Ａにんにくのすりおろし,みつば,エンダイブ,ねぎ,えび,こしょう,「瀬戸のほんじお」,まぐろ

材料：Ｂすだちのしぼり汁,Ｂレモン汁,Ｂしょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,大根おろし,パプリカ（黄）,水菜,豚ロース薄切り肉

材料：こしょう,「瀬戸のほんじお」,マッシュルーム,かぼちゃ,ミニトマト,グリーンアスパラガス,カリフラワー,ブロッコリー,ピザソース,ピザ用チーズ,ピーマン,パプリカ（赤）,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａパン粉,玉ねぎ,合いびき肉

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ｂ砂糖,Ｂ「ほんだし」,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,Ｂみりん,Ａ酒,Ａパン粉,Ａ小ねぎの小口切り,「瀬戸のほんじお」,鶏ひき肉

材料：Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「ほんだし こんぶだし」8gスティック,Ｂ白ワイン,Ｂ水,Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック,Ａ片栗粉,木綿豆腐,白身魚（たい　など）,えび,レタス

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,白ワイン,Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ牛乳,湯,薄力粉,バター,マッシュルーム缶,そら豆,玉ねぎ,帆立貝柱

材料：Ｂ「ほんだし」,Ｂみりん,Ｂしょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａみそ,Ａパン粉,Ａおろししょうが,小ねぎ,鶏ひき肉,油揚げ

材料：「瀬戸のほんじお」,しょうが汁,Ｃ水,Ｃコーンスターチ,Ｂ酒,Ｂねぎ,Ｂしょうがの薄切り,Ｂ水,「丸鶏がらスープ」,Ａ酒,Ａ「瀬戸のほんじお」,帆立貝柱,トマト,きゅうり,卵

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前,エリンギ,カラーピーマン,ピーマン,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,牛もも薄切り肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,白菜キムチ,にんにくの薄切り,＜共通の食材＞,「Cook Do 香味ペースト」,玉ねぎ,豆苗,じゃがいも（大）,むきえび,【b】＜食欲そそる！えびじゃが香味炒め＞,黒こしょう,「丸鶏がらスープ」,溶き卵,ねぎのみじん切り,にら,豚バラ薄切り肉,ご飯,【a】＜豚ニラガーリックのスタミナチャーハン＞

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,片栗粉,Ｃ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ｃしょうゆ,＜コンソメチキン＞,Ｂ片栗粉,Ｂ粗びきこしょう,にんにくのすりおろし,「丸鶏がらスープ」,＜ペッパーガーリックチキン＞,バジルの葉,レモン汁,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａドライバジル,＜バジルレモンチキン＞,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ「パルスイート」,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,Ａしょうがのすりおろし,さやいんげん,しらたき,玉ねぎ,大根,牛赤身薄切り肉

材料：小ねぎ,Ｃ水,Ｃ片栗粉,Ｂしょうゆ,Ｂ砂糖,Ｂ酒,Ｂ水,「Cook Do」オイスターソース,Ａ片栗粉,Ａ溶き卵,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａしょうがのすりおろし,Ａねぎのみじん切り,「丸鶏がらスープ」,パプリカ（赤）,ねぎ,ごぼう,豚ひき肉

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,「ピュアセレクト マヨネーズ」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,にんじん,ねぎ,鶏もも肉

材料：中濃ソース,パン粉,溶き卵,薄力粉,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,うずらの卵の水煮缶,グリーンアスパラガス,しいたけ,玉ねぎ,Ａこしょう,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,豚ヒレ肉

材料：削り節,小ねぎの小口切り,「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,さやいんげん,にんじん,さつま揚げ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酢,Ａ甘口しょうゆ,じゃがいも

材料：「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」,Ｂこしょう,Ｂしょうゆ,Ｂ砂糖,「ほんだし」,Ａ酒,Ａにんにくのすりおろし,Ａしょうがのすりおろし,玉ねぎ,赤ピーマン,茎にんにく,牛乳,鶏レバー

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａしょうゆ,Ａ「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用,Ａ水,にら,にんじん,豚バラ薄切り肉,切り干し大根

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,グリーンアスパラガス,にんじん,トマトケチャップ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,スライスチーズ,ホールコーン缶,ブロッコリー,卵,牛乳,パン粉,玉ねぎのみじん切り,合いびき肉

材料：あさつき,青じそ,トマト,にんじん,きゅうり,大根,「Cook Do」回鍋肉用3～4人前,豚しゃぶしゃぶ用肉

材料：あさつき,スタッフドオリーブ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ａツナ缶,セロリ,きゅうり,鶏ささ身

材料：パクチー,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ａ酒,Ａ「Cook Do」干焼蝦仁用2人前,ミニトマト,エリンギ,長ねぎ,さば水煮缶

材料：Ａ花椒,Ａラー油,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａ酢,Ａ砂糖,Ａ練り白ごま,Ａしょうゆ,Ａにんにくのすりおろし,Ａしょうがのすりおろし,水菜,豚しゃぶしゃぶ用肉

材料：「AJINOMOTO 健康サララ」,「瀬戸のほんじお」,Ｃ片栗粉,Ｃ水,Ｂ酒,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂ水,しょうがのみじん切り,片栗粉,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,鶏むね肉,ねぎ,にんじん,ゆで枝豆（さやから出したもの）,ゆでたけのこ,塩くらげ

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,ゆり根,ぎんなん,にんじん,しめじ,Ａみりん,Ａしょうゆ,Ａ水,Ａ「ほんだし」,卵,うなぎのかば焼き

材料：Ｇドレッシング,Ｇセルフィーユ,Ｇエンダイブ,Ｆうま味調味料「味の素®」,Ｆ「瀬戸のほんじお」,卵白,タイム,Ｅにんにく,Ｅタイム,Ｄ「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ｄうま味調味料「味の素®」,Ｄ「瀬戸のほんじお」,トマト,Ｃドレッシング,Ｃしょうゆ,Ｃこしょう,Ｃ「瀬戸のほんじお」,アボカド,Ｂこしょう,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ａレモン汁,Ａブランデー,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,セロリ,きゅうり,かにの身

材料：ベビーリーフ,「AJINOMOTO サラダ油」,バター,Ｂウスターソース,Ｂトマトケチャップ,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａ水,薄力粉,玉ねぎ,こしょう,「瀬戸のほんじお」,鶏骨つきもも肉