牛肉 みりん
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ローストビーフ～ヘルシー晩ごはん～
牛ももかたまり肉 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ粗びきこしょう Ｂおろし玉ねぎ Ｂしょうがのすりおろし Ｂしょうゆ Ｂみりん Ｂ酒 Ｂ水 Ｂ「パルスイート カロリーゼロ」 「AJINOMOTO オリーブオイル」
20分
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ローストビーフ
牛ももかたまり肉 Ａ「Cook Do 香味ペースト」 Ａ粗びきこしょう Ａ「瀬戸のほんじお」 Ｂおろし玉ねぎ Ｂしょうがのすりおろし Ｂしょうゆ Ｂみりん Ｂ酒 Ｂ水 Ｂ砂糖 「AJINOMOTO オリーブオイル」 ベビーリーフ レモンのくし形切り
20分
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牛肉のくわ焼き
牛もも赤身薄切り肉 Ａ「やさしお」 Ａこしょう 片栗粉 長ねぎ しいたけ ブロッコリー ゆでたけのこ 赤唐がらし Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂみりん Ｂ「パルスイート」 「Cook Do」オイスターソース 「AJINOMOTO サラダ油」
20分
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牛肉とたっぷり玉ねぎの生姜焼き
牛バラ薄切り肉 玉ねぎ しょうがのすりおろし Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「丸鶏がらスープ」 いり白ごま 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
7分
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牛肉とごぼうの炊き込みご飯
米 牛切り落とし肉 ごぼう にんじん 「ほんだし」 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 水 「AJINOMOTO サラダ油」 小ねぎの小口切り
25分
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大根と牛肉の煮物
大根 牛バラ薄切り肉 しょうがのせん切り 「ほんだし」 Ａ水 Ａ砂糖 Ａ酒 Ｂしょうゆ Ｂみりん 「AJINOMOTO サラダ油」
40分
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牛肉ときのこの混ぜご飯
炊きたてご飯 まいたけ えのきだけ 牛切り落とし肉 「ほんだし」 酒 みりん 砂糖 しょうゆ しょうがのせん切り 小ねぎの小口切り 切り白ごま 七味唐がらし 手巻き用のり 「AJINOMOTO サラダ油」
20分
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牛肉のみそ煮
牛もも肉 Ａ水 Ａ酒 Ａ砂糖 「ほんだし」 Ｂ八丁みそ Ｂ砂糖 Ｂみりん Ｂしょうゆ ねぎ かぼちゃ 粉ざんしょう
60分
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牛肉とごぼうの卵とじ丼
牛ももこま切れ肉 ごぼう 糸みつば 卵 Ａ「ほんだし」 Ａ水 Ａ酒 Ａみりん Ａしょうゆ 七味唐がらし 温かいご飯
20分
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牛肉の野菜巻き
牛もも薄切り肉 にんじん さやいんげん Ａしょうゆ Ａみりん Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ粉ざんしょう 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
10分
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長いもの牛肉巻き
長いも 牛バラ薄切り肉 「Cook Do」熟成豆板醤 Ａおろししょうが Ａみりん Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小ねぎの小口切り
10分
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牛肉のからししょうゆ焼き
牛肩ロース薄切り肉 小ねぎ 大根 Ａねぎのみじん切り Ａからし Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「味の素KK中華あじ」 Ａ「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
10分
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新ごぼうと牛肉の和風ピラフ
牛切り落とし肉 米 新ごぼう Ａ水 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａみりん Ａ砂糖 Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 いり白ごま クレソン
30分
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牛タンシチューみそ風味
大根 牛タン にんじん バター 小麦粉 Ａデミグラスソース Ａ水 Ｂトマトピューレ Ｂ赤ワイン Ｂ「ほんだし」 Ｃ砂糖 Ｃしょうゆ 八丁みそ みりん クレソン
30分
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牛肉とにらの雑炊
冷やご飯 牛もも薄切り肉 にら 水 「ほんだし」 Ａみりん Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａうす口しょうゆ
25分
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こんにゃくの牛肉巻き
黒こんにゃく Ａ水 Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし いりこだし」 牛もも赤身薄切り肉 小麦粉 Ｂ酒 Ｂみりん Ｂしょうゆ Ｂ砂糖 Ｂ「味の素」 赤唐がらし 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 青じそ
20分
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ごぼうと牛肉のきんぴら
ごぼう 牛肉 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ砂糖 Ａ「ほんだし いりこだし」 赤唐がらし いり白ごま
10分
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肉汁ギュギュッと！ハンバーグ
合いびき肉 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａブラックペッパー Ａナツメグ 玉ねぎ パン粉 牛乳 溶き卵 「ピュアセレクト マヨネーズ」 Ｂトマトケチャップ Ｂウスターソース Ｂみりん 「AJINOMOTO オリーブオイル」 にんじんのグラッセ さやいんげん
30分
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あごだしもつ鍋
牛モツ キャベツ にら Ａ水 Ａにんにくの薄切り Ａ赤唐がらしの輪切り Ａしょうゆ Ａみりん Ａ酒 Ａ「ほんだし 焼きあごだし」8ｇスティック Ａ「瀬戸のほんじお」 にんにくの薄切り 赤唐がらしの輪切り
20分
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こんぶだしきいてる！加賀おでん
大根 牛スジ肉 じゃがいも 車麩 卵 ばい貝 かまぼこ ふき Ａ水 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック
80分
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すき焼き（関東風）
牛もも薄切り肉 ねぎ 春菊 しらたき 焼き豆腐 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ砂糖 卵 牛脂
30分
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肉じゃが
牛こま切れ肉 玉ねぎ にんじん じゃがいも Ａ水 Ａ酒 「ほんだし」 Ｂ砂糖 Ｂみりん しょうゆ さやいんげん（ゆで） 「AJINOMOTO サラダ油」
30分
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基本の牛丼
牛薄切り肉 玉ねぎ Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂしょうゆ Ｂみりん ご飯 紅しょうが
15分
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どて焼き
牛スジ肉 こんにゃく 青ねぎ Ａ水 Ａしょうがの薄切り Ｂ田舎みそ Ｂ砂糖 Ｂみりん Ｂ酒 Ｂ「ほんだし」
90分
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あごだしもつ鍋
牛モツ キャベツ にら Ａ水 Ａにんにくの薄切り Ａ赤唐がらしの輪切り Ａしょうゆ Ａみりん Ａ酒 Ａ「ほんだし 焼きあごだし」8ｇスティック Ａ「瀬戸のほんじお」 にんにくの薄切り 赤唐がらしの輪切り
20分
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牛すじ煮込み
こんにゃく 牛スジ肉 大根 Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂ赤唐がらし Ｂしょうがの薄切り Ｂねぎの青い部分 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ砂糖 Ｂみりん みそ 針しょうが ねぎの小口切り
120分
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すき煮風
牛薄切り肉 砂糖 木綿豆腐 しらたき 玉ねぎ Ａ水 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」 「AJINOMOTO サラダ油」
25分
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ひと口ステーキ 柚子みそ
牛肉 「瀬戸のほんじお」 こしょう 「ほんだし こんぶだし」 Ａ白みそ Ａ信州みそ Ａみりん Ａ砂糖 Ａ酒 ゆずの皮
25分
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大根と牛肉の煮物
大根 牛バラ薄切り肉 しょうがのせん切り 「ほんだし」 Ａ水 Ａ砂糖 Ａ酒 Ｂしょうゆ Ｂみりん 「AJINOMOTO サラダ油」
40分
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関西風おでん
大根 結びしらたき がんもどき ごぼう巻き 焼きちくわ 卵 牛スジ肉 結び昆布 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 Ａ水 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａ「瀬戸のほんじお」 練りがらし
50分
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牛肉とごぼうの炊き込みご飯
米 牛切り落とし肉 ごぼう にんじん 「ほんだし」 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 水 「AJINOMOTO サラダ油」 小ねぎの小口切り
25分
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肉汁ギュギュッと！ハンバーグ
合いびき肉 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａブラックペッパー Ａナツメグ 玉ねぎ パン粉 牛乳 溶き卵 「ピュアセレクト マヨネーズ」 Ｂトマトケチャップ Ｂウスターソース Ｂみりん 「AJINOMOTO オリーブオイル」 にんじんのグラッセ さやいんげん
30分
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瓦そば～ホットプレート焼き～
茶そば 牛薄切り肉 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ砂糖 Ａ「ほんだし」 卵 「アジシオ」 Ｂ水 Ｂみりん Ｂしょうゆ Ｂ砂糖 Ｂ「ほんだし」 Ｃ刻みのり Ｃ小ねぎの小口切り Ｃレモンの輪切り Ｃもみじおろし 「AJINOMOTO サラダ油」
30分
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煮込みハンバーグ
合いびき肉 玉ねぎのみじん切り 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ Ａしょうゆ Ａウスターソース Ａトマトケチャップ Ａ砂糖 Ａナツメグ Ｂ乾燥パン粉 Ｂ溶き卵 牛乳 Ｃ玉ねぎ Ｃマッシュルーム Ｄ水 Ｄみりん Ｄ赤ワイン Ｄトマトケチャップ Ｄしょうゆ 「AJINOMOTO サラダ油」
35分
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牛肉とたっぷり玉ねぎの生姜焼き
牛バラ薄切り肉 玉ねぎ しょうがのすりおろし Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「丸鶏がらスープ」 いり白ごま 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
7分
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ローストビーフ
牛ももかたまり肉 Ａ「Cook Do 香味ペースト」 Ａ粗びきこしょう Ａ「瀬戸のほんじお」 Ｂおろし玉ねぎ Ｂしょうがのすりおろし Ｂしょうゆ Ｂみりん Ｂ酒 Ｂ水 Ｂ砂糖 「AJINOMOTO オリーブオイル」 ベビーリーフ レモンのくし形切り
20分
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本格牛丼
牛肩ロース薄切り肉 青ねぎ Ａ「ほんだし」 Ａ水 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａみりん Ａ砂糖 温かいご飯 紅しょうが 一味唐がらし 「AJINOMOTO サラダ油」
25分
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牛鍋
焼き豆腐 牛ももすき焼き用肉 しらたき 長ねぎ 春菊 「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ酒 Ａ水 卵
30分
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「ほんだし」で作る！スタンディングネギ鍋
長ねぎ 牛肉（すき焼き用） 酒 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」
15分
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すき煮風白菜鍋
しめじ 白菜 牛切り落とし肉 しょうがのせん切り 砂糖 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ酒 水 「ほんだし」 「AJINOMOTO サラダ油」
40分
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