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投稿されたトピック

レタスの入った春雨サラダ

くまきちママさん 2012年07月24日

グッド! 5
コメント2
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我が家の夏の定番サラダ。
ポン酢でさっぱりあえていただきます。
材料と調味料をまぜまぜするだけ、簡単☆
大人だけなら豆板醤をほんの少し入れてピリ辛もおすすめです。
金属製のボールに入れて冷蔵庫でキンキンに冷やしてから器にもりつけてネ!

<2人前>
春雨  30グラム(表示通りにゆで水分をよく切る。ごま油をまわしかけて冷やしておく)
レタス 1/4個(太めの千切り)
きゅうり 1/2本(ななめ薄切りにしてから細切り)
にんじん 1/3本(千切り)
ゴボウ  1/3本(千切りにして酢水にさらしておく)
ハム  2枚(細切り)
カニカマ 3個(細く割いておく)
卵    1個(入り卵か錦糸卵)

(調味料)
ポン酢 大さじ3
砂糖  小さじ1/2
顆粒だし 小さじ1/2
レモン汁 大さじ2
お好みで豆板醤 少々

この投稿へのコメント

  • 我が家も昨夜は春雨のサラダでした。

    くまきちママさんのは、ゴボウも入っているのですね。

    今度入れてみます。

    バジルままさん 2012年07月24日

    グッド! 2
  • 野菜たっぷりの春雨サラダ冷たくして美味しそうです。

    チャーミンさん 2012年07月24日

    グッド! 3