（69ページ目）「ジン 酒 」の人気レシピ

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材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａ「ほんだし」,Ａ砂糖,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ａ水,しょうが,ごぼう,牛肩ロース薄切り肉

材料：Ａしょうゆ,Ａ酒,「瀬戸のほんじお」,数の子,にんじん,昆布,するめ

材料：Ａ切り白ごま,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ａねぎのみじん切り,Ａしょうがのすりおろし,ご飯,貝割れ菜,青じそ,焼きのり,紫玉ねぎ,もどしたわかめ,アボカド,しょうゆ,まぐろの赤身

材料：サワークリーム,じゃがいも,Ｂトマトケチャップ,Ｂワインビネガー,Ｂトマトペースト,キャベツ,ビーツ,セロリ,にんじん,Ａパセリの茎,Ａクローブ,Ａ月桂樹の葉,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,水,赤ワイン,にんにく,玉ねぎ,ラード,こしょう,「瀬戸のほんじお」,牛もも肉,牛バラ肉

材料：パセリ,Ｂこしょう,Ｂ湯,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,にんにくのみじん切り,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,片栗粉,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,かれい

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,ご飯,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,Ｂ砂糖,大豆の水煮,Ａ水,Ａ「ほんだし」,ちりめんじゃこ,にんじん,ひじき,油揚げ

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ｂ片栗粉,Ｂ水,こしょう,「瀬戸のほんじお」,エバミルク,「味の素KK中華あじ」,酒,しいたけ,ねぎ,白菜,片栗粉,Ａしょうが汁,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,えび

材料：オクラ,大根おろし,「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ水,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,Ｂ砂糖,Ｂ「ほんだし」,薄力粉,Ａ卵,Ａパン粉,Ａ酒,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａレモンの皮,Ａねぎのみじん切り,Ａ青じそ,Ａ鶏ひき肉

材料：パセリのみじん切り,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ白ワイン,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,トマト,にんにく,玉ねぎ,薄力粉,こしょう,「瀬戸のほんじお」,いわし

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,「Cook Do」回鍋肉用3～4人前,さやいんげん,しょうがの薄切り,ねぎ,さつまいも,干ししいたけ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ片栗粉,Ａ「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａ酒,豚もも肉

材料：Ａ「ほんだし」,Ａ水,Ａしょうゆ,Ａ酒,小ねぎ,しょうが,かつお

材料：しょうがの甘酢漬け,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃ酒,Ｃ水,「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ砂糖,卵,Ａしょうゆ,Ａ湯,Ａ「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」,「瀬戸のほんじお」,小松菜,米

材料：パセリ,サワークリーム,Ｂ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ｂ赤ワイン,Ａ水,Ａパセリ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ月桂樹の葉,ホールトマト缶,キャベツ,かぶ,にんじん,玉ねぎ,スペアリブ

材料：みつば,Ｂみそ,Ｂ酒粕,Ａ「ほんだし」,Ａ水,じゃがいも,にんじん,大根,塩ざけ

材料：ぎんなんの水煮缶,えのきだけ,にんじん,大根,ねぎ,「瀬戸のほんじお」,かんぴょう,しいたけ,しらたき,根みつば,生ゆば,Ｂ「ほんだし」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂみりん,Ｂうす口しょうゆ,Ｂ酒,Ｂ水,白菜,春菊,かにのつめ,はまぐり,大正えび,きんめだい,Ａ片栗粉,Ａ酒,Ａねぎのみじん切り,鶏ひき肉

材料：こしょう,「瀬戸のほんじお」,Ｂ水,Ｂ「味の素KK中華あじ」,絹さや,ゆでたけのこ,しいたけ,レタス,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうが汁,Ａ酒,Ａ卵白,芝えび

材料：サラダ菜,赤唐がらし,ねぎ,酢,Ａ粉唐がらし,Ａすり白ごま,Ａしょうがのみじん切り,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａねぎのみじん切り,Ａ水,Ａ「ほんだし」,さんま

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,春巻の皮,水,薄力粉,Ａ「味の素KK中華あじ」,Ａ酒,Ａしょうゆ,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,にんじん,ねぎ,ゆでたけのこ,きくらげ,豚もも肉

材料：ゆずの皮,せり,かまぼこ,いくら,餅,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,鶏肉,雪菜,糸こんにゃく,Ａ高野豆腐,Ａ干しずいき,Ａ干ししいたけ,水,はぜ,ごぼう,にんじん,大根

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,キャベツ,セロリ,ピーマン,玉ねぎ,しいたけ,にんじん,Ａ酒,Ａしょうゆ,豚薄切り肉

材料：小ねぎの小口切り,「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,しょうがのせん切り,Ａ「ほんだし」,Ａ水,結びしらたき,油麩,ゆでたけのこ,豚バラ薄切り肉

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,針しょうが,Ｃ水,Ｃ片栗粉,Ｂ砂糖,Ｂ水,Ｂみりん,Ｂしょうゆ,Ａこしょう,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａしょうが汁,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ砂糖,Ａ酒,長いも,豚ひき肉,木綿豆腐

材料：小ねぎ,しょうが,大根おろし,そうめん,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「ほんだし」,水,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ酒,Ａ「ほんだし」,Ａ水,きんめだい

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,水溶き片栗粉,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂ砂糖,Ｂ酒,Ｂ「Cook Do」オイスターソース,Ｂ水,「Cook Do」熟成豆板醤,Ａしょうがのみじん切り,Ａにんにくのみじん切り,パプリカ（赤）,長ねぎ,ブロッコリー,牛こま切れ肉,大根

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ｄいり白ごま,Ｄ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｃ酢,Ｃしょうゆ,Ｃ酒,Ｃトマトケチャップ,Ｃ砂糖,Ｃ水,片栗粉,Ｂこしょう,Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂしょうゆ,「味の素KK中華あじ」,Ａ水,Ａしょうがのみじん切り,Ａねぎのみじん切り,ジャンボピーマン（黄）,赤ピーマン,ピーマン,玉ねぎ,豚ひき肉

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「Cook Do」熟成豆板醤,Ｂ「Cook Do」甜麺醤,Ｂ砂糖,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,Ａしょうがのみじん切り,Ａにんにくのみじん切り,Ａねぎのみじん切り,豚ひき肉,里いも

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ片栗粉,Ｂ水,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ老酒,Ａ「Cook Do」オイスターソース,水,「AJINOMOTO 健康サララ」,にんにく,しょうが,ねぎ,干ししいたけ,にんじん,ゆでたけのこ,鶏もも肉,もずく

材料：Ｃこしょう,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ｃバター,Ｃ水,ブロッコリー,にんじん,かぶ,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂバター,デミグラスソース,赤ワイン,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ａナツメグ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ卵,Ａ牛乳,Ａ生パン粉,Ａえのきだけ,Ａ玉ねぎのみじん切り,合いびき肉

材料：Ｃ水,Ｃ片栗粉,バター,Ｂ水,Ｂ酒,Ａ「AJINOMOTO サラダ油」,Ａしょうがのみじん切り,Ａたらこ,卵白,「AJINOMOTO サラダ油」,「丸鶏がらスープ」,ブロッコリー

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,キャベツ,いり白ごま,Ｂパン粉,Ｂ溶き卵,Ｂ玉ねぎのみじん切り,Ａ「Cook Do」コチュジャン,Ａ酒,「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,にら,キムチ,合いびき肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,白髪ねぎ,豆苗,Ｂラー油,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂ酢,Ｂしょうゆ,Ｂ水,Ｂ練り白ごま,Ａ「Cook Do」甜麺醤,Ａ砂糖,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ａねぎのみじん切り,あじ,中華蒸しめん

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,こしょう,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａナンプラー,Ａ酒,Ａ水,しょうがのみじん切り,干しえび,ロースハム,かまぼこ,パプリカ（赤）,にら,玉ねぎ,ビーフン

材料：小ねぎの小口切り,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「Cook Do 香味ペースト」,Ａ片栗粉,Ａ水,酒,しょうがのせん切り,長ねぎ,にんじん,木綿豆腐,あさり（殻つき）

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,溶けるチーズ,牛乳,Ｃナツメグ,Ｃ月桂樹の葉,Ｃこしょう,Ｃ「瀬戸のほんじお」,白ワイン,薄力粉,Ｂしいたけ,Ｂにんじん,Ｂセロリ,Ａ玉ねぎ,Ａにんにく,ホールトマト缶,合いびき肉,ラザニア

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,ゆずの皮,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａみりん,Ａうす口しょうゆ,Ａ酒,Ａ水,大根おろし,しいたけ,せり,にんじん,白菜,餅巾着,片栗粉,かき（むき身）

材料：貝割れ菜,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,しょうが汁,Ｄ片栗粉,Ｄ水,Ｃうす口しょうゆ,Ｃみりん,Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ｂ「ほんだし」,Ｂ水,ゆでたけのこ,長いも,しいたけ,Ａこしょう,Ａ「ほんだし こんぶだし」,Ａしょうゆ,酒,溶き卵,おから,牛ひき肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「丸鶏がらスープ」,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａねぎのみじん切り,Ａしょうがのみじん切り,グリーンアスパラガス,うずらの卵の水煮,焼き豚,ゆでたけのこ,水,干ししいたけ,もち米

材料：Ｂ「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ｂゆずの皮のすりおろし,Ｂゆずの果汁,Ｂ卵黄,いくら,「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａ水,水,干ししいたけ,さけ,鶏もも肉,こんにゃく,にんじん,里いも,れんこん

材料：紅しょうが,青じそのせん切り,ご飯,溶き卵,Ａ「お塩控えめの･ほんだし」,Ａ「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）,Ａ酒,Ａみりん,Ａ減塩しょうゆ,Ａ水,さやいんげん,なす,トマト,玉ねぎ,油麩

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,粒黒こしょう,小ねぎの小口切り,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ酒,卵,Ａ干しえび,Ａにんにくのみじん切り,トマト,冷水,湯,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,そうめん