（122ページ目）「和風だし 」の人気レシピ

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材料：Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック,Ａ砂糖,Ａ酒,Ａうす口しょうゆ,Ａみりん,Ａ水,かんぴょう（乾）,ゆでたけのこ,さやいんげん,にんじん,油揚げ

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック,Ａ酒,Ａうす口しょうゆ,Ａ水,かぶ,卵

材料：「ほんだし こんぶだし」8gスティック,あさりの蒸し汁,しょうゆ,酒,グリンピース,あさり（殻つき）,水,米

材料：いり白ごま,さやえんどう,Ｆ「ほんだし こんぶだし」8gスティック,Ｆ水,Ｆ酢,Ｅ「瀬戸のほんじお」,Ｅ砂糖,卵,Ｄ「ほんだし こんぶだし」8gスティック,Ｄ「瀬戸のほんじお」,Ｄ砂糖,Ｄ酢,Ｄ酒,Ｄ水,れんこん,Ｃ砂糖,Ｃしょうゆ,Ｃみりん,Ｃ干ししいたけのもどし汁,かんぴょう（乾）,干ししいたけ,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「ほんだし こんぶだし」8gスティック,Ｂ砂糖,Ｂみりん,Ｂ酒,Ｂ水,にんじん,「瀬戸のほんじお」,あじ,Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ砂糖,Ａ酢,水,米

材料：青じそのせん切り,Ａうす口しょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,大根,「やさしお」,かれい（切り身）

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,ちりめんじゃこ,しょうゆ,「ほんだし」,Ａ干ししいたけのもどし汁,Ａ水,にんじん,大豆の水煮,干ししいたけ,切り昆布

材料：みそ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,みつば,はんぺん

材料：みそ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,油揚げ,長ねぎ

材料：みそ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,卵,にら

材料：練りわさび,みつば,あられ,ご飯,牛乳,「ほんだし」,「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,さけフレーク

材料：いり白ごま,「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,ご飯,Ｂ砂糖,Ｂみりん,Ｂしょうゆ,Ｂ水,油揚げ,Ａ砂糖,Ａみりん,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ａ水,「ほんだし」,にんじん,鶏もも肉,ひじき

材料：しょうゆ,水,「ほんだし」,鶏ささ身,かぶの葉,かぶ

材料：紅しょうが,小ねぎの小口切り,温泉卵,ご飯,Ａ赤唐がらし,Ａ砂糖,Ａみりん,Ａしょうゆ,Ａ水,「ほんだし」,にんじん,玉ねぎ,ごぼう,牛こま切れ肉

材料：「瀬戸のほんじお」,実ざんしょう,ちりめんじゃこ,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａうす口しょうゆ,熱湯,菜の花,温かいご飯

材料：Ｂ水,Ｂ片栗粉,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａみりん,Ａ酒,Ａうす口しょうゆ,「ほんだし」,水,絹さや,かぶ,えび

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ「ほんだし」,Ａみかん果汁,Ａしょうゆ,Ａ水,ゆずこしょう,紫玉ねぎ,水菜,こしょう,「瀬戸のほんじお」,牛もも肉

材料：みそ,「ほんだし」,水,きゅうり,みょうが,オクラ

材料：みそ,「ほんだし」,水,もずく,もやし,にら,木綿豆腐,こしょう,豚もも角切り肉

材料：みそ,「ほんだし」,水,にんじん,絹さや,なめこ,高野豆腐

材料：「ほんだし いりこだし」,水,麦みそ,ご飯,練り白ごま,いり白ごま,しょうが,青じそ,きゅうり

材料：赤みそ,水,「ほんだし いりこだし」,片栗粉,Ａぬるま湯,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ薄力粉,Ａ強力粉,油揚げ,ねぎ,まいたけ,にんじん,里いも,かぶ,白菜

材料：七味唐がらし,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうす口しょうゆ,酒,「ほんだし」,水,油揚げ,こんにゃく,長ねぎ,ブロッコリー,里いも,しいたけ,ごぼう,にんじん,大根,木綿豆腐

材料：レモンの輪切り,小ねぎ,酒,合わせみそ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,里いも,ごぼう,にんじん,大根,木綿豆腐,片栗粉,かき（むき身）

材料：Ｂからし,Ｂ「ピュアセレクト マヨネーズ」,レタス,Ａおろししょうが,Ａ水,Ａ「ほんだし」,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,「AJINOMOTO 大豆の油」,鶏もも肉,ご飯

材料：小ねぎの小口切り,Ｂみりん,Ｂ「ほんだし」,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,Ｂ水,しいたけ,にんじん,じゃがいも,玉ねぎ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,さけ

材料：わさび,かに風味かまぼこ,きゅうり,マスタード,ベーコン,グリーンアスパラガス,のり,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ砂糖,Ａ酢,「ほんだし」,水,米

材料：ポン酢しょうゆ,「AJINOMOTO サラダ油」,スライスチーズ,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ小ねぎの小口切り,片栗粉,干しひじき,木綿豆腐

材料：氷水,「ほんだし いりこだし」,Ａみそ,Ａ湯,「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,ウインナーソーセージ,ミニトマト,ズッキーニ,なす

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ酒,Ａみりん,Ａしょうゆ,「ほんだし」,水,しょうが,しめじ,ねぎ,生ざけ（切り身）

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａ水,みつば,溶き卵,にんじん,ごぼう

材料：Ａ「ほんだし」,Ａ水,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａうす口しょうゆ,Ａみりん,れんこん

材料：Ａしょうゆ,Ａ酢,Ａ砂糖,「ほんだし」,大根,りんご,「瀬戸のほんじお」,白菜

材料：小ねぎの小口切り,みょうが,青じそ,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａしょうゆ,Ａしょうがのすりおろし,「ほんだし」,ご飯,絹ごし豆腐,アボカド

材料：Ａ「パルスイート 植物由来」,Ａ「ほんだし」,Ａしょうゆ,Ａ水,さやいんげん,突きこんにゃく,にんじん,玉ねぎ,じゃがいも,豚もも肉

材料：黒こしょう,粉チーズ,Ａ「ほんだし」,Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」,トマト

材料：ゆずの皮,貝割れ菜,ねぎ,Ｂうす口しょうゆ,Ｂみりん,Ｂ酒,Ｂ「瀬戸のほんじお」,いわしのすり身,Ａしょうが,Ａみそ,「ほんだし」,水

材料：すり白ごま,赤唐がらし,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし こんぶだし」8gスティック,長ねぎ,大根

材料：刻みのり,たくあん漬け,いり白ごま,Ａ「ほんだし」,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ酒,Ａしょうがのすりおろし,梅干し,アボカド,サーモン（刺身）,ご飯

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,ピザ用チーズ,＜共通で使用する食材＞,「ほんだし」,ミニトマト,オクラ,かぼちゃ,玉ねぎ,【ｂ】＜夏野菜のぎゅうぎゅう焼き＞,「Cook Do」回鍋肉用3～4人前,長ねぎ,ピーマン,キャベツ,豚バラ薄切り肉,【ａ】＜回鍋肉＞

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,こしょう,しょうゆ,「ほんだし」,なす,ゴーヤ,豚バラ薄切り肉