つくり方
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1
アボカドはタテに包丁を入れ、種のまわりに沿ってぐるりと切り目を入れてひねり、
種を除いて、皮を取る。ボウルに入れ、レモン汁を加えてフォークなどでこまかくつぶす。 -
2
(1)にAを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。 -
3
器にサラダ菜を敷き、(2)を盛る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー126 kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く