（112ページ目）「主菜」の人気レシピ

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材料：しょうがの薄切り,Ｂ砂糖,Ｂみりん,Ｂみそ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,大根の葉,大根,生ざけ

材料：バター,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ水,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,玉ねぎ,えのきだけ,生ざけ（切り身）

材料：Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａ水,「ほんだし」,にんじん,玉ねぎ,じゃがいも,豚薄切り肉

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,玉ねぎ,ミニトマト,こしょう,「瀬戸のほんじお」,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,豚ロース肉（厚切り）

材料：サラダ菜,「AJINOMOTO サラダ油」,バター,しめじ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「丸鶏がらスープ」,鶏もも肉

材料：香菜,レタス,ザクザクうま辛ラー油だれ,トマトケチャップ,片栗粉,Ａ酒,Ａしょうゆ,さば

材料：七味唐がらし,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,にんにくみそだれ,しめじ,鶏もも肉

材料：「ピュアセレクト マヨネーズ」,酢,ねぎ塩だれ,にんじん,きゅうり,酒,「瀬戸のほんじお」,鶏むね肉（皮なし）

材料：ねぎ塩だれ,春菊,青じそ,サンチュ,キムチ,豚バラ肉

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａブラックペッパー,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,にんにくのみじん切り,酒,「瀬戸のほんじお」,むきえび,ブロッコリー,しめじ,なす

材料：あじ

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａしょうゆ,ピーマン,キャベツ,ポークランチョンミート

材料：キャベツ,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａうま味調味料「味の素®」70g瓶,Ａ砂糖,Ａトマトケチャップ,Ａしょうゆ,Ａウスターソース,こしょう,「瀬戸のほんじお」,にんにく,豚ロース肉（厚切り）

材料：トマトケチャップ,ミニトマト,サラダ菜,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,片栗粉,薄力粉,Ａこしょう,Ａうま味調味料「味の素®」70g瓶,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,Ａしょうがのすりおろし,Ａにんにくのすりおろし,Ａ溶き卵,鶏むね肉

材料：ブロッコリー（ゆでたもの）,トマト,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａウスターソース,Ａトマトケチャップ,Ａ水,玉ねぎ,こしょう,「瀬戸のほんじお」,豚ロースとんかつ用肉

材料：すだち,削り節,小ねぎの小口切り,「ほんだし」,Ａみりん,Ａしょうゆ,Ａ酒,「ほんだし こんぶだし」,絹ごし豆腐

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａみりん,Ａ酒,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａ水,かぶ,白菜,鶏もも肉

材料：小ねぎの小口切り,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,みそ,「ほんだし」,水,ごぼう,さつまいも,にんじん,大根,鶏もも肉

材料：片栗粉,Ａおろししょうが,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａパン粉,Ａ溶き卵,Ａホールコーン缶,Ａ合いびき肉

材料：Ａ砂糖,Ａ中濃ソース,Ａトマトケチャップ,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,豚ひき肉,おろししょうが,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,ピーマン,にんじん,なす

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,水溶き小麦粉,水溶き片栗粉,Ａこしょう,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａ水,「味の素KK中華あじ」,ホールコーン缶,ベーコン,玉ねぎ,キャベツ,春巻の皮

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「Cook Do 香味ペースト」,サラダチキン風鶏ハム,袋入りカット野菜（にらもやしミックス）

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,ゆでうどん,Ｂみそ,Ｂ酒,Ｂ水,「丸鶏がらスープ」,Ａ赤唐がらし,Ａにんにくのすりおろし,白菜キムチ,木綿豆腐,にら,春菊,大豆もやし,玉ねぎ,ねぎ,牛しゃぶしゃぶ用肉

材料：トマトケチャップ,ミニトマト,ブロッコリー（ゆでたもの）,レタス,バター,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,「瀬戸のほんじお」,コンビーフ缶,玉ねぎ,じゃがいも,卵

材料：切り白ごま,貝割れ菜,うま味調味料「味の素®」,レモン汁,「ピュアセレクト マヨネーズ」,からし明太子,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「ほんだし」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ砂糖,Ａうす口しょうゆ,Ａ水,卵

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうゆ,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａ水,Ａ「丸鶏がらスープ」,しょうが,ねぎ,グリーンアスパラガス,にんじん,キャベツ,さわら

材料：豆苗,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ｂ砂糖,Ｂみりん,Ｂしょうゆ,Ｂ酒,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ「ほんだし」,Ａ水,高野豆腐,鶏もも肉

材料：Ａ「鍋キューブ」焼きあごだし,Ａ水,牛スジ肉,ゆで卵,大根,まいたけ

材料：キャベツのせん切り,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ「Cook Do 香味ペースト」,Ａしょうがのすりおろし,Ａ水,薄力粉,豚しょうが焼き用肉

材料：バター,Ａしょうゆ,Ａマスタード,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,かにの身,ブロッコリー,さつまいも

材料：トマト,レタス,「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ｂ片栗粉,Ｂ水,Ａ一味唐がらし,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａみそ,Ａにんにくのすりおろし,青じそ,梅干し（減塩タイプ）,春巻の皮,玉ねぎ,鶏ひき肉

材料：すだち,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ水,Ａしょうゆ,Ａみりん,さわら

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,白菜キムチ,＜共通で使う食材＞,Ａ片栗粉,Ａしょうゆ,Ａ水,「Cook Do 香味ペースト」,ねぎのみじん切り,豆苗,かに風味かまぼこ,はんぺん,溶き卵,【ｂ】＜かにたま＞,「丸鶏がらスープ」,ホールコーン缶,にら,「スチーミー」豚チャーシュー用,豚肩ロースかたまり肉,ご飯,【ａ】＜スチーミースタミナ炒飯＞

材料：Ａ「鍋キューブ」濃厚白湯,Ａ水,にら,長ねぎ,しいたけ,にんじん,白菜,かき（むき身）

材料：Ａ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩,Ａ水,木綿豆腐,長ねぎ,えのきだけ,まいたけ,エリンギ,しいたけ,にんじん,白菜,鶏つくね

材料：Ａ花椒,Ａラー油,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａ酢,Ａ砂糖,Ａ練り白ごま,Ａしょうゆ,Ａにんにくのすりおろし,Ａしょうがのすりおろし,水菜,豚しゃぶしゃぶ用肉

材料：「Cook Do」棒棒鶏用2人前,きゅうり,おろししょうが（チューブ）,さば水煮缶

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「ほんだし」,卵

材料：パセリのみじん切り,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ薄力粉,Ａ水,青じそのせん切り,スライスチーズ,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,さば水煮缶,餃子の皮

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ卵,Ａ長いも,牛乳,信州みそ,にんじん,ブロッコリー,しょうゆ,「ほんだし」,鶏もも肉