（133ページ目）「主菜」の人気レシピ

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材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうす口しょうゆ,干ししいたけのもどし汁,「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」,木綿豆腐,油揚げ,干ししいたけ,にんじん,里いも,大根

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,湯,「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」,Ａ砂糖,Ａみりん,Ａ酒,Ａ卵黄,Ａ白みそ,Ａ赤みそ,せり,青ねぎ,長ねぎ,ゆでたけのこ,えのきだけ,しいたけ,ごぼう,糸こんにゃく,焼き豆腐,生がき

材料：Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａ水,「ほんだし こんぶだし」,酒,みりん,しょうが,梅干し,いわし

材料：Ｂ酒,Ｂみりん,Ｂうす口しょうゆ,水,「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」,長ねぎ,生麩,絹ごし豆腐,まいたけ,しいたけ,水菜,白菜,Ａ粉ざんしょう,Ａうす口しょうゆ,Ａみりん,Ａ酒,鴨肉

材料：青ねぎ,一味唐がらし,大根おろし,Ａ酒,Ａみりん,Ａしょうゆ,Ａ水,「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」,ゆでうどん,にんじん,しいたけ,長ねぎ,春菊,白菜,飛竜頭,焼きあなご,はまぐり,鶏もも肉,才巻きえび

材料：Ａみりん,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａ水,「ほんだし」,大根,ぶりのアラ,ぶり（切り身）

材料：練りがらし,だし粉,Ｂ「ほんだし」,Ｂしょうゆ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａ砂糖,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ａ水,ゆで卵,さつま揚げ,ごぼう巻き,黒はんぺん,じゃがいも（大）,すじ,早煮昆布,こんにゃく,牛スジ肉

材料：卵,Ａ水,Ａ酒,Ａみりん,Ａしょうゆ,「ほんだし」,春菊,長ねぎ,しらたき,焼き豆腐,牛ももすき焼き用肉

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,青のり,紅しょうが,揚げ玉,干し桜えび,焼きそば用蒸しめん,もやし,キャベツ,豚バラ薄切り肉,Ａ白こしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうゆ,Ａウスターソース,「ほんだし」,水,薄力粉

材料：練りがらし,しょうゆ,「瀬戸のほんじお」,みりん,「ほんだし」,すじ,さつま揚げ,ごぼう巻き,ちくわぶ,焼きちくわ,早煮昆布,こんにゃく,大根

材料：Ａ酒,Ａ「ほんだし」,Ａみりん,Ａしょうゆ,水,みそ,しらたき,焼き豆腐,白菜,長ねぎ,春菊,にんじん,えのきだけ,しいたけ,あんきも,あんこう

材料：Ａ「ほんだし」,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ水,長ねぎ,せり,油揚げ,糸こんにゃく,まいたけ,ごぼう,鶏レバー,鶏砂肝,鶏もも肉,水,米

材料：いくら,バター,Ｂ酒,Ｂみりん,Ｂみそ,Ｂ「ほんだし」,玉ねぎ,キャベツ,長ねぎ,春菊,しいたけ,しらたき,木綿豆腐,Ａ酒,Ａ水,昆布,さけのアラ,さけ

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ｂ「クノール スープ」コーンクリーム,Ｂ牛乳,Ｂ水,ブロッコリー,じゃがいも,にんじん,玉ねぎ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,鶏もも肉（皮つき）

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,「クノール カップスープ」コーンクリーム,水,ブロッコリー,にんじん,じゃがいも,玉ねぎ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,鶏もも肉（皮なし）

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「瀬戸のほんじお」,Ｃ片栗粉,Ｃ水,みりん,Ｂしょうゆ,Ｂ酒,「パルスイート」,エリンギ,Ａ「ほんだし」,Ａしょうが汁,Ａ酒,鶏もも肉

材料：みりん,しょうゆ,「パルスイート」,酒,水,「ほんだし」,大根,ぶり（切り身）

材料：「ほんだし」,「パルスイート」,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａ水,ねぎ,きんめだい（切り身）

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ片栗粉,Ｂ水,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ酢,Ａ「パルスイート」,Ａしょうゆ,Ａトマトケチャップ,Ａ酒,Ａ水,玉ねぎ,ピーマン,パプリカ（赤）,ゆでたけのこ,豚もも薄切り肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,水溶き片栗粉,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａにんにくのみじん切り,「パルスイート」,赤ピーマン,ピーマン,ゆでたけのこ,牛もも薄切り肉

材料：クレソン,「AJINOMOTO 大豆の油」,ミニトマト,こしょう,「瀬戸のほんじお」,Ｃタイム,Ｃ月桂樹の葉,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ白ワイン,パイナップル,Ａ「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａおろしにんにく,豚肩ロース肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「Cook Do」回鍋肉用3～4人前,長ねぎ,赤ピーマン,ピーマン,キャベツ,片栗粉,えび

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,「Cook Do」干焼蝦仁用2人前,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,玉ねぎ,さば水煮缶

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,粉ざんしょう,Ｂしょうゆ,Ｂ薄力粉,Ｂ白みそ,Ｂクリームチーズ,牛乳,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ水,しめじ,にんじん,長ねぎ,玉ねぎ,里いも,かぶ,鶏もも肉（皮なし）

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ水,Ｂ「味の素KK中華あじ」,Ｂ砂糖,Ｂ「Cook Do」オイスターソース,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,しょうがのみじん切り,キムチ,春雨,にんじん,にら,豚バラ薄切り肉

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,Ｂ水,Ｂ「ほんだし」,Ｂしょうゆ,Ｂ酒,Ｂみりん,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ片栗粉,Ａしょうが汁,Ａ鶏ひき肉,ゆでぎんなん,木綿豆腐,しいたけ,ゆり根

材料：ミニトマト,ブロッコリー,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａブラックオリーブ,Ａ「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,Ａ牛乳,パセリのみじん切り,玉ねぎのみじん切り,ツナ缶（ノンオイル）,こしょう,「瀬戸のほんじお」,豚ロース肉

材料：Ａ「お塩控えめの･ほんだし」,Ａ酒,Ａうす口しょうゆ,Ａ豆乳（無調整）,水,こんにゃく,長ねぎ,まいたけ,大根,小松菜,里いも,豚バラ薄切り肉

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａみりん,小ねぎ,うなぎのかば焼き,卵

材料：パセリのみじん切り,Ｂこしょう,Ｂ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ｂ水,ゆで卵,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａ溶き卵,Ａパン粉,ゆでたけのこ,豚ひき肉,春キャベツ

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ黒酢,Ａ砂糖,Ａ酒,Ａみりん,Ａしょうゆ,薄力粉,水,「ほんだし」,そら豆,グリーンアスパラガス,うど,豚ロース薄切り肉

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ酢,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａレモン汁,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,いり白ごま,貝割れ菜,水菜,大根,にんにくの薄切り,粒黒こしょう,まぐろ

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,「瀬戸のほんじお」,かぼちゃ,エリンギ,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａ片栗粉,Ａカレー粉,Ａ溶き卵,パプリカ（赤）,玉ねぎ,鶏ひき肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用,玉ねぎ,キャベツ,片栗粉,銀ざけ

材料：トマト,「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,Ａ粉チーズ,Ａアーモンド,Ａにんにく,「瀬戸のほんじお」,小松菜,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,水,鶏むね肉

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａナツメグ,Ａこしょう,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ生クリーム,グリュイエールチーズ,卵,玉ねぎ,ロースハム,ほうれん草

材料：青のり,Ａしょうが汁,Ａ片栗粉,Ａしょうゆ,Ａ酒,「ピュアセレクト マヨネーズ」,しょうゆ,「AJINOMOTO 大豆の油」,長いも,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,豚もも赤身かたまり肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,ミニトマト,ピザ用チーズ,＜共通の食材＞,「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前,たけのこの水煮,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,ピーマン,片栗粉,豚こま切れ肉,【ｂ】＜パプリカと豚肉の彩り青椒肉絲＞,小ねぎの小口切り,バター,もやし,にんじん,小松菜,キャベツ,Ａ粗びき黒こしょう,Ａ「お塩控えめの･ほんだし」,Ａ「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>,Ａ酒,豚しゃぶしゃぶ用肉,【ａ】＜たっぷり野菜とお肉の蒸ししゃぶ＞

材料：粉ざんしょう,ミニグリーンアスパラガス,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ砂糖,白みそ,うま味調味料「味の素®」,「瀬戸のほんじお」,豚肩ロース肉

材料：絹さや（ゆでたもの）,「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用,水,大根,豚バラ薄切り肉