（144ページ目）「主菜」の人気レシピ

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材料：「AJINOMOTO サラダ油」,ぎんなん,練りわさび,Ｃ水,Ｃ片栗粉,Ｂしょうゆ,Ｂ水,「ほんだし」,クレソン,にんじん,大根,こしょう,「瀬戸のほんじお」,にんにく,Ａ赤ワイン,Ａにんにくの薄切り,Ａセロリ,Ａにんじん,Ａ玉ねぎ,牛ももかたまり肉

材料：削り節,Ｂみりん,Ｂしょうゆ,Ｂ水,「ほんだし」,Ａ「ほんだし」,Ａ水,数の子

材料：バター,こしょう,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,水,エリンギ,まいたけ,にんじん,ブロッコリー,「AJINOMOTO サラダ油」,スライスチーズ,Ｂトマトケチャップ,Ｂ中濃ソース,卵,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,牛乳,乾燥パン粉,玉ねぎ,合いびき肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,クレソン,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,Ｄ片栗粉,Ｄ水,バター,Ｃしょうゆ,Ｃトマトケチャップ,Ｃ白ワイン,Ｃ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ｃ水,水,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ牛乳,Ｂバター,じゃがいも,さやいんげん,Ａ白ワイン,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ溶き卵,牛乳,乾燥パン粉,玉ねぎのみじん切り,合いびき肉

材料：Ｃ水,Ｃしょうゆ,Ｃゆずのしぼり汁,Ｃ「ほんだし」,Ｂ溶きがらし,Ｂうす口しょうゆ,「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,「ほんだし」,水,セロリ,かぶ,れんこん,ごぼう,にんじん,玉ねぎ,「瀬戸のほんじお」,牛肩ロース肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,レモン,ミントの葉,ワンタンの皮,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ片栗粉,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ酒,Ａしょうが,Ａねぎ,「丸鶏がらスープ」,れんこん,豚ひき肉

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,Ｂこしょう,Ｂしょうゆ,Ｂ砂糖,「ほんだし」,Ａ酒,Ａにんにくのすりおろし,Ａしょうがのすりおろし,玉ねぎ,赤ピーマン,茎にんにく,牛乳,鶏レバー

材料：Ａしょうが,Ａしょうゆ,Ａみりん,「ほんだし」,水,貝割れ菜,梅干し,みつば,ねぎ,しめじ,かれい（切り身）

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ｄ片栗粉,Ｄ水,Ｃ砂糖,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃ「Cook Do」オイスターソース,Ｃ酒,Ｂしょうがのみじん切り,Ｂねぎ,きくらげ,にんじん,春菊,Ａ黒こしょう,Ａしょうゆ,Ａ片栗粉,Ａ酒,牛もも薄切り肉

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,Ｂ片栗粉,Ｂ水,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうゆ,Ａ酒,「味の素KK中華あじ」,水,酒,鶏ささ身,しょうがの薄切り,ねぎ,しいたけ,にんじん,ゆでたけのこ,チンゲン菜

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂしょうゆ,しょうがのせん切り,水,Ａ片栗粉,Ａしょうが汁,Ａにんじんのみじん切り,Ａ豚ひき肉,「味の素KK中華あじ」,しいたけ,大根の葉,大根

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,絹ごし豆腐,ゆで卵,かに風味かまぼこ,ブロッコリー,キャベツ

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,小ねぎの小口切り,「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,Ｂうま味調味料「味の素®」70g瓶,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂ砂糖,Ｂ酒,Ｂ水,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａ「Cook Do」甜麺醤,ねぎのみじん切り,にんじん,れんこん,ごぼう,豚ひき肉

材料：小ねぎの小口切り,「AJINOMOTO サラダ油」,「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,水,「Cook Do」四川式麻婆豆腐用,ねぎのみじん切り,にんじん,れんこん,ごぼう,豚ひき肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,パセリ,ミニトマト,キャベツのせん切り,乾燥パン粉,溶き卵,薄力粉,Ａこしょう,Ａうま味調味料「味の素®」70g瓶,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうゆ,Ａ「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,玉ねぎ,ツナ缶,冷凍里いも

材料：パセリのみじん切り,「AJINOMOTO サラダ油」,「瀬戸のほんじお」,ピザ用チーズ,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａ牛乳,Ａホワイトソース缶,じゃがいも,ねぎ,甘塩ざけ

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,小ねぎの小口切り,バター,Ａしょうゆ,Ａ砂糖,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａみそ,Ａ水,キャベツ,にんじん,じゃがいも,ねぎ,「瀬戸のほんじお」,鶏もも肉

材料：バター,こしょう,Ａシチューの素,Ａ牛乳,「味の素KKコンソメ」固形タイプ,水,ブロッコリー,にんじん,玉ねぎ,じゃがいも,鶏もも肉

材料：「ピュアセレクト サラリア」,粒入りマスタード,鶏ささ身,干しひじき,菜の花

材料：「ピュアセレクト サラリア」,酒,こしょう,「瀬戸のほんじお」,玉ねぎ,鶏もも肉（皮なし）,ほうれん草

材料：パセリのみじん切り,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,シュレッドチーズ,Ａ「鍋キューブ」濃厚白湯,Ａ牛乳,薄力粉,グリーンアスパラガス,むきえび

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ砂糖,Ａ「瀬戸のほんじお」,湯,「ほんだし」,はんぺん,卵

材料：プリーツレタス,レモン,粒マスタード,トマトケチャップ,「AJINOMOTO 大豆の油」,薄力粉,Ａしょうが汁,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,鶏もも肉,鶏手羽元,鶏手羽先

材料：粗びき黒こしょう,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,卵,水,「Cook Do 香味ペースト」,もやし,にら,豚バラ薄切り肉

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,しょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,ベーコン,春菊,木綿豆腐

材料：Ｃ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｃレモン汁,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃ水,Ｂしょうゆ,Ｂ「ほんだし」,Ｂ水,Ａ「Cook Do」オイスターソース,Ａ「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,「AJINOMOTO サラダ油」,にんじん,ブロッコリー,しめじ,白菜,豚バラ薄切り肉

材料：トマト,リーフレタス,「スチーミー」鶏チャーシュー用,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,ししとうがらし,Ａ「パルスイート カロリーゼロ」,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａにんにくのみじん切り,Ａしょうがのみじん切り,Ａねぎのみじん切り,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａいり白ごま,Ａしょうゆ,いさき

材料：すだち,ブロッコリー（ゆでたもの）,キャベツのせん切り,「AJINOMOTO サラダ油」,片栗粉,Ａこしょう,Ａ「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>,Ａ「やさしお」,Ａ酒,Ａしょうがのすりおろし,Ａにんにくのすりおろし,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「AJINOMOTO 大豆の油」,すり白ごま,Ｃ砂糖,Ｃ「Cook Do」コチュジャン,Ｃしょうゆ,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,「瀬戸のほんじお」,卵,緑豆春雨,赤ピーマン,ピーマン,にんじん,玉ねぎ,Ａ砂糖,Ａおろしにんにく,Ａ「Cook Do」コチュジャン,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ酒,Ａしょうゆ,干ししいたけ,牛焼き肉用

材料：香菜,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,片栗粉,Ａしょうがの薄切り,Ａ「Cook Do」オイスターソース,Ａ酒,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,ねぎ,さば

材料：Ｂ水,Ｂ片栗粉,Ａしょうゆ,Ａ水,Ａ「パルスイート カロリーゼロ」,Ａ「ほんだし」,ねぎ,にら,えのきだけ,ゆでたけのこ,にんじん,木綿豆腐,かき（むき身）

材料：「丸鶏がらスープ」,Ａ片栗粉,Ａ酢,Ａしょうゆ,Ａ砂糖,オクラ,なす,かぼちゃ,豚もも薄切り肉

材料：こしょう,ガラムマサラ,「瀬戸のほんじお」,Ａしょうが汁,Ａみりん,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,カレー粉,「AJINOMOTO サラダ油」,玉ねぎのみじん切り,おろしにんにく,木綿豆腐,薄力粉,グリーンアスパラガス,パプリカ（赤）,なす,バター,帆立貝柱,白ワイン,あさり（殻つき）

材料：鶏油,Ｂ水,Ｂ片栗粉,Ａ水,Ａこしょう,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「丸鶏がらスープ」,さやえんどう,うずらの卵の水煮缶,えびだんご,中国ハム,干ししいたけ,干し帆立貝柱,ゆでたけのこ,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａカレー粉,Ａトマトケチャップ,Ａプレーンヨーグルト,Ａ「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,Ａしょうがのすりおろし,Ａにんにくのすりおろし,鶏手羽元

材料：Ａ「パルスイート カロリーゼロ」,Ａ水,Ａ片栗粉,Ａ酢,Ａ「味の素KK中華あじ」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうゆ,Ａトマトケチャップ,「AJINOMOTO 大豆の油」,ピーマン,干ししいたけ,にんじん,ゆでたけのこ,玉ねぎ,豚もも肉

材料：小ねぎ,卵,みそ,水,「ほんだし」

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「Cook Do」極（プレミアム）香辣麻婆茄子用,ピーマン,エリンギ,パプリカ（赤）,片栗粉,なす,豚ひき肉

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,パン粉,溶き卵,薄力粉,パプリカ（赤）,ピーマン,玉ねぎ,ミニトマト,グリーンアスパラガス,豚ロース薄切り肉