（188ページ目）「主菜」の人気レシピ

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材料：Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ酢,Ｂしょうゆ,Ｂ砂糖,Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ「Cook Do」熟成豆板醤,ねぎ,なす,「AJINOMOTO 大豆の油」,片栗粉,卵,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａしょうゆ,Ａおろししょうが,Ａおろしにんにく,鶏もも肉

材料：Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂバター,Ｂしょうゆ,Ｂ粒マスタード,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ卵,牛乳,パン粉,玉ねぎ,合いびき肉

材料：Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂレモン汁,Ｂ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,バジルの葉,玉ねぎ,トマト,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ卵,牛乳,パン粉,玉ねぎのみじん切り,合いびき肉

材料：青じそ,Ｂ「ほんだし」,Ｂレモン汁,Ｂしょうゆ,大根おろし,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ卵,牛乳,パン粉,玉ねぎ,合いびき肉

材料：パセリ,Ｂこしょう,Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ｂクリームコーン缶,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ卵,牛乳,パン粉,玉ねぎ,合いびき肉

材料：Ｃイタリアンパセリ,Ｃバジルの葉,Ｃ水菜,Ｂ「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ松の実,Ｂにんにく,Ｂバジルの葉,バター,「味の素KKコンソメ」固形タイプ,水,Ａワインビネガー,Ａ白ワイン,Ａエシャロット,「AJINOMOTO オリーブオイル」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,白身魚（すずき　など）

材料：セルフィーユ,ミニトマト,バター,Ｂ水,Ｂコーンスターチ,粗びき黒こしょう,「瀬戸のほんじお」,「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａ白ワイン,Ａ水,レモンの皮,こしょう,卵白,生クリーム,えび,帆立貝柱,キャベツ

材料：粒黒こしょう,「瀬戸のほんじお」,バター,Ｄ干しプルーン,Ｄ月桂樹の葉,Ｄタイム,Ｃ白ワイン,Ｃ赤ワインビネガー,玉ねぎ,Ｂバター,Ｂにんにく,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａ水,グリーンアスパラガス,にんじん,キャベツ,小玉ねぎ,芽キャベツ,こしょう,鶏もも肉

材料：イタリアンパセリ,パセリのみじん切り,バター,Ｃこしょう,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃ粉チーズ,Ｂ牛乳,Ｂ生クリーム,じゃがいも,しょうゆ,きゅうりのピクルス,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａ水,Ａワインビネガー,Ａ白ワイン,トマトペースト,トマト,玉ねぎ,エシャロット,「AJINOMOTO オリーブオイル」,薄力粉,こしょう,「瀬戸のほんじお」,豚肩ロース肉

材料：ライム,香菜,松の実,Ａにんにく,Ａ赤唐がらし,Ａグラニュー糖,Ａレモン汁,Ａ「AJINOMOTOべに花油」,Ａナンプラー,しょうが,紫玉ねぎ,にんじん,ねぎ,豚ロース薄切り肉,なす

材料：セルフィーユ,ピンクペッパー,グレープフルーツ,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂきゅうりのピクルス,Ｂ粒マスタード,Ｂパセリ,Ｂワインビネガー,Ｂ「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ｂ「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａ水,ねぎ,鶏むね肉

材料：香菜,レモン,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａパプリカ,Ａカレー粉,Ａおろし玉ねぎ,「ピュアセレクト マヨネーズ」,かじき

材料：小ねぎの小口切り,こしょう,「瀬戸のほんじお」,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａカレー粉,Ａココナッツミルク缶,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,パイナップル,にんにくのみじん切り,玉ねぎのみじん切り,豚骨つきバラ肉

材料：こしょう,「瀬戸のほんじお」,「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,ピーナッツバター,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａ月桂樹の葉,Ａトマトピューレ,Ａ水,にんにくのみじん切り,ピーマン,玉ねぎ,鶏手羽元

材料：青じそ,サニーレタス,Ｃ酢,Ｃ砂糖,Ｂにんじん,Ｂ大根,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａこしょう,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａ卵,玉ねぎ,にんじん,むきえび（小）,きくらげ,春雨（乾）,豚ひき肉,ライスペーパー

材料：「ピュアセレクト マヨネーズ」,にら,ゆでえび,青じそ,サニーレタス,ビーフン,豚もも薄切り肉,ライスペーパー

材料：牛乳,Ａ田楽みそ,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,カットわかめ（乾）,きゅうり,帆立貝柱（刺身）,玉ねぎ

材料：トマト,レモン,サニーレタス,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂパセリ,Ｂおろしにんにく,Ｂパプリカ（赤）,Ｂレモン汁,Ｂ白ワイン,Ｂ「ピュアセレクト マヨネーズ」,パン粉,水,卵,薄力粉,玉ねぎ,こしょう,「瀬戸のほんじお」,Ａレモン汁,Ａおろし玉ねぎ,牛ステーキ用肉

材料：こしょう,「瀬戸のほんじお」,「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,グリュイエールチーズ,アンチョビ,ズッキーニ,玉ねぎ

材料：レモン,パセリ,「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,いかの塩辛,じゃがいも

材料：Ａおろしにんにく,Ａおろししょうが,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「ほんだし」,Ａ白みそ,Ａ酒,Ａ赤唐がらし（乾）,Ａ水,しいたけ,ねぎ,ボイル帆立貝柱,木綿豆腐,ひき割り納豆

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前,ゆでたけのこ,赤ピーマン,ピーマン,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,いか（胴）,帆立貝柱（刺身）

材料：クレソン,「AJINOMOTO オリーブオイル」,レモン汁,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ水,Ｂ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,ブロッコリー,じゃがいも,にんじん,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,鶏骨つきもも肉

材料：貝割れ菜,酒,赤みそ,白みそ,しょうゆ,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａみりん,Ａ酒,Ａにんにくの薄切り,Ａしょうがの薄切り,Ａ水,豚レバー

材料：Ａ「鍋キューブ」鶏だしコク醤油,Ａ水,ねぎ,しめじ,えのきだけ,しいたけ,ごぼう,にんじん,大和いも,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「瀬戸のほんじお」,水,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａにんにくのみじん切り,Ａしょうがのみじん切り,豚ひき肉,キャベツ,餃子の皮

材料：Ａ砂糖,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａ酒,Ａ水,グリーンアスパラガス,パプリカ（赤）,玉ねぎ,じゃがいも,豚薄切り肉

材料：Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ水,まいたけ,油揚げ,にんじん,せり,長ねぎ,ごぼう,鶏もも肉,片栗粉,ご飯

材料：小ねぎの小口切り,「AJINOMOTO サラダ油」,「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前,Ａ「ほんだし」,Ａ片栗粉,Ａしょうがのみじん切り,Ａ溶き卵,にんじん,玉ねぎ,木綿豆腐,鶏ひき肉

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前,片栗粉,Ｃ冷水,Ｃ天ぷら粉,Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ片栗粉,Ｂしょうがのみじん切り,Ｂねぎのみじん切り,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａ溶き卵,豚ひき肉,チンゲン菜,なす

材料：レモンのくし形切り,こしょう,いり白ごま,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「Cook Do」甜麺醤,Ａ酒,鶏手羽肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,ピザ用チーズ,＜共通で使う食材＞,「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ｃ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ｃカレー粉,ウインナーソーセージ,しめじ,ブロッコリー,じゃがいも,【ｂ】＜カレー風味 ジャーマンポテト＞,Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ｂ中濃ソース,Ｂトマトケチャップ,Ｂカットトマト缶,Ａ溶き卵,Ａ牛乳,Ａパン粉,玉ねぎのみじん切り,豚ひき肉,【ａ】＜ジャイアント　トマトハンバーグ＞

材料：Ｃミニトマト,Ｃ貝割れ菜,Ｃサニーレタス,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂラー油,Ｂ「ほんだし いりこだし」,Ｂしょうが汁,Ｂ酢,Ｂ水,Ｂ砂糖,Ｂねぎのみじん切り,Ｂしょうゆ,白ごま,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａねぎ,Ａしょうが,豚ももかたまり肉

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,白髪ねぎ,「瀬戸のほんじお」,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「Cook Do」回鍋肉用3～4人前,キャベツ,鶏もも肉

材料：Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ａ牛乳,小ねぎ,からし明太子,味の素冷凍食品KK「やわらか若鶏から揚げボリュームパック」

材料：レモンの輪切り,「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａレモン汁,Ａ白ワイン,Ａ水,Ａ赤唐がらしのみじん切り,Ａレモンの輪切り,トマト,つぶしたにんにく,パセリ,あさり,ブラックタイガー

材料：しょうがのせん切り,Ａ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩,Ａ水,水菜,玉ねぎ,にんじん,れんこん,大根,鶏もも肉

材料：Ａ「パルスイート」,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａしょうゆ,Ａ水,「AJINOMOTO 大豆の油」,オレンジ,スペアリブ

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ｃ片栗粉,Ｃ水,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂしょうゆ,「ほんだし」,Ａ砂糖,Ａ水,カレー粉,豚ひき肉,しめじ,さつまいも

材料：おろししょうが,「パルスイート カロリーゼロ」,Ｂ水,Ｂ片栗粉,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ水,みつば,なめこ,えのきだけ,ゆでたけのこ,にんじん,かれい