つくり方
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1
鍋にスペアリブ、ヒタヒタの水(分量外)を入れて火にかけ、煮立ったら2~3分ゆで、
流水にとって冷まし、塩・こしょうをする。 -
2
鍋に油を熱し、(1)のスペアリブを入れて焼き、焼き色がついたらAを加え、
時々混ぜながら10分煮る。 -
3
器に盛り、白髪ねぎをのせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー616 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質20.5 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く