エスニック風味のスペアリブ
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材料（2人分）
- 豚スペアリブ
- 6本（600g）
- ねぎの青い部分
- 5cm
- おろしにんにく
- 1/2かけ分
- しょうゆ
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ2
- 「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ3（15g）
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ3（15g）
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 小さじ2
- レモンのくし形切り
- 2切れ
- サニーレタス
- 適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。 ＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ポリ袋にＡを入れて混ぜ合わせ、スペアリブを加えて３０分ほどおく（時間外）。 -
2
オーブンは２２０℃に予熱しておく。 -
3
オーブンの天板にグリル用の網を敷き、（１）のスペアリブを並べ、２２０℃のオーブンで途中、返しながら４０分ほどこんがりと焼く。 -
4
器に盛り、レモン、サニーレタスを添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー861 kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質30.3 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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