エスニック風味のスペアリブ
豚スペアリブやレモンのくし形切りを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
- 豚スペアリブ
- 6本（600g）
- ねぎの青い部分
- 5cm
- おろしにんにく
- 1/2かけ分
- しょうゆ
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ2
- 「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ3（15g）
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ3（15g）
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 小さじ2
- レモンのくし形切り
- 2切れ
- サニーレタス
- 適量
- ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。 ＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
-
1
ポリ袋にＡを入れて混ぜ合わせ、スペアリブを加えて３０分ほどおく（時間外）。 -
2
オーブンは２２０℃に予熱しておく。 -
3
オーブンの天板にグリル用の網を敷き、（１）のスペアリブを並べ、２２０℃のオーブンで途中、返しながら４０分ほどこんがりと焼く。 -
4
器に盛り、レモン、サニーレタスを添える。
使用されている商品を使ったレシピ
「Cook Do」甜麺醤
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