白菜と春雨のピリ辛煮
白菜や春雨（乾）を使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
- 白菜
- 2枚（200g）
- 春雨（乾）
- 40g
- にんにくのみじん切り
- 1/2片分（4g）
- 水
- 1カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/3（1.67g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
- ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
-
1
白菜はザク切りにする。春雨はぬるま湯でもどし（時間外）、食べやすい長さに切る。 -
2
鍋にごま油、にんにくを入れてに火にかけ、香りがたったら、
（１）の白菜、Ａを加えてフタをし、３～４分煮る。 -
3
白菜がやわらかくなったら、春雨を加えてほぐし、ひと煮立ちしたら、
「熟成豆板醤」を加える。
使用されている商品を使ったレシピ
「丸鶏がらスープ」
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