（13ページ目）「　酒味の素」の人気レシピ

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主菜×10分以内

副菜×5分以内

ギリシャ風野菜のマリネ

10分 118kcal
材料：イタリアンパセリ,ブラックオリーブ,グレープフルーツ,Ａ白ワイン,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「瀬戸のほんじお」,「AJINOMOTO オリーブオイル」,コリアンダー,タイム,にんにく,マッシュルーム,ラディッシュ,小玉ねぎ,ごぼう,セロリ,にんじん
魚介入りパスタのパエリア

40分 727kcal
材料：「ピュアセレクトマヨネーズ」,パセリのみじん切り,こしょう,「瀬戸のほんじお」,うま味調味料「味の素®」,「AJINOMOTO オリーブオイル」,水,カッペリーニ,トマト,Ｂにんにくのみじん切り,Ｂにんじん,Ｂ玉ねぎのみじん切り,帆立貝柱,あさり（殻つき）,はまぐり,ムール貝,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ白ワイン,ほたるいか
牛すじ肉の煮込み

120分 334kcal
材料：「AJINOMOTO サラダ油」,こしょう,Ｃ香菜,Ｃ小ねぎの小口切り,Ｃ玉ねぎ,Ｂカピ,Ｂナンプラー,Ｂナムプリックパオ,Ｂ沙茶醤,Ｂ老酒,Ａ八角,Ａプリッキーヌ,Ａバイマックル（こぶみかんの葉）,Ａカー,Ａレモングラス,水,しょうゆ,うま味調味料「味の素®」,にんにくのみじん切り,長ねぎ,マッシュルーム,ゆでたけのこ,大根,牛スジ肉
揚げ春巻き

30分 223kcal
材料：Ｄ香菜,Ｄバジルの葉,Ｄミントの葉,Ｄサニーレタス,「AJINOMOTO サラダ油」,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃにんにくのみじん切り,Ｃプリッキーヌ,Ｃ酢,Ｃ水,Ｃ砂糖,Ｃナンプラー,Ｂこしょう,Ｂ片栗粉,Ｂ老酒,Ｂナンプラー,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうがのみじん切り,Ａにんにくのみじん切り,Ａ卵黄,Ａ春雨（乾）,Ａきくらげ,Ａ干ししいたけ,Ａ玉ねぎのみじん切り,Ａもやし,Ａゆでたけのこ,Ａむきえび,Ａ豚ひき肉,ライスペーパー
はまぐりの蒸し煮サフランクリームソース

15分 253kcal
材料：パセリのみじん切り,レモン汁,白こしょう,バター（食塩不使用）,生クリーム,Ａサフラン,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ白ワイン,Ａセロリ,Ａにんじん,Ａ玉ねぎ,はまぐり
きゅうりのサワークリームあえ

10分 82kcal
材料：ミントの葉,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂレモン汁,Ｂマスタード,Ｂ「ピュアセレクトマヨネーズ」,Ｂサワークリーム,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａワインビネガー,きゅうり
ペンネきのこクリームソース

30分 522kcal
材料：パセリのみじん切り,「AJINOMOTO オリーブオイル」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,生クリーム,白ワイン,うま味調味料「味の素®」70g瓶,にんにくのみじん切り,しいたけ,マッシュルーム,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ水,ペンネ
八珍炒麺（五目焼きそば）

35分 574kcal
- #いか
- #麺料理
- #主食
- #中華風
材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｆ水,Ｆ片栗粉,Ｅ「Cook Do」オイスターソース,Ｅしょうゆ,Ｅ砂糖,Ｅうま味調味料「味の素®」,Ｅ「瀬戸のほんじお」,Ｅ紹興酒,Ｄ「丸鶏がらスープ」,Ｄ水,「AJINOMOTO サラダ油」,さやえんどう,しめじ,白菜,Ｃ「AJINOMOTO サラダ油」,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃ水,チャーシュー,Ｂ片栗粉,Ｂこしょう,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,紋甲いか,Ａ片栗粉,Ａこしょう,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「瀬戸のほんじお」,芝えび,中華めん
搾菜蒸鶏球（鶏とザーサイの蒸しもの）

30分 160kcal
材料：ねぎのみじん切り,ねぎ,干ししいたけ,くこの実,ザーサイ,Ａ片栗粉,Ａ紹興酒,Ａ「Cook Do」オイスターソース,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａこしょう,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａしょうゆ,鶏もも肉
露笋炒鶏柳（アスパラと地鶏の炒め）

30分 139kcal
材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｃこしょう,Ｃ砂糖,Ｃ片栗粉,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃ「Cook Do」オイスターソース,Ｃしょうゆ,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃ水,紹興酒,Ｂ「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ湯,しょうがのみじん切り,黄にら,しいたけ,ねぎ,にんじん,グリーンアスパラガス,Ａ片栗粉,Ａこしょう,Ａしょうゆ,Ａ溶き卵,鶏もも肉（皮なし）
青椒牛肉絲（牛肉とピーマンの炒め）

25分 310kcal
材料：Ｃ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｃ片栗粉,Ｃこしょう,Ｃしょうゆ,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃ「Cook Do」オイスターソース,Ｃ砂糖,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃ水,紹興酒,「AJINOMOTO サラダ油」,しょうがのみじん切り,にんにくのみじん切り,Ｂ「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ湯,黄にら,もやし,干ししいたけ,たけのこの水煮,赤ピーマン,ピーマン,Ａ片栗粉,Ａ水,Ａしょうが汁,Ａ溶き卵,Ａ紹興酒,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａしょうゆ,牛肩ロース肉
蛤仔寳燉蛋（あさりと卵の特製スープ）

25分 36kcal
材料：あさつき,くこの実,溶き卵,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ紹興酒,あさり（殻つき）,うま味調味料「味の素®」,Ａ水,Ａしょうが,Ａねぎ,Ａ豚ひき肉,Ａ鶏ひき肉
醤蛋豆腐（卵と豆腐の香り蒸し）

15分 199kcal
材料：みょうが,長いも,オクラ,絹ごし豆腐,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ紹興酒,Ａしょうゆ,Ａシナモンスティック,Ａ八角,Ａ実ざんしょう,Ａしょうが,Ａにんにく,Ａねぎ,卵
香煎鮮帯子（じゃがいもと帆立貝のピリ辛炒め）

50分 290kcal
材料：Ｆ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｆ水溶き片栗粉,Ｅうま味調味料「味の素®」,Ｅペッパーソース,Ｅトマトケチャップ,Ｅ砂糖,Ｅしょうゆ,Ｅ紹興酒,Ｄ赤唐がらし（乾）,Ｄしょうがのみじん切り,Ｄにんにくのみじん切り,Ｄねぎのみじん切り,Ｄ香油,Ｃ「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃこしょう,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ紹興酒,にんにく,バター,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ湯,ヤングコーン,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,ピーマン,帆立貝柱,じゃがいも
蔬炒素什景（いろいろ野菜の香り炒め）

25分 328kcal
材料：水溶き片栗粉,うま味調味料「味の素®」,Ｄこしょう,Ｄ「Cook Do」オイスターソース,Ｄ「瀬戸のほんじお」,Ｄ湯,Ｄ「丸鶏がらスープ」,Ｄ紹興酒,干し貝柱,ねぎ油,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃ「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」,Ｂさつまいも,Ｂじゃがいも,Ｂにんじん,Ａグリーンアスパラガス,Ａヤングコーン,Ａブロッコリー,Ａカリフラワー,Ａしいたけ,Ａしめじ,Ａモロッコいんげん
彩色醤肉飯（いろいろ野菜と特製しょうゆ肉の香りご飯）

45分 772kcal
材料：Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃ湯,Ｃ「Cook Do」オイスターソース,Ｃしょうゆ,Ｂ「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,みょうが,水,米,ズッキーニ,ゴーヤ,にんじん,モロッコいんげん,ゆで枝豆（さやから出したもの）,ゆでそら豆,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ紹興酒,Ａしょうゆ,Ａシナモン,Ａ八角,Ａ実ざんしょう,Ａしょうが,Ａにんにく,Ａねぎ,豚バラかたまり肉
芥末帯子（帆立貝のマスタード風味）

25分 57kcal
材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂにんにくのみじん切り,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ酢,Ｂマスタード,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ紹興酒,Ａ水,セロリ,グリーンアスパラガス,帆立貝柱
椒麻海鮮(海の幸の山椒香りあえ）

20分 194kcal
材料：香菜,Ｂ香油,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ砂糖,Ｂ酢,Ｂしょうゆ,Ｂ粉ざんしょう,Ｂしょうが,Ｂねぎ,Ａ香油,Ａ実ざんしょう,Ａしょうが,Ａねぎ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ紹興酒,Ａ水,いか（胴）,生だこの足
さけ腹身のオイル漬け

15分 500kcal
材料：レモン,セロリ,大根おろし,「AJINOMOTO 健康サララ」,「瀬戸のほんじお」,うま味調味料「味の素®」,酒,さけ
鶏肉のエスニック風串焼き

30分 445kcal
材料：サニーレタス,「AJINOMOTO サラダ油」,「瀬戸のほんじお」,とうもろこし,Ａにんにくのすりおろし,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａみそ,Ａ砂糖,Ａいり白ごま,うま味調味料「味の素®」,鶏もも肉

白身魚の蒸し煮クリームソースがけ

25分 405kcal
材料：セルフィーユ,パセリのみじん切り,Ｃこしょう,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃバター,生クリーム,Ｂ白ワイン,Ｂ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ｂ水,バター,Ａマッシュルーム,Ａにんじん,Ａ玉ねぎ,こしょう,「瀬戸のほんじお」,白身魚
焼き肉のおろしソースかけ

20分 440kcal
材料：黒こしょう,しょうゆ,大根,「AJINOMOTO サラダ油」,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,にんじん,キャベツ,もやし,いり白ごま,Ａこしょう,Ａしょうが汁,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ａにんにくのすりおろし,うま味調味料「味の素®」,牛もも焼き肉用
ガスパチョ

10分 143kcal
材料：こしょう,「瀬戸のほんじお」,Ａうま味調味料「味の素®」70g瓶,Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａワインビネガー,Ａトマトジュース,Ａにんにく,食パン8枚切り,ピーマン,玉ねぎ,きゅうり,トマト
本格ハヤシライス

25分 637kcal
材料：「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」,バター,温かいご飯,味の素冷凍食品KK「グリンピース」,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ中濃ソース,Ｂトマトケチャップ,Ａ水,Ａ月桂樹の葉,赤ワイン,エリンギ,玉ねぎ,にんにく,薄力粉,こしょう,「瀬戸のほんじお」,牛もも薄切り肉
びっくりソーセージ

60分 410kcal
材料：粒マスタード,クレソン,「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂこしょう,Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ｂ酒,水,Ａドライローズマリー,Ａタイム（粉）,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａ松の実,Ａパセリのみじん切り,Ａ生パン粉,Ａ溶き卵,玉ねぎのみじん切り,合いびき肉
キャベツとゆり根のスープ

20分 66kcal
材料：貝割れ菜,黒ごま,バター,Ａ酒,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａ水,梅干し,ゆり根,キャベツ
あさりのトマト味炊き込みご飯

30分 595kcal
材料：パセリのみじん切り,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ｂ水,ホールトマト缶,玉ねぎ,Ａ水,Ａ白ワイン,米,あさり（殻つき）
鶏手羽の炊き込みピラフ・サラダ添え

50分 674kcal
材料：ポテトチップス,Ｃこしょう,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃ「AJINOMOTO オリーブオイル」,ベビーリーフ,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ｂカレー粉,Ｂ白ワイン,水,Ａにんにく,Ａにんじん,Ａ玉ねぎ,バター,「AJINOMOTO オリーブオイル」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,鶏手羽元,米
あさりたっぷりクリームコロッケ

30分 263kcal
材料：ミニトマト,カリフラワー,キャベツ,「AJINOMOTO サラダ油」,バター,Ａパン粉,Ａ溶き卵,Ａ薄力粉,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,牛乳,薄力粉,白ワイン,グリーンアスパラガス,玉ねぎ,あさり（むき身）
ミートボールのトマト煮込み

40分 723kcal
材料：Ｄ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ｄ水,米,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃしょうゆ,Ｃ赤ワイン,水,Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ｂ水,ホールトマト缶,ベーコン,にんにく,「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａ卵,Ａパン粉,Ａ玉ねぎ,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,合いびき肉,セロリ,にんじん,玉ねぎ,じゃがいも
ほうとう風煮込みうどん

20分 561kcal
材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,赤みそ,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａ水,味の素冷凍食品KK「本打ちさぬきうどん」,大根,にんじん,ねぎ,かぼちゃ,豚バラ薄切り肉
じゃがいもと鶏肉のトマト煮

20分 290kcal
材料：Ｂしょうゆ,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａ白ワイン,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａ水,カットトマト缶,にんにく,玉ねぎ,鶏もも肉,じゃがいも
たいの昆布じめのひと口手まり寿司、えびの甘酢漬けの手まり寿司

50分 482kcal
材料：Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「パルスイートカロリーゼロ」,Ｂ酢,米,貝割れ菜,小梅,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「パルスイートカロリーゼロ」,Ａ酢,車えび,酒,昆布,「瀬戸のほんじお」,たい
レンジきのこ

8分 42kcal
材料：小ねぎの小口切り,「瀬戸のほんじお」,うま味調味料「味の素®」70g瓶,しょうゆ,酒,ロースハム,えのきだけ,しめじ,しいたけ
小松菜と豚ばら肉の蒸し煮

10分 338kcal
材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,うま味調味料「味の素®」,粗びき黒こしょう,「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだしこんぶだし」8gスティック,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ酒,にんにくの薄切り,赤唐がらしの輪切り,豚バラ薄切り肉,小松菜
きのこのポタージュスープ

30分 190kcal
材料：細ねぎ,生クリーム,こしょう,「瀬戸のほんじお」,牛乳,「味の素KKコンソメ」固形タイプ,水,バター,じゃがいも,玉ねぎ,しいたけ,白ワイン,マッシュルーム
鶏のハーブオーブン焼き

30分 273kcal
材料：こしょう,「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ｂ赤唐がらしの輪切り,Ｂにんにくのみじん切り,ドライローズマリー,完熟トマト,玉ねぎ,じゃがいも,Ａうま味調味料「味の素®」70g瓶,Ａ「やさしお」,Ａ砂糖,Ａ酒,鶏もも肉
鶏レバーとりんごのソテー

20分 329kcal
材料：サラダ菜,パセリのみじん切り,「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａ酒,ベーコン,じゃがいも（大）,りんご,薄力粉,鶏レバー
お塩控えめゴーヤチャンプルー

10分 156kcal
材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,削り節,Ａうま味調味料「味の素®」70g瓶,Ａこしょう,Ａ酒,Ａ「やさしお」,卵,木綿豆腐,豚薄切り肉,玉ねぎ,ゴーヤ
チキンのイタリア蒸し

10分 118kcal
材料：バジルの葉,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａ白ワイン,ベーコン,ブラックオリーブ,マッシュルーム,トマト,黒こしょう,「瀬戸のほんじお」,鶏むね肉