（122ページ目）「主菜」の人気レシピ

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材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>,水,薄力粉,さやいんげん,にんじん,エリンギ,にんにくの薄切り,玉ねぎ,豚肩ロース肉

材料：おろし長いも,牛乳,Ｂ「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>,Ｂ水,ブロッコリー,にんじん,白菜,Ａ粗びき黒こしょう,Ａおろししょうが,Ａ酒,しいたけ,合いびき肉

材料：とんかつソース,「AJINOMOTO サラダ油」,パン粉,Ｃ溶き卵,Ｃ水,Ｃ薄力粉,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ生パン粉,Ｂ溶き卵,キャベツ,Ａ「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ玉ねぎのみじん切り,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,合いびき肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ片栗粉,Ｂ薄力粉,Ａこしょう,Ａしょうゆ,Ａしょうがのすりおろし,Ａ酒,「丸鶏がらスープ」,鶏もも肉

材料：パセリのみじん切り,「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂローリエ,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ｂ水,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ溶き卵,Ａ生パン粉,キャベツ,玉ねぎのみじん切り,合いびき肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,さやいんげん（ゆで）,しょうゆ,Ｂみりん,Ｂ砂糖,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａ水,じゃがいも,にんじん,玉ねぎ,牛こま切れ肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ漬け汁,Ａ片栗粉,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ砂糖,Ａ酒,豚こま切れ肉,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,白菜の塩漬け

材料：青じそ,薄力粉,玉ねぎのみじん切り,溶き卵,こしょう,「瀬戸のほんじお」,鶏ひき肉,にんじん,しいたけ,水菜,Ａ水,Ａ漬け汁,白菜の塩漬け

材料：スナップえんどう,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,じゃがいも,「AJINOMOTO サラダ油」,牛乳,生パン粉,粗びき黒こしょう,「瀬戸のほんじお」,うま味調味料「味の素®」70g瓶,溶き卵,バター,玉ねぎのみじん切り,合いびき肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,削り節,うま味調味料「味の素®」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,溶き卵,木綿豆腐,ベーコン,ゴーヤ

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「AJINOMOTO サラダ油」,しょうゆ,砂糖,「Cook Do」熟成豆板醤,酒,「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>,片栗粉,鶏むね肉,ねぎ,しめじ,しいたけ

材料：小ねぎの小口切り,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａみりん,Ａしょうゆ,梅干し,キムチ,玉ねぎ,豚ロース薄切り肉

材料：ピザ用チーズ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ白ワイン,Ａ水,Ａローリエ,「味の素KKコンソメ」固形タイプ,バター,こしょう,「瀬戸のほんじお」,鶏もも肉,白菜

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「ほんだし」,水,Ａ酒,Ａみりん,Ａしょうゆ,砂糖,しょうがのせん切り,牛切り落とし肉,しめじ,白菜

材料：わけぎ,みそ,Ａ酒,Ａ水,「ほんだし」,しょうがのせん切り,豚バラ薄切り肉,白菜

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>,Ｂ水,カレールウ,Ａにんにくのみじん切り,Ａ玉ねぎのみじん切り,にんじん,じゃがいも,鶏もも肉

材料：Ａ水,Ａ酒,「ほんだし」,ウインナーソーセージ,鶏もも肉,春菊,にんじん,かぼちゃ,れんこん,白菜

材料：Ａ水,Ａ酒,「ほんだし」,水菜,しいたけ,油揚げ,もやし,にんじん,大根,豚ロース薄切り肉

材料：Ａ三温糖,Ａしょうゆ,Ａ酒,「お塩控えめの･ほんだし」,ねぎ,冷凍帆立貝柱（小）,油揚げ,木綿豆腐

材料：木の芽,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ酒,Ａ水,「お塩控えめの･ほんだし」,塩蔵わかめ,いか

材料：ゆでうどん,Ｃ香菜,Ｃゆずこしょう,Ｃ粗びき黒こしょう,「丸鶏がらスープ」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂしょうゆ,Ｂ酒,Ｂ水,水菜,エリンギ,白菜,ねぎのみじん切り,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ片栗粉,Ａしょうゆ,鶏ひき肉

材料：「ピュアセレクト マヨネーズ」,トマトケチャップ,こしょう,レモン,チーズ,かぶ,キャベツ,バター,Ａこしょう,Ａ牛乳,Ａ卵,青じそ,納豆

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし 焼きあごだし」8ｇスティック,Ａみりん,Ａうす口しょうゆ,Ａ水,水菜,長ねぎ,しいたけ,えのきだけ,にんじん,白菜,木綿豆腐,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ「ほんだし」,Ａ水,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａ酢,Ａ赤唐がらしの輪切り,にんじん,玉ねぎ,片栗粉,かき（むき身）

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用,玉ねぎ,なす,トマト,厚揚げ

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,水溶き片栗粉,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂ砂糖,Ｂ酒,Ｂ「Cook Do」オイスターソース,Ｂ水,「Cook Do」熟成豆板醤,Ａしょうがのみじん切り,Ａにんにくのみじん切り,パプリカ（赤）,長ねぎ,ブロッコリー,牛こま切れ肉,大根

材料：カレールウ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうす口しょうゆ,「ほんだし」,水,牛バラ薄切り肉,にんじん,ゆでたけのこ,玉ねぎ,春キャベツ

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,パセリのみじん切り,シュレッドチーズ,こしょう,「瀬戸のほんじお」,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａ酒,Ａ水,Ａカットトマト缶,にんにくの薄切り,さやいんげん,じゃがいも,玉ねぎ（大）,牛こま切れ肉

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ｂ砂糖,Ｂ「ほんだし」,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,Ｂみりん,Ａ酒,Ａパン粉,Ａ小ねぎの小口切り,「瀬戸のほんじお」,鶏ひき肉

材料：Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ酒,「ほんだし」,鶏もも肉

材料：ラー油,Ａ「Cook Do 香味ペースト」,Ａ調整豆乳,絹ごし豆腐,長ねぎ,水菜,白菜,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前,セロリ,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩,Ａ片栗粉,Ａ「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａ酒,鶏むね肉

材料：ゆで卵,Ａ水,Ａみりん,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａ酒,しょうが,ねぎ,干ししいたけ,大豆の水煮,鶏手羽肉

材料：タルタルソース（市販品）,「AJINOMOTO サラダ油」,パン粉,薄力粉,こしょう,「瀬戸のほんじお」,サラダ用ミックスハーブ,卵,えび

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ｂパン粉,Ｂ卵,Ｂ薄力粉,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ卵,Ａエダムチーズ,Ａ牛乳,Ａ生パン粉,Ａグリンピース,Ａほうれん草,Ａよもぎ

材料：バター,こしょう,「瀬戸のほんじお」,ナツメグ,溶けるチーズ,Ｃ「ほんだし」,Ｃみそ,Ｃトマトケチャップ,Ｂ生クリーム,Ｂ牛乳,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ水,マッシュルーム,にんにく,玉ねぎ,合いびき肉,じゃがいも

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ａ「ほんだし」,Ａ砂糖,Ａ酒,Ａみそ,Ａ湯,しょうがのみじん切り,豚ひき肉,ピーマン,なす

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,しょうゆ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうま味調味料「味の素®」,にんにく,塩ゆで枝豆（さやから出したもの）,さやいんげん,牛焼き肉用

材料：白髪ねぎ,Ｄ水,Ｄ片栗粉,Ｃこしょう,Ｃしょうゆ,Ｃ酒,Ｃ「Cook Do」オイスターソース,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂ水,「Cook Do」熟成豆板醤,「AJINOMOTO 大豆の油」,赤ピーマン,しいたけ,まいたけ,しめじ,なす,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａこしょう,Ａしょうゆ,Ａ水,Ａ酒,豚ひき肉

材料：Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａ湯,卵,牛ひき肉,焼き豆腐,しらたき,ねぎ,ほうれん草