（139ページ目）「主菜」の人気レシピ

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材料：バジルの葉,「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ松の実,Ａバジルの葉,Ａにんにくのみじん切り,ズッキーニ,こしょう,「瀬戸のほんじお」,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,水溶き片栗粉,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａエックスオー醤（XO醤）,Ａ水,しょうが,ねぎ,まいたけ,しめじ,かき（むき身）

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,「味の素KKコンソメ」固形タイプ,水,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ溶き卵,Ａ薄力粉,玉ねぎのみじん切り,合いびき肉,チンゲン菜

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,こしょう,「瀬戸のほんじお」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ砂糖,Ａパセリのみじん切り,Ａ赤ワイン,Ａしょうゆ,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ酢,Ａ玉ねぎ,トマト,リーフレタス,玉ねぎ,牛薄切り肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,トマトケチャップ,カレー粉,薄力粉,「瀬戸のほんじお」,なす,玉ねぎ,さば

材料：ミニトマト,ルッコラ,「AJINOMOTO サラダ油」,パン粉,溶き卵,薄力粉,こしょう,「瀬戸のほんじお」,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,レーズン,ロースハム,玉ねぎ,さつまいも

材料：こしょう,「瀬戸のほんじお」,「味の素KKコンソメ」固形タイプ,水,にんじん,ブロッコリー,スライスチーズ,豚薄切り肉,レタス

材料：Ａ水,Ａ片栗粉,「やさしお」,「味の素KK干し貝柱スープ」,水,みつば,えのきだけ,帆立貝柱,絹ごし豆腐

材料：Ａしょうゆ,Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」,Ａ酢,Ａにんにくのすりおろし,「Cook Do」熟成豆板醤,パセリのみじん切り,レタス,玉ねぎ,「やさしお」,まぐろの赤身

材料：パセリのみじん切り,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａしょうゆ,Ａにんにくのすりおろし,Ａ酒,「やさしお」,豚もも薄切り肉,キャベツ

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,しょうゆ,「ほんだし」,みつば,卵,ゆでたけのこ,ザーサイ

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,粒黒こしょう,うま味調味料「味の素®」,「瀬戸のほんじお」,卵白,ローリエ,タイム,Ｃしょうゆ,Ｃこしょう,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｂローリエ,Ｂタイム,Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,にんにくのみじん切り,にんじん,玉ねぎ,牛スジ肉,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ強力粉,Ａ「瀬戸のほんじお」,牛肩ロースかたまり肉

材料：パセリ,レモン,ミニトマト,「ピュアセレクト マヨネーズ」,「AJINOMOTO サラダ油」,炭酸水,Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａベーキングパウダー,Ａ薄力粉,グリーンアスパラガス,こしょう,「瀬戸のほんじお」,うま味調味料「味の素®」,牛乳,さば

材料：Ｇドレッシング,Ｇセルフィーユ,Ｇエンダイブ,Ｆうま味調味料「味の素®」,Ｆ「瀬戸のほんじお」,卵白,タイム,Ｅにんにく,Ｅタイム,Ｄ「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ｄうま味調味料「味の素®」,Ｄ「瀬戸のほんじお」,トマト,Ｃドレッシング,Ｃしょうゆ,Ｃこしょう,Ｃ「瀬戸のほんじお」,アボカド,Ｂこしょう,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ａレモン汁,Ａブランデー,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,セロリ,きゅうり,かにの身

材料：香菜,小ねぎの小口切り,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ粉唐がらし,Ａカピ,Ａナンプラー,Ａタマリンド,水,干しえび,焼酎,しょうがのみじん切り,にんにくのみじん切り,玉ねぎのみじん切り,鶏もも肉,大根

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,こしょう,Ｃ香菜,Ｃ小ねぎの小口切り,Ｃ玉ねぎ,Ｂカピ,Ｂナンプラー,Ｂナムプリックパオ,Ｂ沙茶醤,Ｂ老酒,Ａ八角,Ａプリッキーヌ,Ａバイマックル（こぶみかんの葉）,Ａカー,Ａレモングラス,水,しょうゆ,うま味調味料「味の素®」,にんにくのみじん切り,長ねぎ,マッシュルーム,ゆでたけのこ,大根,牛スジ肉

材料：Ｄ香菜,Ｄバジルの葉,Ｄミントの葉,Ｄサニーレタス,「AJINOMOTO サラダ油」,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃにんにくのみじん切り,Ｃプリッキーヌ,Ｃ酢,Ｃ水,Ｃ砂糖,Ｃナンプラー,Ｂこしょう,Ｂ片栗粉,Ｂ老酒,Ｂナンプラー,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうがのみじん切り,Ａにんにくのみじん切り,Ａ卵黄,Ａ春雨（乾）,Ａきくらげ,Ａ干ししいたけ,Ａ玉ねぎのみじん切り,Ａもやし,Ａゆでたけのこ,Ａむきえび,Ａ豚ひき肉,ライスペーパー

材料：ねぎのみじん切り,ねぎ,干ししいたけ,くこの実,ザーサイ,Ａ片栗粉,Ａ紹興酒,Ａ「Cook Do」オイスターソース,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａこしょう,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａしょうゆ,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｃこしょう,Ｃ砂糖,Ｃ片栗粉,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃ「Cook Do」オイスターソース,Ｃしょうゆ,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃ水,紹興酒,Ｂ「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ湯,しょうがのみじん切り,黄にら,しいたけ,ねぎ,にんじん,グリーンアスパラガス,Ａ片栗粉,Ａこしょう,Ａしょうゆ,Ａ溶き卵,鶏もも肉（皮なし）

材料：Ｃ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｃ片栗粉,Ｃこしょう,Ｃしょうゆ,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃ「Cook Do」オイスターソース,Ｃ砂糖,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃ水,紹興酒,「AJINOMOTO サラダ油」,しょうがのみじん切り,にんにくのみじん切り,Ｂ「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ湯,黄にら,もやし,干ししいたけ,たけのこの水煮,赤ピーマン,ピーマン,Ａ片栗粉,Ａ水,Ａしょうが汁,Ａ溶き卵,Ａ紹興酒,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａしょうゆ,牛肩ロース肉

材料：クレソン,レモンのくし形切り,「AJINOMOTO サラダ油」,パン粉,Ａパセリのみじん切り,Ａ「Cook Do 香味ペースト」,Ａ薄力粉,Ａ溶き卵,こしょう,「瀬戸のほんじお」,牛もも赤身肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「Cook Do 香味ペースト」,水,長ねぎ,しめじ,袋入りカット野菜（キャベツミックス）,鶏もも肉,＜白鍋＞,ラー油,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａ「Cook Do 香味ペースト」,木綿豆腐,しいたけ,袋入りカット野菜（にらもやしミックス）,豚バラ薄切り肉,＜紅鍋＞

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ鷹のつめ,Ｂ「ほんだし」,Ｂ砂糖,Ｂ酢,Ｂしょうゆ,玉ねぎ,Ａ薄力粉,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,生ざけ

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,「クノール カップスープ」コーンクリーム,水,ブロッコリー,にんじん,じゃがいも,玉ねぎ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,鶏もも肉（皮なし）

材料：「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン,「AJINOMOTO オリーブオイル」,ミニトマト,ブロッコリー,鶏もも肉（皮つき）

材料：Ａ「ほんだし」,Ａ「Cook Do」オイスターソース,Ａ水,ゆで卵,ちくわぶ,はんぺん,がんもどき,揚げボール,こんにゃく,大根

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｃこしょう,Ｃ砂糖,Ｃ片栗粉,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃ「Cook Do」オイスターソース,Ｃしょうゆ,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃ水,紹興酒,Ｂ「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ湯,しょうがのみじん切り,黄にら,しいたけ,ねぎ,にんじん,グリーンアスパラガス,Ａ片栗粉,Ａこしょう,Ａしょうゆ,Ａ溶き卵,鶏もも肉（皮なし）

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,溶き卵,Ａ「ほんだし」,Ａ水,みつば,長ねぎ,木綿豆腐,さんまかば焼き缶

材料：バゲット,温泉卵,「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ａ「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ,Ａ牛乳

材料：Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａホールトマト缶,Ａ水,ミニトマト,いわしのつみれ,玉こんにゃく,餅巾着,うずらの卵の水煮,揚げボール,じゃがいも,大根,ウインナーソーセージ

材料：ピザ用チーズ,こしょう,「瀬戸のほんじお」,牛乳,「味の素KKコンソメ」固形タイプ,水,バター,ミニトマト,ブロッコリー,玉ねぎ,長いも

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ｃ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｃレモン汁,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「ほんだし」,Ｂ水,Ａ白こしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,にんじん,ゴーヤ,豚薄切り肉

材料：すだち,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ水,Ａしょうゆ,Ａみりん,さわら

材料：Ａ黒こしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうま味調味料「味の素®」,「AJINOMOTO オリーブオイル」,にんにく,アンチョビ,ズッキーニ,ゆでだこ

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａ小ねぎ,Ａ干しえび,Ａザーサイ,ブロッコリー,いか（胴）

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ「ほんだし」,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂ「Cook Do」オイスターソース,Ｂ酒,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａにんにくのみじん切り,Ａしょうがのみじん切り,ブロッコリー,卵,水,スペアリブ

材料：Ａ「鍋キューブ」鶏だしコク醤油,Ａ「鍋キューブ」濃厚白湯,Ａ水,にら,長ねぎ,しいたけ,にんじん,白菜,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,粗びきこしょう,「瀬戸のほんじお」,「クノール カップスープ」栗かぼちゃのポタージュ,牛乳,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａ水,ブロッコリー（ゆでたもの）,粗びきウインナーソーセージ,にんじん,大根,かぼちゃ

材料：Ａいり白ごま,Ａ「Cook Do」甜麺醤,Ａ梅肉,「瀬戸のほんじお」,酒,さば

材料：みつば,餃子の皮,Ｂすりごま,Ｂしょうゆ,Ｂ酢,Ｂ「ほんだし」,Ａこしょう,Ａしょうゆ,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「ほんだし」,まぐろ