材料(3人分)
| もやし | 1/2袋(100g) |
|---|---|
| ベーコン | 2枚(37g) |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| A水 | 3カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ4 |
| バター | 小さじ1/2 |
| 小ねぎの小口切り・好みで | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1もやしは洗って水気をきり、ベーコンは1cm幅に切る。

- 2フライパンにバターを熱し、(1)のベーコンを入れて炒める。ベーコンの脂が出てきたら、(1)のもやしを加えて軽く炒め合わせ、塩・こしょうをふる。

- 3鍋にAを入れて煮立て、(2)のベーコン・もやしを加える。浮いてくる脂分を2回ほどすくい取る。器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

栄養情報(1人分)
| エネルギー | 66 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 2.8 g |
| 野菜摂取量※ | 33 g |
| 脂質 | 5.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

