海老とアボカドのカレー
つくり方
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2
フッ素樹脂加工のフライパンにAを熱し、香りが出たら、(1)の玉ねぎを加えて炒める。
えび、(1)のトマト・アボカドの順に加え、火が通ったらカレー粉を加えて
さらに炒め合わせる。 -
3
全体にカレー粉がまわったら、Bを加えて5分煮、豆乳を加える。 -
4
器にご飯を盛り、(3)のカレーをかける。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー429 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質17.9 g
- ・野菜摂取量※123 g