材料（4人分）
| 【a】麻婆茄子カレー | |
|---|---|
| かぼちゃ・スライス | 300g |
| ツナ油漬缶 | 1缶 |
| カットトマト缶 | 1缶 |
| カレー粉 | 大さじ2 |
| 「Cook Do®」麻婆茄子用3～4人前 | 1箱 |
| 【b】スタミナ生姜焼き | |
| 豚ロース薄切り肉 | 300g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 小ねぎ | 1/2束 |
| Aおろししょうが（チューブ） | 小さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| Aみりん | 大さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| ＜共通する食材＞ | |
| ご飯 | 600g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- ＜下ごしらえ＞
- 1玉ねぎ１ｃｍ幅のくし形切りに、小ねぎは４ｃｍ長さに切る。かぼちゃと豚肉はひと口大に切る。ホットプレートは高温で温め油をひく。
- ＜ホットプレート調理＞
＊【ａ】・・・麻婆かぼちゃカレー 【ｂ】・・・スタミナ生姜焼き - 2【ａ】（１）のホットプレートの片面に（１）のかぼちゃを入れて両面焼く。
【ｂ】（１）のホットプレートの空いている片面に（１）の豚肉を炒める。 - 3【ｂ】（１）の玉ねぎ・小ねぎをのせる。
- 4ホットプレートにフタをして２分蒸し焼きにする。
- 5【ａ】ツナは油をきらずに加え、カットトマト、カレー粉、「Cook Do」を加えて混ぜ合わせる。
【ｂ】合わせたＡを加えて混ぜ合わせる。 - 6ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、ご飯を加えて土手を作る。
- ＊ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。
- ＊ご飯は、食べ進めながらホットプレートに適量ずつ加えてお召し上がりください。
- ＊生姜焼きとご飯の間に「ポテトサラダ」を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
