（183ページ目）「主菜」の人気レシピ

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材料：Ｃ水,Ｃ「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ,Ｂ青唐がらし,Ｂナンプラー,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ砂糖,Ａらっきょうの甘酢漬け,緑豆春雨,キャベツ,香菜,ほうれん草,えのきだけ,牛肩ロース薄切り肉,かき（むき身）,いか,えび,たらばがにの足

材料：Ｂ水,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ａこしょう,Ａすりごま,Ａにんにく,Ａねぎ,Ａ粉唐がらし,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａしょうゆ,春菊,にら,玉ねぎ,もやし,白菜キムチ,豚バラ薄切り肉,木綿豆腐

材料：鶏油,Ｂ水,Ｂ片栗粉,Ａ水,Ａこしょう,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「丸鶏がらスープ」,さやえんどう,うずらの卵の水煮缶,えびだんご,中国ハム,干ししいたけ,干し帆立貝柱,ゆでたけのこ,鶏もも肉

材料：花椒塩,Ｃさくらんぼ缶,Ｃパイナップル缶,Ｃきゅうり,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ｂ水,Ｂ片栗粉,卵白,片栗粉,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａしょうが汁,Ａしょうゆ,Ａ片栗粉,Ａ酒,Ａ卵白,むきえび（小）,豚ひき肉,れんこん

材料：パセリ,トマト,「AJINOMOTO サラダ油」,サラダ菜,水,Ｂ片栗粉,Ｂ薄力粉,卵白,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ酒,えび

材料：レモン,香菜,「AJINOMOTO 大豆の油」,卵白,片栗粉,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ卵白,Ａしょうが汁,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ酒,サンドイッチ用食パン,玉ねぎ,むきえび（大）

材料：サラダ菜,香菜,「AJINOMOTO 大豆の油」,にんにくの薄切り,片栗粉,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ砂糖,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ａおろししょうが,Ａおろしにんにく,ねぎ,鶏骨つきもも肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ｂこしょう,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ砂糖,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,黄にら,にら,ねぎ,セロリ,ゆでたけのこ,玉ねぎ,片栗粉,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａしょうゆ,Ａ酒,鶏レバー

材料：「AJINOMOTO 大豆の油」,小ねぎ,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃしょうゆ,Ｃ「Cook Do」甜麺醤,Ｃ砂糖,Ｃ酒,Ｃ水,レタス,Ｂしょうがのみじん切り,Ｂねぎのみじん切り,干ししいたけ,ゆでたけのこ,セロリ,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａしょうゆ,Ａ酒,豚ひき肉

材料：Ｄ片栗粉,Ｄ水,Ｃトマトケチャップ,Ｃ酢,Ｃしょうゆ,Ｃ砂糖,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃ水,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ｂ水,Ｂ卵,Ｂ片栗粉,パイナップル缶,にんじん,干ししいたけ,ピーマン,玉ねぎ,ゆでたけのこ,Ａ片栗粉,Ａしょうが汁,Ａおろしにんにく,Ａ酒,Ａしょうゆ,豚かた肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ｃ片栗粉,Ｃ水,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂしょうゆ,Ｂ酒,Ｂ水,片栗粉,ピーマン,干ししいたけ,ねぎ,にんじん,ゆでたけのこ,白菜,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａしょうが汁,Ａ酒,Ａ片栗粉,豚薄切り肉,えび,いか（胴）

材料：エンダイブ,グリンピース,片栗粉,しゅうまいの皮,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａねぎのみじん切り,Ａ玉ねぎのみじん切り,干ししいたけ,豚ひき肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ｂ片栗粉,Ｂ水,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａ水,わけぎ,干ししいたけ,ゆでたけのこ,片栗粉,絹ごし豆腐

材料：さやいんげん,チンゲン菜,Ｂ片栗粉,Ｂ水,Ａ酒,Ａ砂糖,Ａしょうゆ,Ａ「Cook Do」オイスターソース,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ水,しょうがの皮,ねぎの青い部分,ゆでたけのこ,「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」,しょうゆ,鶏手羽先

材料：パセリのみじん切り,こしょう,「瀬戸のほんじお」,サフラン,Ｃ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ｃ水,白ワイン,月桂樹の葉,トマトペースト,Ｂバター,Ｂ「AJINOMOTO オリーブオイル」,トマト,Ａにんにくのみじん切り,Ａ玉ねぎのみじん切り,はまぐり,いか（胴）,大正えび,伊勢えび,めばる,こち

材料：パセリ,ミニトマト,レタス,「AJINOMOTO 大豆の油」,パン粉,溶き卵,薄力粉,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,温めた牛乳,バター,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,玉ねぎ,鶏もも肉

材料：パセリ,ミニトマト,キャベツのせん切り,「AJINOMOTO 大豆の油」,パン粉,溶き卵,薄力粉,こしょう,「瀬戸のほんじお」,豚ロース肉

材料：パセリ,ミニトマト,レタス,「AJINOMOTO 大豆の油」,パン粉,溶き卵,薄力粉,こしょう,「瀬戸のほんじお」,Ａナツメグ,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,牛ひき肉,玉ねぎ,じゃがいも

材料：パセリ,レモン,Ｂトマトケチャップ,Ｂ「ピュアセレクト マヨネーズ」,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ａ薄力粉,Ａ牛乳,卵,こしょう,「瀬戸のほんじお」,白身魚

材料：クレソン,レモン,「AJINOMOTO 大豆の油」,Ｂレッドペッパー,Ｂオールスパイス,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ薄力粉,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ａ月桂樹の葉,Ａパセリの茎,Ａセロリ,Ａ玉ねぎ,Ａ白ワイン,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,サラダ菜,きゅうり,ねぎ,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「Cook Do」甜麺醤,Ａ酒,Ａ砂糖,しょうがのすりおろし,豚ひき肉,なす

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ砂糖,Ａ水,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａしょうがのすりおろし,Ａ「ほんだし」,玉ねぎ（大）,キャベツ,ピーマン,片栗粉,豚肩ロース肉

材料：ミニトマト,ルッコラ,「AJINOMOTO サラダ油」,パン粉,溶き卵,薄力粉,こしょう,「瀬戸のほんじお」,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,レーズン,ロースハム,玉ねぎ,さつまいも

材料：みつば,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ黒こしょう,Ａ「Cook Do 香味ペースト」,Ａ水,にんじん,玉ねぎ,木綿豆腐

材料：「Sazon」FEIJAO（豆料理用）,キャベツ,しいたけ,しめじ,豚バラ薄切り肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,ゆずの皮,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「ほんだし」,Ａみりん,Ａうす口しょうゆ,Ａ酒,Ａ水,大根おろし,しいたけ,せり,にんじん,白菜,餅巾着,片栗粉,かき（むき身）

材料：白ごま,しょうがのせん切り,Ａ「ほんだし こんぶだし」,Ａ「パルスイート」,Ａ酢,Ａしょうがのすりおろし,酢,「やさしお」,ほうれん草,あじ三枚おろし

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,バター,しょうゆ,酒,「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>,ピーマン,じゃがいも,片栗粉,うま味調味料「味の素®」,鶏むね肉

材料：クラッカー,パプリカ,こしょう,「瀬戸のほんじお」,Ａパプリカ,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ａサワークリーム,ケイパー,けしの実,紫玉ねぎ,セロリ,卵

材料：Ａ酒,Ａ「ほんだし」,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ水,合鴨ロース肉,ねぎ

材料：「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ａ牛乳,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」,玉ねぎ,コンビーフ缶,グリーンアスパラガス

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,木の芽,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ砂糖,Ｂ「ほんだし」,Ｂしょうゆ,Ｂ酒,Ｂみりん,Ｂ水,スナップえんどう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ片栗粉,Ａ酒,Ａしょうがのみじん切り,鶏ひき肉,にんじん,ゆでたけのこ,黒こんにゃく,里いも

材料：レモン,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ酒,みつば,栗の甘露煮,切り餅,しいたけ,玉ねぎ,生ざけ

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ酢,Ａしょうゆ,Ａ水,長ねぎ,薄力粉,「瀬戸のほんじお」,ぶり

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂ酒,Ｂトマトケチャップ,Ａうま味調味料「味の素®」70g瓶,Ａ水,しめじ,にんじん,ブロッコリー,ヤングコーン,鶏むね肉

材料：白髪ねぎ,Ａこしょう,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「Cook Do」熟成豆板醤,Ａ砂糖,Ａ酢,Ａしょうゆ,みつば,わかめ,みょうが,きゅうり,レタス,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,しょうゆ,まぐろの赤身

材料：焼きのり,しょうゆ,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」,Ａにんにくの薄切り,Ａしょうがの薄切り,Ａねぎの青い部分,大根の葉,長ねぎ,にんじん,れんこん,大根,ツナ油漬缶

材料：削り節,Ｂ砂糖,Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂしょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ酢,Ａ酒,こしょう,「瀬戸のほんじお」焼き塩,豚バラ薄切り肉,なす

材料：ウスターソース,トマトケチャップ,「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」,おろし玉ねぎ,大根おろし,「ヤマキ めんつゆ」,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,卵,かぼちゃ,じゃがいも,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,ピーマン,なす,にんじん,さやいんげん,Ａこしょう,Ａパン粉,Ａおろし玉ねぎ,「やさしお」,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,合いびき肉

材料：青じそのせん切り,Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂレモンの輪切り,セロリ,玉ねぎ,Ａこしょう,Ａうま味調味料「味の素®」70g瓶,Ａ「やさしお」,鶏むね肉（皮つき）