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食材の活用方法

水菜活用法

水菜はわりと安く買えますが、サラダか味噌汁しか思いつきません。
意外なレシピがあったら教えてください。

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  •  mika371さん
  • 質問日:2016年1月18日 10:33
  • 回答期限:回答は締め切りました

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回答. 23回答日時: 2016年2月1日 17:04

水菜の和風パスタおすすめです。とっても美味しいですよぉ〜!!

 ちいまろさん

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質問者からのコメント

 mika371さん コメント日時:2016年2月4日 10:55

コメントありがとうございました。パスタおいしそう...もっと見る

コメントありがとうございました。パスタおいしそうですね。作ってみます。ありがとうございました

回答. 22回答日時: 2016年1月30日 11:29

よく、がんもどき・ぶなしめじと炊いています(o^^o)
すぐにできる副菜として重宝しています。

 ひろみかんさん

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質問者からのコメント

 mika371さん コメント日時:2016年2月4日 10:57

コメントありがとうございました。煮物にもいいんで...もっと見る

コメントありがとうございました。煮物にもいいんですね。弁当にもよさそうですね。ありがとうございました。

回答. 21回答日時: 2016年1月29日 13:25

我が家では和風のパスタを作る時に使います。ささみとみず菜とまいたけのしょうゆ味パスタ最高です!!

 ひいさんさん

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質問者からのコメント

 mika371さん コメント日時:2016年2月4日 10:58

コメントありがとうございました。ささみとまいたけ...もっと見る

コメントありがとうございました。ささみとまいたけいれると旨みがアップしておいしそうですね。作ってみます。ありがとうございました

回答. 20回答日時: 2016年1月29日 11:04

ナムルはどうでしょうか。さっと茹でて、醤油やごま油、すりおろしたニンニクなどと和えて、仕上げに韓国海苔を小さくちぎって一緒に和えるだけです。簡単にできて美味しく食べれます。

 ゆう21さん

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質問者からのコメント

 mika371さん コメント日時:2016年2月4日 11:00

コメントありがとうございました。みずなは淡白な味...もっと見る

コメントありがとうございました。みずなは淡白な味だからナムルとかでもあうんですね。とてもおいしそうです。ありがとうございました。

回答. 19回答日時: 2016年1月27日 14:28

水菜の卵とじおいしいですよ。
意外ではないかな。

 「AJINOMOTO PARK会員」さん

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質問者からのコメント

 mika371さん コメント日時:2016年2月4日 11:02

コメントありがとうございました。卵とじはすぐでき...もっと見る

コメントありがとうございました。卵とじはすぐできる料理でうれしいです。やったことがないので助かるレシピです。

回答. 18回答日時: 2016年1月25日 22:56

鍋料理で…春菊が無い時によく使ってます。

 7年7組7番さん

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質問者からのコメント

 mika371さん コメント日時:2016年2月4日 11:03

コメントありがとうございました。春菊よりくせがな...もっと見る

コメントありがとうございました。春菊よりくせがないからいいですね。ありがとうございました。

回答. 17回答日時: 2016年1月23日 15:46

豚肉で巻いて茹でて、ポン酢で食べます。鍋でしゃぶしゃぶでもいいと思います。
あとはみじん切りにして餃子の具にしたり、お好み焼きの具にしたりします。
ネギやキャベツの代わりに使ってます。

 飴さん

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質問者からのコメント

 mika371さん コメント日時:2016年2月4日 11:04

コメントありがとうございました。豚肉でまいてもさ...もっと見る

コメントありがとうございました。豚肉でまいてもさっぱりと食べれるから食欲のないときでも食べれそうですね。ありがとうございました。

回答. 16回答日時: 2016年1月23日 09:57

私は、春菊が苦手なので豚しゃぶやすき焼きに入れてたべます。
クセがないので美味しいですよ。

 神奈川のオカンさん

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質問者からのコメント

 mika371さん コメント日時:2016年2月4日 11:05

コメントありがとうございました。私も春菊苦手だか...もっと見る

コメントありがとうございました。私も春菊苦手だからミズナいいですね。ありがとうございました

回答. 15回答日時: 2016年1月21日 15:29

ピザのトッピングにすると、いつもと違う味を楽しめます。
水菜は、食べやすい長さに切って、イタリアンドレッシングでさっと和えておきます。
ピザの生地に、ピザソース・チーズをのせ焼き上げます。
焼き上がって、あつあつのピザに、ドレッシングで和えた水菜をのせてできあがりです。
本当は、ルッコラでつくるのですが、水菜で代用したところくせがなく、食べやすかったので、それから、我が家の定番になりました。

 korarainさん

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質問者からのコメント

 mika371さん コメント日時:2016年2月4日 11:08

コメントありがとうございました。ピザは意外ですね...もっと見る

コメントありがとうございました。ピザは意外ですね。ミズナは日本のハーブ?かもしれませんね。おしゃれ感があっていいですね。

回答. 14回答日時: 2016年1月19日 13:25

豚肉と共に野菜炒めにしてます。
モヤシもいれたらしゃきしゃきしゃきしゃきと
歯ごたえ抜群でよく噛まなくてはならなくなり
ダイエット?と思いつつ食べてます(笑)
サッと炒めてツナと卵とじも朝ごはんに良いかと。

 なっち612さん

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質問者からのコメント

 mika371さん コメント日時:2016年2月4日 11:10

コメントありがとうございました。炒めてもおいしい...もっと見る

コメントありがとうございました。炒めてもおいしいんですね。もやしなら冷蔵庫にあるし、すぐできていいですね。作ってみます。ありがとうございました

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