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タン先が安くて買ってみました！タンシチューを作ってみたのですが、タン先はやっぱりトロトロにならないですか？普通の鍋で３時間煮込んでみたのですが、足りないですか？牛タン先をトロトロにする方法知ってる方はお願いいたします
お盆に主人の家族が全員揃います。
毎年お盆になると主人の兄夫婦か弟夫婦（子供あり）が帰省します。今まではどちらかづつでしたが今年は2家族が揃うので全員で12人居ます。人数が人数なので料理か飲み物を持っていこうと思ったのですが義母は手ぶらでいいと言います。どうしたらいいでしょうか？私としては子供が好きそうなオードブルを盛り付けて持っていこうと思ってました。去年余り子供の好きなメニューがなかったので・・・。ちなみに去年も義母からは断られました。アドバイスよろしくお願いします。
簡単にパラパラ本格炒飯をどうしたら作れますか？
香味ペーストで作りました。あつあつのご飯でレシピ通りに作りましたが、ご飯も卵もパラパラにならず、香味ペーストの味もまばらに味がついてしまいます。本格的で卵もパラパラ、ご飯もパラパラ、味も均等につくようにするのはどうしたら良いですか？料理は、ほとんど出来ませんが、まずは、美味しい炒飯が作って食べたいです。
バターナッツかぼちゃ
バターナッツかぼちゃのおいしい食べ方はスープ以外では何がありますか？レシピもあればよろしくお願いします。
甘酒
お粥と麹菌で作る昼間でも飲めるノンアルコール甘酒に夢中。以前酸っぱくならないよに冷凍保存を教えていただき助かっています。作り始めて初めて甘くない甘酒が出来ましたQQ??どうしてだったんでしょう？無理して飲んでいます。次回のは失敗したくないので教えてください。

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ダニがわく調味料
一般に粉もの、お菓子などダニがわきやすい食品は冷蔵庫に保存しますが、調味料で一味などもダニが湧くと聞きました。ほかの調味料なども気になり調べましたが、わからないものがたくさんあり、詳しい方、教えて下さい。塩、ニンニク粉、コーヒー粉、ジンジャーパウダー、玉ねぎパウダー、胡椒などはどうでしょうか？よろしくお願いします。
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回答数：23
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食材の活用方法

水菜活用法

水菜はわりと安く買えますが、サラダか味噌汁しか思いつきません。
意外なレシピがあったら教えてください。

グッド！

キーワード：

節約

mika371さん
質問日：2016年1月18日 10:33
回答期限：回答は締め切りました

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みんなの回答

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回答. 23回答日時： 2016年2月1日 17:04

水菜の和風パスタおすすめです。とっても美味しいですよぉ〜！！

ちいまろさん

グッド！: 1

質問者からのコメント

mika371さんコメント日時：2016年2月4日 10:55

コメントありがとうございました。パスタおいしそう...もっと見る

コメントありがとうございました。パスタおいしそうですね。作ってみます。ありがとうございました

回答. 22回答日時： 2016年1月30日 11:29

よく、がんもどき・ぶなしめじと炊いています(o^^o)
すぐにできる副菜として重宝しています。

ひろみかんさん

グッド！: 3

質問者からのコメント

mika371さんコメント日時：2016年2月4日 10:57

コメントありがとうございました。煮物にもいいんで...もっと見る

コメントありがとうございました。煮物にもいいんですね。弁当にもよさそうですね。ありがとうございました。

回答. 21回答日時： 2016年1月29日 13:25

我が家では和風のパスタを作る時に使います。ささみとみず菜とまいたけのしょうゆ味パスタ最高です！！

ひいさんさん

グッド！: 3

質問者からのコメント

mika371さんコメント日時：2016年2月4日 10:58

コメントありがとうございました。ささみとまいたけ...もっと見る

コメントありがとうございました。ささみとまいたけいれると旨みがアップしておいしそうですね。作ってみます。ありがとうございました

回答. 20回答日時： 2016年1月29日 11:04

ナムルはどうでしょうか。さっと茹でて、醤油やごま油、すりおろしたニンニクなどと和えて、仕上げに韓国海苔を小さくちぎって一緒に和えるだけです。簡単にできて美味しく食べれます。

ゆう２１さん

グッド！: 3

質問者からのコメント

mika371さんコメント日時：2016年2月4日 11:00

コメントありがとうございました。みずなは淡白な味...もっと見る

コメントありがとうございました。みずなは淡白な味だからナムルとかでもあうんですね。とてもおいしそうです。ありがとうございました。

回答. 19回答日時： 2016年1月27日 14:28

水菜の卵とじおいしいですよ。
意外ではないかな。

「AJINOMOTO PARK会員」さん

グッド！: 1

質問者からのコメント

mika371さんコメント日時：2016年2月4日 11:02

コメントありがとうございました。卵とじはすぐでき...もっと見る

コメントありがとうございました。卵とじはすぐできる料理でうれしいです。やったことがないので助かるレシピです。

回答. 18回答日時： 2016年1月25日 22:56

鍋料理で…春菊が無い時によく使ってます。

7年7組7番さん

グッド！: 1

質問者からのコメント

mika371さんコメント日時：2016年2月4日 11:03

コメントありがとうございました。春菊よりくせがな...もっと見る

コメントありがとうございました。春菊よりくせがないからいいですね。ありがとうございました。

回答. 17回答日時： 2016年1月23日 15:46

豚肉で巻いて茹でて、ポン酢で食べます。鍋でしゃぶしゃぶでもいいと思います。
あとはみじん切りにして餃子の具にしたり、お好み焼きの具にしたりします。
ネギやキャベツの代わりに使ってます。

飴さん

グッド！: 2

質問者からのコメント

mika371さんコメント日時：2016年2月4日 11:04

コメントありがとうございました。豚肉でまいてもさ...もっと見る

コメントありがとうございました。豚肉でまいてもさっぱりと食べれるから食欲のないときでも食べれそうですね。ありがとうございました。

回答. 16回答日時： 2016年1月23日 09:57

私は、春菊が苦手なので豚しゃぶやすき焼きに入れてたべます。
クセがないので美味しいですよ。

神奈川のオカンさん

グッド！: 2

質問者からのコメント

mika371さんコメント日時：2016年2月4日 11:05

コメントありがとうございました。私も春菊苦手だか...もっと見る

コメントありがとうございました。私も春菊苦手だからミズナいいですね。ありがとうございました

回答. 15回答日時： 2016年1月21日 15:29

ピザのトッピングにすると、いつもと違う味を楽しめます。
水菜は、食べやすい長さに切って、イタリアンドレッシングでさっと和えておきます。
ピザの生地に、ピザソース・チーズをのせ焼き上げます。
焼き上がって、あつあつのピザに、ドレッシングで和えた水菜をのせてできあがりです。
本当は、ルッコラでつくるのですが、水菜で代用したところくせがなく、食べやすかったので、それから、我が家の定番になりました。

korarainさん

グッド！: 2

質問者からのコメント

mika371さんコメント日時：2016年2月4日 11:08

コメントありがとうございました。ピザは意外ですね...もっと見る

コメントありがとうございました。ピザは意外ですね。ミズナは日本のハーブ？かもしれませんね。おしゃれ感があっていいですね。

回答. 14回答日時： 2016年1月19日 13:25

豚肉と共に野菜炒めにしてます。
モヤシもいれたらしゃきしゃきしゃきしゃきと
歯ごたえ抜群でよく噛まなくてはならなくなり
ダイエット？と思いつつ食べてます(笑)
サッと炒めてツナと卵とじも朝ごはんに良いかと。

なっち612さん

グッド！: 4

質問者からのコメント

mika371さんコメント日時：2016年2月4日 11:10

コメントありがとうございました。炒めてもおいしい...もっと見る

コメントありがとうございました。炒めてもおいしいんですね。もやしなら冷蔵庫にあるし、すぐできていいですね。作ってみます。ありがとうございました

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