当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

LOGIN中

LOGIN

MENU

AJINOMOTO PARK

CLOSE

RECIPE レシピ

RECIPE レシピ
レシピ大百科トップ
レシピ特集
献立
料理の基本
コミュニティに参加する

PARK MAGAZINE 使える・楽しい
PARK ACTIVITY 参加する
SPECIAL スペシャル
CAMPAIGN キャンペーン
ABOUT 「AJINOMOTO PARK」について
コミュニティに参加する

保存一覧
閲覧履歴

人気キーワード

根菜と鶏肉のだし煮

根菜と鶏肉のだし煮(大根+里いもを使ったレシピ)

50 分

大根や里いもを使った人気の主菜レシピです。

50 分

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

鶏もも肉: 1枚（300g）
大根: 600g
れんこん: 300g
里いも: 400g
大根の葉・2cm長さ: 適量
水: 3カップ
昆布・5cm角: 1枚
「やさしお」: 小さじ1・1/2
「ほんだし」: 小さじ1/2
酒: 大さじ3
みりん: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
鶏肉はひと口大に切る。大根は３ｃｍ幅の半月切りにする。れんこんは２ｃｍ幅の輪切り、
里いもはひと口大に切り、それぞれ水にさらし、ザルに上げて水気をきる。
2
鍋にＡ、（１）の大根を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にしフタをして２０分煮る。
（１）のれんこん・里いもを加え、さらに１０分煮て、（１）の鶏肉を加え、アクを取る。
3
｢やさしお｣、｢ほんだし｣、Ｂを加え、落としぶたとフタをして弱火で１０分、
全体に味がなじむまで煮る。（１）の大根の葉を加えひと煮する。

栄養情報（1人分）

・エネルギー304 kcal
・塩分1.9 g
・たんぱく質16.7 g
・野菜摂取量※225 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

大根を使ったレシピ

他の大根人気レシピを見る（766件）

里いもを使ったレシピ

他の里いも人気レシピを見る（213件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「やさしお」

他の「やさしお」のレシピを見る

「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

肉
魚介
野菜
その他

ジャンルで探す

料理区分で探す

最近チェックしたページ

閲覧履歴を見る

保存したページ

保存一覧を見る

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け！

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

新規会員登録

ログイン

このレシピで使われている商品

「やさしお」

「やさしお」

「ほんだし」

「ほんだし」

このレシピを共有する