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たらとかぶの蒸し物
たら（切り身）やかぶを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
たらは半分に切り、「やさしお」をふってしばらくおく。2
かぶは皮をむいてそのまま耐熱皿にのせ、蒸気の上がった蒸し器で完全にやわらかくなる
まで蒸す。（またはすりおろして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。）3
ミキサーに（２）のかぶを汁ごと入れて撹拌し、とろりとしたら、Ａを加えて混ぜる。4
にんにくはつぶして牛乳につける。5
耐熱皿に（１）のたら、（４）を入れ、蒸気の上がった蒸し器で４分蒸す。
（電子レンジ（６００Ｗ）の場合はふんわりラップをかけて４分加熱する。）6
器に（５）のたらを盛り、（３）をかけ、好みですだちを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質20 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
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