あじのソテー中華ねぎあんかけ
つくり方
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1
あじは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)のあじを入れて両面焼き色がつくまで焼いて、器に盛る。 -
3
同じフライパンに(1)のねぎ、Aを入れてサッと炒め、(2)のあじにかけ、小ねぎをのせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー175 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質14.4 g
- ・野菜摂取量※15 g