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かきの青のりパン粉揚げ

かきの青のりパン粉揚げ(かき（むき身）+キャベツを使ったレシピ)

かきのジュースが一段とおいしい

25分

かきのジュースが一段とおいしい

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「ほんだし こんぶだし」

つくり方

  1. 1

    かきは塩水で洗って水気をよく拭き取っておく。薄力粉を薄くはたき、混ぜ合わせたＡ、Ｂの順に衣をつけ、１７０℃の油で５個ぐらいずつ揚げる。

  2. 2

    キャベツはせん切りにし、レモンはくし形に切る。

  3. 3

    Ｂを混ぜ、ソースを作る。

  4. 4

    器に（１）のかき、（２）のキャベツ・レモンを盛り、（３）のソースを添える。

  5. ＊

    ポリ袋にパン粉、青のり、「ほんだし」は入れて合わせると混ざりやすいです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー318 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質11.6 g
  • ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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