チキンとカレービーンズのラップサンド

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  • お弁当
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 211 kcal
  • ・たんぱく質 15 g
  • ・塩分 0.9 g
  • ・野菜摂取量 40 g

材料(2人分)

トルティーヤ(ソフト)
1枚
鶏むね肉   ( 他レシピ )
100g
「お肉やわらかの素」
小さじ1(2.5g)
グリーンアスパラガス
2本
トマト
1/4個
ミックスビーンズ   ( 他レシピ )
50g
A「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2/3
Aカレー粉
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    鶏肉は1.5cm角の棒状に切り、「お肉やわらかの素」をまぶし、5分おく。アスパラはゆでてトルティーヤの長さに合わせて切る。トマトは1cm角の棒状に切る。ミックスビーンズはAであえる。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて火が通るまで焼く。
  3. 3

    ワックスペーパー(またはラップ)を広げ、トルティーヤを置き、(1)のアスパラ、(2)の鶏肉、(1)のトマト・ミックスビーンズの順にのせ、トルティーヤでしっかりと巻き、さらにワックスペーパーで巻く。
  4. 4

    ワックスペーパーごと半分に切る。
レシピ制作:味の素㈱
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鶏むね肉
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