こんにゃく 酒
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大根とこんにゃくのそぼろ煮
大根 こんにゃく 鶏むねひき肉 Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「パルスイート カロリーゼロ」 小ねぎ
30分
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たらことしらたきのサッと炒め
しらたき たらこ Ａ酒 Ａ「味の素」 Ａ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO サラダ油」
5分
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麻婆しらたき
豚ももひき肉 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａしょうが汁 Ａ片栗粉 Ａこしょう しらたき Ｂねぎ Ｂにんにく Ｂしょうが Ｂ赤唐がらし（乾） Ｃ熱湯 Ｃ「丸鶏がらスープ」 Ｃ「Cook Do」オイスターソース Ｃ「Cook Do」熟成豆板醤 Ｃしょうゆ 花にら
10分
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にんじんとしらたきのたらこ炒り
にんじん しらたき さやいんげん たらこ Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ水
10分
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たけのこと油麩・しらたきの煮物
豚バラ薄切り肉 ゆでたけのこ 油麩 結びしらたき Ａ水 Ａ「ほんだし」 しょうがのせん切り Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ） 「AJINOMOTO サラダ油」 小ねぎの小口切り
20分
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とちぎ名産のこんにゃくとさといもを使った けんちん
鶏もも肉 大根 にんじん 長ねぎ 木綿豆腐 里いも こんにゃく ごぼう Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂみりん Ｂ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 絹さや（ゆでたもの）
30分
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糸こんにゃくのきんぴら
しらたき 砂糖 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 いり白ごま
10分
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ゴボウとこんにゃくの炒め煮
ごぼう こんにゃく にんにくの薄切り Ａ酒 Ａ砂糖 Ｂ水 Ｂみりん Ｂしょうゆ Ｂ酢 Ｂ「ほんだし」 「AJINOMOTO サラダ油」 赤唐がらしの輪切り
20分
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こんにゃくといんげんのみそ炒め
さやいんげん こんにゃく Ａみそ Ａ酒 Ａ「Cook Do 香味ペースト」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 いり白ごま
15分
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ちくわとこんにゃくの甘辛煮
ちくわ こんにゃく Ａ水 Ａみりん Ａ酒 Ａしょうゆ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 七味唐がらし
10分
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「ほんだし」流！おでん
大根 こんにゃく 結び昆布 焼きちくわ 揚げボール いか巻き 卵 油揚げ 餅 「ほんだし」 Ａ水 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」
60分
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あんこう鍋
あんこう あんきも しいたけ えのきだけ にんじん 春菊 長ねぎ 白菜 焼き豆腐 しらたき みそ 水 「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ酒
40分
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すき焼き（関東風）
牛もも薄切り肉 ねぎ 春菊 しらたき 焼き豆腐 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ砂糖 卵 牛脂
30分
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石狩鍋
さけ さけのアラ 昆布 Ａ水 Ａ酒 木綿豆腐 しらたき しいたけ 春菊 長ねぎ キャベツ 玉ねぎ 「ほんだし」 Ｂみそ Ｂみりん Ｂ酒 バター いくら
30分
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牛すじ煮込み
牛スジ肉 こんにゃく 大根 Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂ赤唐がらし Ｂしょうがの薄切り Ｂねぎの青い部分 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ砂糖 Ｂみりん みそ 針しょうが ねぎの小口切り
120分
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豚こま切れ肉で作る肉豆腐
豚こま切れ肉 木綿豆腐 ねぎ さやいんげん にんじん しらたき 「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ砂糖 Ａ酒 水
25分
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すき焼き 関西風
牛肉 ねぎ 玉ねぎ 糸こんにゃく 焼き豆腐 砂糖 「ほんだし こんぶだし」 Ａしょうゆ Ａ酒 卵 牛脂
20分
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どて焼き
牛スジ肉 こんにゃく 青ねぎ Ａ水 Ａしょうがの薄切り Ｂ田舎みそ Ｂ砂糖 Ｂみりん Ｂ酒 Ｂ「ほんだし」
90分
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「ほんだし」せり鍋
鶏もも肉 せり ごぼう まいたけ しいたけ しらたき 油揚げ 長ねぎ Ａ水 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩
20分
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三平汁
新巻きざけ さけのアラ 酒 昆布 水 じゃがいも 大根 にんじん こんにゃく 長ねぎ 「ほんだし」 しょうゆ しょうがの薄切り
20分
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