鮭とかぶの塩炒め
（4人分）
-
（１）さけは、ひと切れを３～４等分に切ってＡで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。
-
（２）かぶは茎を２ｃｍほど残して皮をむき、ひと口大のくし形切りにする。
かぶの葉は３～４ｃｍ長さのザク切りにする。 -
（３）フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、
にんにくがきつね色になったらいったん取り出す。 -
（４）（３）のフライパンに（１）のさけ、（２）のかぶを並べて入れ、
両面をこんがりと色づくまで焼く。 -
（５）酒をふって水気をとばすように炒め合わせ、塩・こしょう・「味の素」で
味を調える。 -
（６）器に盛り、（３）のにんにくを散らす。
さけ
（304件）全件を見る
「味の素」
商品情報を見る
