レシピ大百科

やわらかお肉で青椒肉絲

やわらかお肉で青椒肉絲(牛もも薄切り肉+ゆでたけのこを使ったレシピ)

牛もも薄切り肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。

15分

(時間外を除く)

つくり方

  1. 1

    牛肉は細切りにし、「お肉やわらかの素」をまんべんなくをふり、
    ５分以上おく（時間外）。たけのこ、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れて炒める。
    肉の色が変わったら、（１）のたけのこ・ピーマンを加えて炒め、
    「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
  3. ＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（１周は約１２ｃｍです。）
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー157 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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