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やわらかお肉で青椒肉絲

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調理時間 15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 157 kcal
  • ・たんぱく質 9.7 g
  • ・塩分 1.5 g
  • ・野菜摂取量 60 g

材料 （4人分）

牛もも薄切り肉
150g
「お肉やわらかの素」
小さじ1・1/2（3.8g）
ゆでたけのこ
150g
ピーマン
3個
「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
2周（17g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    牛肉は細切りにし、「お肉やわらかの素」をまんべんなくをふり、
    ５分以上おく（時間外）。たけのこ、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れて炒める。
    肉の色が変わったら、（１）のたけのこ・ピーマンを加えて炒め、
    「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
  3. ＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（１周は約１２ｃｍです。）
レシピ提供：味の素㈱
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