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ふわふわ鶏だんご鍋

ふわふわ鶏だんご鍋(鶏ひき肉+白菜を使ったレシピ)

鶏ひき肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。

30分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

鶏ひき肉: 400g

しょうがのみじん切り: 10g

「お肉やわらかの素」: 小さじ4（10g）

白菜: 1/4株

水菜: 1/4束

長ねぎ: 1本

にんじん: 1/3本

しめじ: 1パック

水: 720ml

「鍋キューブ」鶏だし・うま塩: 4個

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つくり方

1
ボウルに鶏ひき肉、しょうが、「お肉やわらかの素」を入れてよく練り混ぜ、好みの大きさに丸めて５分以上おく。
2
白菜はひと口大に切り、水菜は４ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。しめじは小房に分ける。
3
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の鶏だんご、（２）の白菜・水菜・ねぎ・にんじん・しめじを順に加えて煮る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー246 kcal
・塩分3.8 g
・たんぱく質21.3 g
・野菜摂取量^※158 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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