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棒棒鶏冷やし中華

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調理時間 25分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 565 kcal
  • ・たんぱく質 42.9 g
  • ・塩分 2.8 g
  • ・野菜摂取量※ 98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

中華めん
2玉
鶏むね肉（皮なし）
1枚（250g）
「お肉やわらかの素」
小さじ2（5g）
トマト
1/2個
きゅうり
1本
「Cook Do」棒棒鶏用2人前
1袋

つくり方

  1. 1

    鶏肉はフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく。トマトは薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に（１）の鶏肉をのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱し、そのまま１０分ほどおいて冷まし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    めんはたっぷりの熱湯でゆでて冷水で洗い、ザルに上げて水気をきる。

  4. 4

    器に（３）のめんを盛り、（１）のトマト・きゅうり、（２）の鶏肉の順にのせ、「Cook Do」を袋の上からよくもみ、１／２袋ずつかける。
レシピ提供：味の素㈱
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