棒棒鶏冷やし中華
（2人分）
- 「お肉やわらかの素」
- 小さじ2（5g）
- トマト
- 1/2個
- きゅうり
- 1本
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（１）鶏肉はフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく。トマトは薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。
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（２）耐熱皿に（１）の鶏肉をのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱し、そのまま１０分ほどおいて冷まし、食べやすい大きさに切る。
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（３）めんはたっぷりの熱湯でゆでて冷水で洗い、ザルに上げて水気をきる。
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（４）器に（３）のめんを盛り、（１）のトマト・きゅうり、（２）の鶏肉の順にのせ、「Cook Do」を袋の上からよくもみ、１／２袋ずつかける。
中華めん
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「Cook Do」棒棒鶏用
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