（138ページ目）「主菜」の人気レシピ

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材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｃこしょう,Ｃ砂糖,Ｃ片栗粉,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃ「Cook Do」オイスターソース,Ｃしょうゆ,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃ水,紹興酒,Ｂ「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ湯,しょうがのみじん切り,黄にら,しいたけ,ねぎ,にんじん,グリーンアスパラガス,Ａ片栗粉,Ａこしょう,Ａしょうゆ,Ａ溶き卵,鶏もも肉（皮なし）

材料：Ｃ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｃ片栗粉,Ｃこしょう,Ｃしょうゆ,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃ「Cook Do」オイスターソース,Ｃ砂糖,Ｃ「丸鶏がらスープ」,Ｃ水,紹興酒,「AJINOMOTO サラダ油」,しょうがのみじん切り,にんにくのみじん切り,Ｂ「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ湯,黄にら,もやし,干ししいたけ,たけのこの水煮,赤ピーマン,ピーマン,Ａ片栗粉,Ａ水,Ａしょうが汁,Ａ溶き卵,Ａ紹興酒,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａしょうゆ,牛肩ロース肉

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｄこしょう,Ｄ片栗粉,Ｄ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｄ砂糖,Ｄしょうゆ,Ｄ「Cook Do」オイスターソース,Ｄうま味調味料「味の素®」,Ｄ「丸鶏がらスープ」,Ｄ水,Ｃ「AJINOMOTO サラダ油」,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃ湯,「AJINOMOTO サラダ油」,しょうがのみじん切り,にんにくのみじん切り,ブロッコリー,もどしたきくらげ,くわい,にんじん,ふくろたけ,ヤングコーン,チャーシュー,Ｂ片栗粉,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ卵白,むきえび,Ａ片栗粉,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ卵白,いか（胴）

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,もみじおろし,伏見唐がらし,なす,薄力粉,切り餅,Ｃ「ほんだし」,Ｃしょうゆ,Ｃ煮切ったみりん,Ｃ水,Ｂ「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ｂうま味調味料「味の素®」,「瀬戸のほんじお」,玉ねぎのみじん切り,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ氷水,えび

材料：みょうが,長いも,オクラ,絹ごし豆腐,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ紹興酒,Ａしょうゆ,Ａシナモンスティック,Ａ八角,Ａ実ざんしょう,Ａしょうが,Ａにんにく,Ａねぎ,卵

材料：香菜,Ｂ香油,Ｂうま味調味料「味の素®」,Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ｂ砂糖,Ｂ酢,Ｂしょうゆ,Ｂ粉ざんしょう,Ｂしょうが,Ｂねぎ,Ａ香油,Ａ実ざんしょう,Ａしょうが,Ａねぎ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうま味調味料「味の素®」,Ａ紹興酒,Ａ水,いか（胴）,生だこの足

材料：レモン,セロリ,大根おろし,「AJINOMOTO 健康サララ」,「瀬戸のほんじお」,うま味調味料「味の素®」,酒,さけ

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうま味調味料「味の素®」,「AJINOMOTO 健康サララ」,薄力粉,水,卵黄,れんこん,さつまいも,うま味調味料「味の素®」,えび

材料：クレソン,しょうゆ,うま味調味料「味の素®」,バター,「AJINOMOTO 健康サララ」,むきえび（大）,丸なす

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「AJINOMOTO サラダ油」,しょうゆ,「Cook Do」オイスターソース,「Cook Do」熟成豆板醤,熱湯,「瀬戸のほんじお」,しょうがの薄切り,パプリカ（赤）,にんにくの芽,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,卵

材料：サニーレタス,「AJINOMOTO サラダ油」,「瀬戸のほんじお」,とうもろこし,Ａにんにくのすりおろし,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａしょうゆ,Ａ酒,Ａみそ,Ａ砂糖,Ａいり白ごま,うま味調味料「味の素®」,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,パセリ,Ｂ「Cook Do」熟成豆板醤,Ｂレモン汁,Ｂトマトケチャップ,Ｂ水,「丸鶏がらスープ」,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａしょうがのみじん切り,うま味調味料「味の素®」,ワンタンの皮,れんこん,えび

材料：「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,「AJINOMOTO サラダ油」,Ｃ水,Ｃ片栗粉,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「味の素KK干し貝柱スープ」,Ｂ酒,Ｂ水,しょうがの薄切り,ゆでたけのこ,スナップえんどう,Ａ片栗粉,Ａ酒,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,帆立貝柱

材料：しょうが汁,片栗粉,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂうす口しょうゆ,Ｂ砂糖,Ｂみりん,Ｂ酒,Ｂ水,「ほんだし」,高野豆腐,菜の花,Ａ酒,Ａ「瀬戸のほんじお」,えび

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ黒酢,Ａ砂糖,Ａ酒,Ａみりん,Ａしょうゆ,薄力粉,水,「ほんだし」,そら豆,グリーンアスパラガス,うど,豚ロース薄切り肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,削り節,お好み焼きソース,Ａ「ほんだし」,Ａ溶き卵,Ａ水,Ａおろし長いも,Ａ薄力粉,ゆでだこ,ねぎ

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,水溶き片栗粉,Ｃこしょう,Ｃうま味調味料「味の素®」,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃ酒,Ｃ水,「味の素KK中華あじ」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ酒,Ｂ「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂ片栗粉,むきえび（小）,Ａしょうが汁,Ａ酒,豚薄切り肉,しょうが,絹さや,ゆでたけのこ,しいたけ,ねぎ,にんじん,白菜

材料：Ａうま味調味料「味の素®」,Ａしょうゆ,Ａ砂糖,Ａすり白ごま,しょうゆ,鶏ささ身,春菊,白菜

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,Ｂみりん,Ｂしょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａ砂糖,水,絹さや,にんじん,里いも,鶏もも肉

材料：こしょう,「瀬戸のほんじお」,「丸鶏がらスープ」,水,ホールコーン缶,ブロッコリー,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,クレソン,パプリカ（黄）,パプリカ（赤）,Ｄ片栗粉,Ｄ水,バター,Ｃしょうゆ,Ｃトマトケチャップ,Ｃ白ワイン,Ｃ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,Ｃ水,水,Ｂこしょう,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ牛乳,Ｂバター,じゃがいも,さやいんげん,Ａ白ワイン,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ溶き卵,牛乳,乾燥パン粉,玉ねぎのみじん切り,合いびき肉

材料：いり白ごま,小ねぎの小口切り,Ａいり白ごま,Ａポン酢しょうゆ,青ゆず,「丸鶏がらスープ」,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ酒,にんにくのみじん切り,もやし,にら,ゆでだこの足

材料：おろしわさび,しょうゆ,「ほんだし」,Ａみりん,Ａ酒,Ａ梅干し,貝割れ菜,昆布,「瀬戸のほんじお」,たい（刺身）

材料：「Cook Do 香味ペースト」,しょうがのせん切り,もやし,キャベツ,銀ざけ

材料：Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａ片栗粉,Ａおろししょうが（チューブ）,玉ねぎ,豚ひき肉,しいたけ,チンゲン菜

材料：赤ピーマン,香菜,小ねぎの小口切り,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ粉ざんしょう,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａ砂糖,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ一味唐がらし,Ａいり白ごま,Ａ「味の素KK中華あじ」,Ａにんにくのみじん切り,Ａ紹興酒,Ａしょうゆ,Ａ水,木綿豆腐,豚バラ薄切り肉

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,ピザ用チーズ,＜共通の食材＞,パセリのみじん切り,バター,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,ホールコーン缶,にんじん,玉ねぎ,ベーコン,ご飯,【b】＜野菜とベーコンのピラフ＞,トマトケチャップ,パプリカ（赤）,ピーマン,豚こま切れ肉,【a】＜豚肉と野菜のナポリタン風炒め＞

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「Cook Do」豚肉ともやしの四川香味炒め用3～4人前,にら,もやし,片栗粉,豚ロース薄切り肉

材料：「AJINOMOTO オリーブオイル」,セルフィーユ,「クノール カップスープ」コーンクリーム,水,あさり（殻つき）,えび,こしょう,「瀬戸のほんじお」,白身魚（切り身）

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,「Cook Do」回鍋肉用3～4人前,しめじ,ピーマン,キャベツ,鶏むね肉

材料：トマト,キャベツ,Ａしょうゆ,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,Ａ酒,Ａしょうがのすりおろし,豚ロースしょうが焼き用肉

材料：貝割れ菜,「AJINOMOTO サラダ油」,こしょう,Ａ粗びきこしょう,Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」,しめじ,「丸鶏がらスープ」,ミニトマト,玉ねぎ,豚こま切れ肉

材料：Ａ水,Ａ「ほんだし」,Ａ「パルスイート カロリーゼロ」,Ａしょうゆ,糸みつば,玉ねぎ,糸こんにゃく,にんじん,ごぼう,鶏ささ身

材料：レモン,Ａ白ごま,Ａ小ねぎ,「瀬戸のほんじお」,酒,たちうお

材料：小ねぎの小口切り,レタス,Ｃ片栗粉,Ｃ水,Ｂ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩,Ｂ水,Ａ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Ａしょうが汁,Ａ片栗粉,トマト,木綿豆腐,鶏ひき肉

材料：ミニトマト,水菜,「AJINOMOTO サラダ油」,Ａ水,Ａ「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用,牛乳,溶き卵,パン粉,玉ねぎのみじん切り,牛ひき肉

材料：こしょう,「瀬戸のほんじお」,マッシュルーム,かぼちゃ,ミニトマト,グリーンアスパラガス,カリフラワー,ブロッコリー,ピザソース,ピザ用チーズ,ピーマン,パプリカ（赤）,Ａこしょう,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ａパン粉,玉ねぎ,合いびき肉

材料：バター,Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,Ｂ水,Ｂ牛乳,Ａカレー粉,Ａ薄力粉,さやいんげん,玉ねぎ,じゃがいも,鶏もも肉

材料：「AJINOMOTO サラダ油」,薄力粉,青じそ,スライスチーズ,じゃがいも,Ａこしょう,Ａ「ほんだし」,豚バラ薄切り肉