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ねばねばゆで豚丼

ねばねばゆで豚丼(豚ロース薄切り肉+ご飯を使ったレシピ)

10 分

豚ロース薄切り肉やご飯を使った人気の主食レシピです。

10 分

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材料（2人分）

豚ロース薄切り肉: 100g
水: 3カップ
「ほんだし」: 小さじ1
「瀬戸のほんじお」: 少々
オクラ: 4本
長いも・6cm: 100g
レタス: 1枚
ご飯: 300g
カリカリ梅・小梅・正味: 5個（15g）
「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ2
ポン酢しょうゆ: 大さじ1・1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
鍋に水、｢ほんだし｣を入れて沸かし、４ｃｍ幅に切った豚肉をゆで、
ザルに上げて塩をふる。
2
オクラはサッとゆでて小口切りにし、長いもはすりおろす。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
3
小梅は種を取り、粗みじん切りにし、ご飯に混ぜ、器に盛る。　
4
（２）のレタス・長いもをのせ、（１）の豚肉、（２）のオクラを混ぜてのせ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」、ポン酢しょうゆをよく混ぜ合わせてかける。
＊カリカリ小梅のかわりに、ゆかりふりかけをご飯に混ぜても、おいしく召し上がれます。

栄養情報（1人分）

・エネルギー483 kcal
・塩分3.3 g
・たんぱく質16.8 g
・野菜摂取量※36 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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