ほうれん草と白身魚のマヨしょうゆスパ
つくり方
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1
白身魚は塩・こしょうで下味をつける。ほうれん草は４ｃｍ長さに切り、
ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタを取り、タテ半分に切る。 -
2
ボウルに「コクうま」、Ａを混ぜ合わせ、ソースを作る。 -
3
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩（水１リットルに対して１０ｇの割合・分量外）を加え、
スパゲッティを表示通りにゆで、途中で（１）のブロッコリーを加え、一緒にゆで上げる。 -
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の白身魚を両面焼いて、箸でほぐす。
（１）のほうれん草を加えて炒める。 -
5
（３）のスパゲッティ・ブロッコリーを加え、（２）のソースを加えて炒める。
（１）のミニトマトを炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー646 kcal
- ・塩分5.9 g
- ・たんぱく質26.6 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
