調理時間
20分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 433 kcal
- ・たんぱく質 21.9 g
- ・塩分 7.2 g
- ・野菜摂取量 105 g
（1人分）
- 絹ごし豆腐
- 1/2丁
- チンゲン菜
- 1/2株
- 豚ひき肉
- 40g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- ねぎ
- 1/4本
- みそ
- 大さじ1/2
- Ａ水
- 3/4カップ
- Ａ干しえび・みじん切り
- 2尾
- Ａザーサイ・みじん切り
- 20g
- Ａ練り白ごま
- 大さじ1・1/2
- Ａ「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- Ａしょうゆ
- 大さじ1/2
- Ａ「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2
- Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 少々
-
1
チンゲン菜は半分の長さに切り、タテ１ｃｍ幅に切る。ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンにひき肉、「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、中火で炒める。
さらに（１）のねぎ、みそを加えて炒め合わせ、Ａを加えてひと煮立ちさせる。 -
3
耐熱容器に豆腐、（１）のチンゲン菜を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
２～３分加熱する。器に盛り、（２）を豆腐の上にのせる。
レシピ提供：味の素㈱
絹ごし豆腐
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「ピュアセレクト サラリア」
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