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ブロッコリーといかの豆チ炒め

ブロッコリーといかの豆チ炒め(ブロッコリー+いか（胴）を使ったレシピ)

ブロッコリーやいか（胴）を使った人気の主菜レシピです。

20分

ブロッコリーやいか（胴）を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」
  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、サッと塩ゆでする。いかは皮をむいて斜め格子状に
    切り目を入れ、ひと口大に切り、Ａで下味をつけてサッとゆでる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、Ｂを炒め、（１）のブロッコリー・いかを加えて炒める。
    混ぜ合わせたＣを加え、Ｄの水溶き片栗粉でとろみをつける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー162 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質10 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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