郷土料理・ご当地グルメ こだわり手作りカラダぽかぽか鍋物丼ぶり麺料理 -マイページに保存保存済み- 北海道から沖縄まで、その土地に根付いた郷土料理のレシピ、ご当地メニューをご紹介！ INDEX北海道東北（青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島）関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川）北陸（富山・石川・福井）甲信越（山梨・新潟・長野）東海（静岡・愛知・岐阜）近畿（三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山）山陰（鳥取・島根）山陽（岡山・広島・山口）四国（香川・徳島・愛媛・高知）九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）沖縄 北海道 石狩鍋さけと野菜のうま味がスープにしみ込む！コク深い濃厚スープがやみつき♪30分ジンギスカン「ほんだし®」とオレンジジュースが入った特製だれが味の決め手！みんなで食べようジンギスカン☆10分チャンチャ焼き生ざけや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。25分三平汁北海道の郷土料理☆新巻きざけ、昆布、「ほんだし®」のだしでの風味ゆたかな三平汁です。 20分いか飯やわらか～く煮た、いかのうま味がモチモチごはんにしみ込む◎60分豚丼豚しょうが焼き用肉やご飯を使った人気の主食レシピです。15分野菜たっぷりスープカレースパイスの効いたスープカレーに炒め野菜がベストマッチ♪40分松前漬けお家で簡単☆数日寝かせておいしさアップ♪30分 東北（青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島） けの汁大根やわらびの水煮を使った人気の汁物レシピです。40分貝焼きみそ卵や小ねぎを使った人気の主菜レシピです。5分南部ひっつみ（春の山菜 うるい）小麦粉や大根を使った人気の汁物レシピです。20分ぬっぺい汁長いもや木綿豆腐を使った人気の汁物レシピです。20分きりたんぽ鍋きりたんぽを手づくりで♪絶品の鶏だしスープで楽しむお鍋☆40分稲庭うどん秋田県の郷土料理の稲庭うどん☆春が旬のふきのとうの天ぷらを添えて召し上がれ♪25分はっと汁宮城県の郷土料理☆薄力粉でつくったはっとがもっちもち。具だくさんでお腹がいっぱいになる幸せ汁です♪30分五目冷やしうーめんうーめんやなすを使った人気の主食レシピです。25分納豆汁山形県の郷土料理☆納豆でのどごしがよい汁物に♪ 20分山形のだしなすやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。7分いも煮ホクホク！牛肉と里芋で☆しょうゆベースのいも煮☆30分鶏と根菜の満菜お煮しめ東北エリアで馴染みの深い食材で楽しむお煮しめです。野菜もたんぱく質もしっかり摂れます。35分 関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川） 煮合いごぼうやしらたきを使った人気の副菜レシピです。25分しもつかれ栃木県の郷土料理☆塩ざけと大根おろしと酒粕の組み合わせが◎30分おきりこみ群馬県の郷土料理☆野菜たっぷりのきしめんで作るおきりこみです♪30分焼とん味噌だれ豚バラ薄切り肉やグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。20分房総太巻き寿司（菜の花・はまぐり）米や菜の花を使った人気の主食レシピです。40分房総太巻き寿司米やみつばを使った人気の主食レシピです。40分房総の祭りずし米やきゅうりを使った人気の主食レシピです。30分もんじゃ焼きみんなでワイワイ☆おうちでもんじゃを楽しもう！20分深川丼あさり（むき身）やご飯を使った人気の主食レシピです。10分スタミナ丼ボリューム満点にんにく風味！食欲すすむ一品です★10分関東風おでん大根やこんにゃくを使った人気の主菜レシピです。70分牛鍋牛ももすき焼き用肉やしらたきを使った人気の主菜レシピです。30分本格けんちん汁大根や木綿豆腐を使った人気の汁物レシピです。35分きつねうどん（関東風）うどんや油揚げを使った人気の主食レシピです。25分 北陸（富山・石川・福井） ボリュームぶり大根ぶり（切り身）や大根を使った人気の主菜レシピです。80分さつまいものめった汁さつまいもやしめじを使った人気の汁物レシピです。15分みそ野菜鍋鶏もも肉と野菜のうま味がスープにしみ込む！みその風味がやみつきになる野菜が摂れるお鍋です♪30分蓮根すり流し五目汁鶏もも肉や木綿豆腐を使った人気の汁物レシピです。15分じぶ煮鶏むね肉やすだれ麩を使った人気の汁物レシピです。15分茄子と素麺の煮物なすやそうめんを使った人気の副菜レシピです。30分打ち豆汁大根や里いもを使った人気の汁物レシピです。30分里いものころ煮里いもや砂糖を使った人気の副菜レシピです。50分 甲信越（山梨・新潟・長野） ほうとう太めのモチモチ麺にスープがからまるほうとうレシピ☆かぼちゃの甘みが詰まったスープはお子さまにもきっと大好評♪20分のっぺ新潟県の郷土料理です。鶏肉やかまぼこなど、具だくさんで里いものとろみが優しい味の汁物です♪25分あつめ汁大根や木綿豆腐を使った人気の汁物レシピです。20分おやき小麦粉やなすを使った人気の副菜レシピです。30分蕎麦がき長野県の郷土料理☆一度作るとやみつきに！そば粉のいい香りがたまりません♪25分麦とろ飯米や長いもを使った人気の主食レシピです。40分 東海（静岡・愛知・岐阜） 静岡おでん牛スジ肉やじゃがいも（大）を使った人気の主菜レシピです。100分桜えびのかき揚げどんぶり小麦粉やご飯を使った人気の主食レシピです。40分生姜御飯米や油揚げを使った人気の主食レシピです。40分みそかつ豚ロースとんかつ用肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。30分味噌煮込みうどん味噌と野菜のうま味がじんわり溶け合う♪25分おひつまぶし愛知県の郷土料理☆うなぎのかば焼きで！「ほんだし®」で作る煮詰めたたれが絶品♪30分漬物ステーキ岐阜県の郷土料理☆卵とバターでまろやかな味の漬物ステーキ♪5分あゆの塩焼き焼きものの基本30分 近畿（三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山） 手こね寿司たれに漬けたかつおがすし飯に合う！存在感たっぷりなのに、実はあまり手間がかからない一品。40分鴨鍋鴨肉をお鍋で味わおう☆うま味の効いただしがクセになる◎45分小いもの含めたいたん小いもやゆずの皮を使った人気の副菜レシピです。35分水菜のたいたん水菜やうす揚げを使った人気の副菜レシピです。20分ほうれん草と引き上げ湯葉の白あえほうれん草や木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。25分賀茂なすの田楽加茂なすやはじかみしょうがを使った人気の副菜レシピです。35分うどんすき鍋白菜やゆでうどんを使った人気の主菜レシピです。45分串かつ豚ヒレ肉やれんこんを使った人気の主菜レシピです。40分どて焼き大阪名物☆やわらか牛スジ肉にからんだ味噌が絶品！ご飯がススム一品です。90分たこ焼きおやつに、おかずに、パーティーに☆「ほんだし」が決め手です♪25分お好み焼きみんなで食べれば、おいしさ格別♪35分彩りあなご飯焼きあなごや温かいご飯を使った人気の主食レシピです。25分明石焼きゆでだこの足や卵を使った人気の主食レシピです。25分にゅうめん「かつおとこんぶのあわせだし」で豊かな香りとまろやかな味わい♪25分いわしの紀州煮いわしや梅干しを使った人気の主菜レシピです。25分きつねうどん（関西風）あまーく煮た油揚げがGOOD！おだしのうま味と香りが引き立ちます。25分 山陰（鳥取・島根） いただき鳥取県の郷土料理の「いただき」♪油揚げにお米と野菜を詰めて「ほんだし®かつおとこんぶのあわせだし」でじっくり煮た主食です☆35分しじみおこわもち米やしじみを使った人気の主食レシピです。50分しじみ汁しじみのうま味がたっぷり溶け込んだ、優しい味のしじみ汁☆セリの食感も〇10分 山陽（岡山・広島・山口） 岡山ばらずし米やふきを使った人気の主食レシピです。50分蒜山おこわ風もち米やしめじを使った人気の主食レシピです。60分広島風お好み焼き広島郷土料理☆生地に「ほんだし®」を加えるのがポイントです☆みんなで作って食べようお好み焼き♪25分あわせだしでつくるかきの土手鍋生がきやえのきだけを使った人気の主菜レシピです。20分かき飯米やかき（むき身）を使った人気の主食レシピです。40分たこ飯ゆでだこの足や米を使った人気の主食レシピです。15分あなご飯あなごやご飯を使った人気の主食レシピです。10分けんちょう大根や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。45分 四国（香川・徳島・愛媛・高知） 讃岐うどん（しっぽくうどん）香川県の郷土料理です。「ほんだし® いりこだし」で上品な味の具だくさんうどんです☆20分鳴門金時と鳴門わかめのみそ汁さつまいもや鳴門わかめを使った人気の汁物レシピです。20分宇和島風鯛めしたい（刺身）や炊きたてご飯を使った人気の主食レシピです。20分今治鯛めし米やたい（切り身）を使った人気の主食レシピです。15分いもたこいいだこや里いもを使った人気の主菜レシピです。60分鰯のつみれ汁いわしや大根を使った人気の汁物レシピです。20分 九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） 水炊き風鍋鶏肉と「丸鶏がらスープ」で濃厚なスープ☆具材にうま味がにしみ込んだ水炊き風鍋が完成です！20分がめ煮「がめ煮」は福岡の郷土料理☆鶏骨つきもも肉を使うことで、骨からもうま味がでてGOOD♪45分明太卵焼き卵やからし明太子を使った人気の副菜レシピです。10分呉豆腐みそ鍋鶏ひき肉やえのきだけを使った人気の主菜レシピです。30分かんたんシシリアンライス佐賀県のご当地グルメ「シシリアンライス」！甘辛いタレがからんだ肉が、白いご飯と絶妙にマッチ☆10分卓袱料理～豚の角煮豚三枚肉やほうれん草を使った人気の主菜レシピです。60分和風長崎皿うどん長崎の郷土料理の皿うどん！ぱりぱりのめんにとろ～りあん♪やみつきになる１品です。20分高菜飯高菜漬けや温かいご飯を使った人気の主食レシピです。20分だんご汁もちもち食感がたまらない！みんな大好きだんご汁☆寒い日に食べたくなる１品です♪30分鶏めし米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。50分椎茸みそとじり焼き小麦粉や牛乳を使った人気の副菜レシピです。30分チキン南蛮甘酢とタルタルソースでご飯がすすむ☆30分蓮根と野菜昆布の干しだら煮干しだらやれんこんを使った人気の副菜レシピです。20分さつま汁鶏もも肉やこんにゃくを使った人気の汁物レシピです。30分がねさつまいもや上新粉を使った人気の副菜レシピです。20分鶏飯（けいはん）鶏ひき肉やご飯を使った人気の主食レシピです。20分 沖縄 お塩控えめゴーヤチャンプルーゴーヤや木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。10分沖縄そば沖縄そばや豚肩ロースかたまり肉を使った人気の主食レシピです。40分パパイヤイリチー青パパイアやツナ缶を使った人気の副菜レシピです。20分タコライストマトや温かいご飯を使った人気の主食レシピです。15分芋くじアンダギー紅いもや芋くずを使った人気の副菜レシピです。25分 いいねいいね済み-マイページに保存保存済み-
